Preacher Cake (Preachers Delight) con glassa di crema di formaggio è una torta così straordinaria che è iniziata come una delizia del sud mirata ad essere veloce! Il sapore dell'ananas, del cocco e delle noci è una parte sottile della torta, che viene poi abbinata a una gustosa glassa di crema di formaggio e condita con più noci e cocco.
Una torta non troppo densa che è piena di sapore e sormontata da una glassa cremosa e cocco tostato...yum!!
La mia torta del predicatore è la preferita di tutti gli ospiti (probabilmente perché tendo a imballarne una buona parte da mandare a casa con gli amici)!
Allora, perché si chiama Preacher Cake?
In poche parole, questa torta è così facile da tirare fuori l'idea è che se il predicatore fosse venuto a cena potresti metterlo fuori molto velocemente per il dessert di solito con gli elementi base della tua dispensa.
La cosa migliore di questa deliziosa torta? Non importa quanto tu possa pensare di essere bravo come "fornaio". È davvero facile e dà ottimi risultati! Sarai assolutamente brillante 🙂
La torta del predicatore di oggi è stata cotta in mezzo a un sacco di lavoro in corso nella nostra nuova casa e ha funzionato nella mia giornata tra un progetto e l'altro. Il nostro ex vicino, Daniel, viene ad aiutarci nella nuova proprietà quasi tutti i fine settimana in questo momento. E perchè no? Non solo ottiene un po' di $$$, ma lo rimandiamo anche a casa con regali come questo!
Quindi, non solo ho ricevuto questa "cheat cake" (quello che io chiamo le mie torte 9 x 13 con glassa e decorazioni minime) ho preparato e fotografato per tutti voi, ma ho anche svolto un miliardo di altri compiti. Adoro veloce e facile alcuni giorni, tutti i miei altri compiti erano enormi quel giorno!
E questo sicuramente si adatta al conto per favoloso e veloce!
Buon divertimento!
Ultimo aggiornamento: 25 maggio 2019
Dessert con glassa di formaggio cremoso
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- Preacher Cake (Preachers Delight) con glassa di formaggio cremoso (questa pagina)
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Preacher Cake (Preachers Delight) con glassa di formaggio cremoso
Ingredienti
- 3 coppe Farina per tutti gli usi
- 2 cucchiaino da tè bicarbonato di sodio
- 1 cucchiaino da tè sale
- ½ cucchiaino da tè cannella in polvere
- ¼ cucchiaino da tè noce moscata (facoltativo)
- 2 coppe zucchero
- 3 ampio uova
- 1 bicchiere olio vegetale
- 2 cucchiaino da tè estratto di vaniglia (o incolla)
- 1 Lattina da 20 once ananas schiacciato (con tutto il succo - o 2 tazze e ½ fresche, frullate)
- 1 coppe noci o noci pecan (frantumato finemente - diviso in porzioni da 1 tazza e ½ tazza)
- 1 bicchiere noce di cocco (in fiocchi, zuccherato)
- ¼ bicchiere cocco tostato (opzionale, per farcire)
Ingredienti per glassa di formaggio cremoso
- 1 Pacchetto 8 oz crema di formaggio (ammorbidito, a temperatura ambiente)
- ½ bicchiere burro (1 stick - ammorbidito, a temperatura ambiente)
- 1 cucchiaino da tè estratto di vaniglia (o incolla)
- 2 cucchiaio panna (aggiungere altro se necessario, 1 cucchiaio alla volta)
- 2 coppe zucchero confettieri
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 350 ° C e spruzza o rivesti una teglia 175 x 9 con uno spray da cucina antiaderente o burro. Ho imburrato il mio e poi ricoperto di zucchero, il che crea una fantastica crosta croccante sulla torta.
- In una ciotola media, unisci gli ingredienti secchi: farina per tutti gli usi, bicarbonato di sodio, sale, cannella e noce moscata (facoltativa).
- In una grande ciotola, unisci lo zucchero, le uova, l'olio vegetale e la vaniglia. Mescolare fino a ottenere un composto omogeneo e cremoso. Aggiungere gradualmente la miscela degli ingredienti secchi fino a quando tutti gli ingredienti secchi sono stati aggiunti e mescolare fino a quando la farina è tutta bagnata. Non mescolare eccessivamente.
