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    Casa » ricette » Avanzi di Prime Rib Roast

    30 Novembre 2020 Ultima modifica: 13 luglio 2021 By Angela @ BakeItWithLove.com Commenti

    Prime Rib Peperoncino

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    pin con immagine dall'alto primo piano di peperoncino costolette e sovrapposizione di testo.
    spilla alta con due immagini del peperoncino delle costolette e divisore di testo.

    Questo Prime Rib Chili facile da preparare utilizza pezzi deliziosamente teneri di avanzi di arrosto di costolette e il mio mix di condimento al peperoncino fatto in casa! Aggiungi un po 'di cipolla e aglio saltati, pomodori a cubetti e salsa di pomodoro e tre tipi di fagioli per una meravigliosa cena al peperoncino con costolette avanzate!

    grande quadrato sopraelevato di peperoncino delle costolette servito con riso in una ciotola bianca.
    Il chili di costolette deliziosamente ricco è una cena meravigliosa a base di avanzi di costolette arrosto!

    Questo abbondante chili è perfetto per gli avanzi, che si tratti di costolette, roast beef o bistecca!

    Io e la mia famiglia siamo grandi fan del peperoncino fatto in casa! Lo so, non puoi dirlo perché non ho costruito una generosa selezione di ricette di peperoncino qui sul blog. ancora.

    Tuttavia, ho avuto il mio polvere di condimento al peperoncino fatto in casa ricetta sul blog da anni. Il mio semplice mix di peperoncino fatto in casa è il base per qualsiasi numero di gustosi peperoncini combinazioni di ingredienti e sapori!

    Vai a:
    • Ingredienti
    • 💭 Suggerimenti e note sulla ricetta di Angela
    • 🔪 Istruzioni passo passo
    • 🥡 Conservazione e riscaldamento
    • Ricetta
    • 💬 Commenti

    Ingredienti

    Questa ottimo peperoncino steakhouse combina il mio condimento al peperoncino preferito con gli avanzi delle costolette medio-rare perfette per un peperoncino fuori dal mondo!

    • Olio d'oliva - o il tuo olio da cucina preferito, a rosolare gli ingredienti di base e inizia il tuo peperoncino!
    • cipolla - La cipolla a dadini fa parte del trio di ingredienti che sono i sapori di base. Sia la cipolla bianca che quella gialla possono essere utilizzate per le ricette di peperoncino, anche una cipolla rossa funziona se è quello che hai a portata di mano!
    • aglio - L'aglio tritato è un'altra parte del trio che sarà la base per il tuo peperoncino.
    • jalapeno - Sto usando un paio di jalapenos nel mio peperoncino, ma la quantità può essere ridotta se temi che il peperoncino sia piccante. Ometti completamente i jalapenos per un peperoncino dolce!
    • Au Jus e / o Brodo di Manzo - quella meraviglioso au jus che ti è piaciuto con il tuo arrosto di costolette funziona eccezionalmente bene per aggiungere sapore muscoloso a questo peperoncino. Usalo in combinazione con il brodo di manzo per ottenere la quantità necessaria, o usa semplicemente il brodo di manzo per fare il peperoncino di costata!
    • Pomodori - un mix di pomodori a cubetti, concentrato di pomodoro e salsa di pomodoro sono usati per fare questo sostanzioso peperoncino!
    • Fagioli al chili - Mi piace un peperoncino con 3 fagioli ogni volta che lo preparo, tuttavia, fagioli rossi e fagioli neri sono i fagioli peperoncino più comunemente usati. Aggiungi fagioli borlotti, fagioli blu, ottimi fagioli del nord e persino ceci per una varietà di fagioli nel tuo peperoncino!
    • Prime Rib - il sapore ricco e carnoso di costolette perfettamente arrostite complimenti così meravigliosamente a questo peperoncino!

    Devo usare gli avanzi di arrosto di costolette

    Ovviamente no! Questa è un'ottima ricetta per il peperoncino utilizzare praticamente con qualsiasi carne! Provalo con carne macinata rosolata o tacchino macinato.

    Oppure puoi usare altri avanzi! Qualsiasi avanzo arrosto in pentola, avanzi di roast beef, avanzi arrosto di mandrino affumicatoe avanzi bistecca (soprattutto una bistecca con una buona marmorizzazione di grasso come un ribeye) funzioneranno tutti in questo classico piatto di comfort food!

    💭 Suggerimenti e note sulla ricetta di Angela

    • Regola i condimenti a tuo piacimento dopo la cottura a fuoco lento il peperoncino. In questo modo si uniscono tutti i sapori.
    • Rendere più interessante! Aggiungere alcuni fiocchi di peperoncino rosso per un po' di calore in più.

    🔪 Istruzioni passo passo

    Questa è una cena estremamente facile da preparare! Le istruzioni del mio piano cottura sono fornite qui, ma ho incluso anche indicazioni per cuocere il peperoncino in forno, Crockpot o pentola a cottura lenta e Instant Pot o pentola a pressione nella scheda ricetta qui sotto!

    Saltare e unire gli ingredienti del peperoncino

    1. In una grande pentola o in un forno olandese, scaldare l'olio d'oliva e la pentola a fuoco medio-alto. Aggiungere la cipolla a dadini, l'aglio tritato e il jalapeño a dadini nell'olio riscaldato e rosolare per 2 - 3 minuti. Cuocere fino a quando le cipolle saranno tenere come vorreste, o fino a quando le verdure saltate saranno fragranti.cipolla, aglio e jalapeño saltati nella pentola.
    2. Aggiungere il pomodori a cubetti, concentrato di pomodoro, salsa di pomodoro, au jus e brodo di manzo nella pentola.prodotti di pomodoro au jus e brodo di manzo aggiunti alla pentola
    3. Scolare e sciacquare i fagioli al peperoncino, quindi trasferiscili nella pentola.fagioli borlotti fagioli borlotti e fagioli neri aggiunti.
    4. Infine, aggiungere il mix di condimento al peperoncino e mescolate per unire tutti gli ingredienti.miscela di condimento al peperoncino fatta in casa aggiunta al peperoncino.

    Cuocere a fuoco lento il peperoncino e scaldare le costolette

    1. Porta a ebollizione gli ingredienti combinati del peperoncino, quindi riduci la fiamma al minimo. Coprite e cuocete a fuoco lento per 30 minuti, mescolando ogni tanto.
    2. Aggiungere i pezzi di costolette tagliate al peperoncino bollente. Mescola e copri. Continua a cuocere a fuoco lento per altri 10-15 minuti o finché la carne non si è riscaldata.
    3. Togliete dal fuoco e servite subito. Guarnire con formaggio, panna acida, cipolle verdi o coriandolo. Buon divertimento!
    primo piano alto sopra la testa del peperoncino di costolette piatto su riso.
    Peperoncino super semplice dopo quei grandi pasti festivi!

    🥡 Conservazione e riscaldamento

    Conservare e congelare gli avanzi di peperoncino

    Qualsiasi rimanente il peperoncino si conserva molto bene sia nel frigorifero che nel congelatore! Mettere il peperoncino completamente raffreddato in un contenitore ermetico e conservare in frigorifero per 3-4 giorni.

    Per congelare il peperoncino delle costolette avanzato, assicurati che il peperoncino si sia raffreddato completamente. Trasferisci il peperoncino in un contenitore ermetico lasciando circa un pollice di spazio tra il peperoncino e il coperchio del contenitore per espansione. Il peperoncino si congela bene anche in un sacchetto di plastica per congelatore con cerniera.

    Metti il ​​peperoncino nel sacchetto del congelatore e spremere quanta più aria in eccesso possibile. Posizionare il peperoncino in busta su una teglia per congelare piatto per una facile conservazione.

    Se stai cercando cosa fare con le costolette avanzate, controlla la mia pagina con tutti i miei gustosi idee per ricette avanzate di costolette!

    foto collage per le rimanenti ricette di costolette.

    Ricetta

    grande quadrato sopraelevato di peperoncino delle costolette servito con riso in una ciotola bianca.
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    4.96 da 93 recensioni

    Prime Rib Peperoncino

    Questo Prime Rib Chili facile da preparare utilizza pezzi deliziosamente teneri di avanzi di arrosto di costolette e il mio mix di condimento al peperoncino fatto in casa! Aggiungi un po 'di cipolla e aglio saltati, pomodori a cubetti e salsa di pomodoro e tre tipi di fagioli per una meravigliosa cena al peperoncino con costolette avanzate!
    Autore | Angela
    Dosi: 8 porzioni
    Calorie: 648kcal
    Prep 10 verbale
    Cucina 45 verbale
    Tempo totale 55 verbale
    Ricetta Pino Condividi su Facebook

    Ingredienti
     

    • 2 cucchiaio olio d'oliva (extra vergine)
    • 1 cipolla bianca (tritato)
    • 2-3 Chiodi di garofano aglio (tritato)
    • 2 Jalapenos (semi rimossi e tagliati a cubetti)
    • 2 libra costolette avanzate (tagliato a cubetti o bocconcini o bistecca ribeye)
    • 1 bicchiere vino rosso di costolette migliori au jus (vedere la ricetta - oppure usa il brodo di manzo)
    • 15 oz pomodori a dadini (1 lattina)
    • 8 oz concentrato di pomodoro (1 lattina piccola)
    • 15 oz salsa di pomodoro (1 lattina)
    • 30 oz fagioli (2 lattine scolate e risciacquate)
    • 15 oz fagioli neri (1 lattina scolata e risciacquata)
    • 2 porzioni preparato per condimenti al peperoncino fatto in casa (vedere la ricetta - o utilizzare 2 pacchetti di condimento acquistati in negozio)