- Aggiungere l'ananas schiacciato o frullato, la prima porzione di 1 tazza di noci o noci pecan tritate e il cocco in scaglie. Mescola quanto basta per combinare completamente gli ingredienti e ottenere più di una normale pastella.
- Versare la pastella nella teglia 9 x 13 e cuocere per 45-50 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito non risulta pulito. Lo stuzzicadenti dovrebbe uscire con le briciole minime. Sfornare e far raffreddare completamente, in padella, su una griglia.
Istruzioni per glassare il formaggio cremoso
- In una ciotola grande, unisci la crema di formaggio ammorbidita, il burro e la vaniglia usando un mixer a mano (o il tuo robot da cucina) fino a quando non diventa leggero e soffice.
- Alternare aggiungendo la panna e lo zucchero a velo, sbattendo o sbattendo tra ciascuno - 1 cucchiaio di panna, poi 1 tazza di zucchero a velo, quindi ripetere.
- Se la glassa è troppo densa, versare un altro cucchiaio di panna, sbattere/sbattere ancora un po'. Se è ancora troppo densa, aggiungi un altro cucchiaio di panna e ripeti l'operazione fino a ottenere una consistenza soffice e facilmente spalmabile (ma non liquida).
- Distribuire la glassa sulla torta, quindi guarnire con la seconda porzione di noci o noci pecan tritate e il cocco tostato (facoltativo).
- * Conservare la torta rimanente in frigorifero, coperta.
Video
Nutrizione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
Kathy dice
Non posso usare la farina autolievitante? Omettere il sale, cuocere
polvere e bicarbonato di sodio? Kathy dal Kansas. Non ho ricevuto risposta. Infornate comunque la torta, utilizzando farina autolievitante. Sembrava fantastico quando l'ho tolto dal forno. Poi è caduto piatto nel mezzo?.
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Ciao Kathy, scusa per il ritardo nella risposta, ma di solito i fine settimana sono in famiglia e questo ultimo fine settimana ha incluso il 13° compleanno di nostra figlia 🙂 e la famiglia è qui tutta questa settimana da fuori lo stato. La farina autolievitante può essere sostituita nelle ricette che utilizzano solo il lievito, circa da 1/2 a 1 cucchiaino di lievito per 1 tazza di farina. Questa ricetta per torta utilizza solo bicarbonato di sodio, senza lievito e non è una di quelle su cui farei una sostituzione. Spero che, nonostante la parte centrale appiattita, la torta abbia ancora un ottimo sapore!
Kathy dice
Non posso usare la farina autolievitante? Omettere il sale, il lievito e il bicarbonato di sodio? Kathy
carola dice
La torta si è rivelata fantastica nella padella. Ho fatto come hai suggerito e ho messo un foglio di alluminio a metà tempo di cottura in modo che la torta non diventasse troppo scura in alto (in basso). Il predicatore ha preso una grossa fetta appena sono arrivato così mi sono dimenticato di fare una foto. Ha detto che era un custode!
Grazie.?
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Aw Carol, sono così felice di sentirlo !! Grazie per aver dedicato del tempo a tornare indietro e facci sapere che la versione bundt pan è stata un successo !!
carola dice
Salve.
Questa pastella funzionerebbe bene in una padella? Mi piace tirare fuori le mie torte dalla padella per servire. Grazie.
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Ciao Carol, sì, questa pastella funzionerà in una padella! Potrebbe richiedere un tempo di cottura più lungo e potrebbe essere necessario coprirlo con un foglio di alluminio per evitare che il fondo diventi troppo scuro. Oltre a questo, dovrebbe funzionare favolosamente, divertiti!
carola dice
Grazie per avermi risposto così velocemente. Farò come mi hai suggerito. Questo è per un brutto maglione party a casa del nostro pastore questo fine settimana, quindi la ricetta sembra perfetta. Spero che sia abbastanza fresco! Sono a Miami.
Angela @ BakeItWithLove.com dice
È un'ottima torta per ogni occasione! Mi piacerebbe sentire di nuovo il tempo di cottura in una teglia e spero che il tuo tempo abbia una mano dal nostro "montagna polare" qui in Minnesota 🙂