    Istruzioni

    Prime Rib Chili

    • Scalda una pentola capiente con olio d'oliva a fuoco medio-alto. Soffriggere la cipolla tritata, l'aglio e il jalapeño finché sono teneri e fragranti, o circa 2-3 minuti.
      cipolla, aglio e jalapeño saltati nella pentola.
    • Aggiungere i prodotti a base di pomodoro (pomodori a cubetti, concentrato di pomodoro e salsa di pomodoro) e au jus o brodo di carne.
      prodotti di pomodoro au jus e brodo di manzo aggiunti alla pentola
    • Aggiungi i tuoi fagioli e fagioli neri.
      fagioli borlotti fagioli borlotti e fagioli neri aggiunti.
    • Aggiungere il mix di condimento al peperoncino e mescolate per unire tutti gli ingredienti. Portare il peperoncino a ebollizione, mescolare, quindi ridurre la fiamma al minimo.
      miscela di condimento al peperoncino fatta in casa aggiunta al peperoncino.
    • Cuocere a fuoco lento per 30 minuti, mescolando di tanto in tanto. Aggiungere le costolette e continuare a cuocere a fuoco lento per 10-15 minuti o finché non si saranno riscaldate.

    Olandese Oven Prime Rib Chili

    • Rosolare e montare il peperoncino come indicato sopra, quindi portare a ebollizione.
    • Trasferisci nel forno preriscaldato a 325 ° C e lascia cuocere il peperoncino per 163-30 minuti coperto. Aggiungere le costolette tagliate e rimettere in forno per altri 35-10 minuti o finché non si saranno riscaldate.

    Crockpot Prime Rib Chili

    • Aggiungi gli ingredienti alla pentola o alla pentola a cottura lenta, meno le costolette tagliate. Scaldare a fuoco basso e cuocere per 6-8 ore, finché la cipolla, l'aglio e il jalapeño non saranno teneri. * Se fate soffriggere la cipolla, l'aglio e il jalapeño prima di aggiungerli, il tempo di cottura può essere ridotto a 4-6 ore a fuoco lento.
    • Togliere il coperchio, aggiungere le costolette tagliate e mescolare per amalgamare. Coprite e riscaldate per altri 15-20 minuti o fino a quando le porzioni di costolette non si saranno riscaldate.

    Rib Peperoncino Instant Pot Prime

    • Imposta il tuo Instant Pot sulla funzione SAUTE. Aggiungere l'olio d'oliva, spalmando l'olio fino a coprire l'intera superficie inferiore della pentola e lasciare riscaldare la pentola interna. Aggiungere la cipolla, l'aglio e il jalapeno e rosolare finché sono teneri e fragranti, o circa 2-3 minuti.
    • Usa ½ tazza di brodo di manzo per sfumare la pentola interna, usando un cucchiaio di legno o una spatola per raschiare i pezzetti dorati dalla pentola.
    • Aggiungere gli altri ingredienti, meno le costolette tagliate. Mescola per amalgamare.
    • Coprire e sigillare il coperchio, ruotando la manopola di sfiato su sigillato durante la cottura. Cuocere per 10 minuti ad ALTA PRESSIONE e lasciare che il peperoncino rilasci una pressione naturale.
    • Togli il coperchio con attenzione, aggiungi le costolette tagliate e riporta la pentola istantanea sull'impostazione SAUTE per 3-5 minuti o finché la carne non si è riscaldata.

    Nutrizione

    Calorie: 648kcal (32%) | carboidrati: 52g (17%) | Proteine: 33g (66%) | Grasso: 35g (54%) | Grassi saturi: 13g (81%) | Colesterolo: 69mg (23%) | Sodio: 769mg (33%) | Potassio: 1534mg (44%) | Fibra: 17g (71%) | Zucchero: 8g (9%) | Vitamina A: 1793IU (36%) | Vitamina C: 22mg (27%) | Calcio: 110mg (11%) | Ferro: 9mg (50%)
    Hai provato questa ricetta? Valutalo di seguito!Non vedo l'ora di vedere i tuoi risultati! Citare @bake_it_with_love o tag #cuocelo_con_amore!
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    Gastronomia americano
    foto del profilo dell'autore
    Angela @ BakeItWithLove.com

    Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!

    bakeitwithlove.com/
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    Commenti

    1. sabbioso dice

      Maggio 22, 2022 a 6: 44 pm

      stelle 5
      Grazie per questa ricetta meravigliosa! Abbiamo davvero apprezzato il sapore di questo Prime Rib Chili!

      Rispondi
    2. Sharla P. dice

      Gennaio 11, 2021 a 2: 52 pm

      stelle 5
      Era così buono anche dopo che gli avanzi di costolette erano rimasti in frigo per una settimana!

      Rispondi

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    Ciao, sono Angela! Sono un appassionato collezionista di libri di cucina vintage, creatore di ricette, amante degli animali e buongustaio totale. Adoro condividere ricette nuove, divertenti e creative così come grandi ricette classiche proprio come faceva mia nonna!

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