La sezione crostata di zucca e noci pecan combina i tuoi dolci delle feste preferiti in una pasticceria deliziosa, dolce e decadente! Viene farcito con un ripieno di torta di zucca e poi condito con una miscela di noci pecan dolci! Perfetto per le vacanze, le riunioni di famiglia o semplicemente perché adorerai questo dessert indipendentemente dall'occasione!
Crostata di zucca e noci pecan facile
Adoro i sapori autunnali e tutte le delizie che preparo in questo periodo dell'anno! Soprattutto quando ci arrivo abbina alcuni dei miei dolci preferiti!
Questa torta di zucca e noci pecan è davvero una combinazione di torta di zucca e torta di noci pecan. Inoltre - e questo è un GRANDE bonus - è così facile che non serve un'occasione speciale per fare questa crostata (anche se è perfetto per le vacanze)!
Vai a:
Che tu sia un professionista nell'ospitare cene e feste del Ringraziamento o che tu ci provi per la prima volta quest'anno, troverai sicuramente il mio guida definitiva alla pianificazione del Ringraziamento un aiuto! Non dimenticare di farlo scongelare in modo sicuro il tacchino delle vacanze anche presto!
🥘 Ingredienti per la crostata di zucca e noci pecan
Questa ricetta è composta principalmente da graffette da forno comuni che potresti già avere! Sentiti libero di usare una crosta di torta acquistata in negozio per renderlo più semplice!
- Crosta Di Torta Di Burro - 1 crosta di torta al burro. Scopri la mia ricetta facile! Naturalmente, puoi anche usare una crosta di torta refrigerata acquistata in negozio.
- Purè di zucca - 1 tazza di purea di zucca in scatola.
- Uova - 3 uova grandi a temperatura ambiente. Saranno divisi in 2 porzioni separate.
- Zucchero - ⅓ + 1 cucchiaio di zucchero semolato bianco, diviso.
- Zucchero di canna - 2 cucchiai di zucchero di canna confezionato.
- Burro - 3 cucchiai di burro fuso, divisi.
- Spezia della torta di zucca - ¼ cucchiaino di spezie per torta di zucca. Prova la mia miscela fatta in casa o usa la tua marca preferita.
- Sciroppo di mais - ½ tazza di sciroppo di mais leggero.
- Vaniglia - ½ cucchiaio di estratto di vaniglia.
- Noci pecan - 1 tazza di noci pecan tritate.
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
🔪 Come fare una crostata di zucca e noci pecan
Consiglio vivamente Par-cuocendo la tua crosta di torta in modo che rimanga bella e croccante! Per iniziare, prendi una tortiera da 10 pollici, una terrina e alcuni misurini!
Questa ricetta produrrà una torta da 10 pollici e profonda.
Par-cuocere la crosta
- Preriscaldare. Preriscalda il forno a 425°F (215 ° C).
- Stendete la crostata. Infarinate il piano di lavoro e stendete la vostra 1 crosta di torta in un disco da 14 pollici.
- Aggancia la crosta. Trasferire l'impasto in una tortiera da 10 pollici di profondità. Premere delicatamente l'impasto sul fondo e sui lati della teglia. Eliminare l'eventuale pasta in eccesso aiutandosi con un coltello affilato o facendo rotolare il mattarello sulla parte superiore della tortiera. Agganciare la crosta perforandolo più volte con una forchetta, coprendo tutta la superficie della crosta inferiore.
- Par-cuocere. Cuocere l'impasto per 5 minuti. Sfornare e lasciare che la crosta si raffreddi raffreddare per 10 minuti mentre preparate il ripieno.
Assembla la crostata
- Ridurre la temperatura. Nel frattempo, mentre il la crosta si sta raffreddando, ridurre la temperatura del forno a 350°F (175 ° C).
- Prepara il ripieno di zucca. In una grande ciotola, sbatti insieme 1 tazza di purea di zucca, 1 delle uova grandi, 1 cucchiaio di zucchero semolato, 2 cucchiai di zucchero di canna chiaro, 2 cucchiai di burro fuso e ¼ di cucchiaino di spezie per torta di zucca . Versare il composto nella crostata.
- Preparate la guarnizione alle noci pecan. In una terrina separata, sbatti insieme ½ tazza di sciroppo di mais, ½ cucchiaio di estratto di vaniglia, le restanti 2 uova, ⅓ tazza di zucchero semolato e il restante 1 cucchiaio di burro fuso. Mescolare fino a che liscio.
- Aggiungi le noci pecan. Mescolare delicatamente in 1 tazza di noci pecan tritate e versare lentamente il composto sopra il ripieno di zucca.
- Infornare. Cuocere in forno preriscaldato a 350°F (175 ° C) per 40-45 minuti o fino a quando il centro non è impostato.
- Froids. Togliete la torta dal forno e lasciatela intiepidire raffreddare completamente prima di servire.
Questa crostata di zucca e noci pecan è una delizia così com'è! Servitela insieme ad alcuni torta di mele di nonna smith e galette di pesche per un tavolo da dessert indimenticabile! Buon divertimento!
💭 Suggerimenti e note
- La mia ricetta per la crostata di torta al burro fa 2 croste di torta, quindi ti servirà solo metà della ricetta.
- Puoi usare uno dei tuoi preferiti ricette di crostate, crosta di torta acquistata in negozio, pasta per pasticceria o my la migliore ricetta per l'impasto della torta!
- Lo consiglio sempre usando la zucca in scatola di Libby nei prodotti da forno perché ha un basso contenuto di umidità e non renderà il ripieno che cola.
- Assicurati di usare la purea di zucca e non ripieno di torta di zucca!
- Questa ricetta cederà una torta da 10 pollici.
Conservazione
Coprite la vostra crostata e conservatela in frigorifero per un massimo di 3 giorni.
Se vuoi congelare la tua crostata, coprilo ermeticamente con pellicola di plastica quindi avvolgerlo con un foglio di alluminio resistente. Se si congela per un giorno o due, questo dovrebbe essere sufficiente.
Per congelare fino a due mesi, Di solito trasferisco la torta avvolta in un sacchetto per congelatore ermetico.
❓ Domande frequenti
Consiglio vivamente di cuocere la vostra crosta prima di aggiungere il ripieno. Ciò assicurerà che sia bello e croccante piuttosto che fradicio!
No! Puoi utilizzare una qualsiasi delle tue ricette preferite per la crosta di torta o semplicemente prendere dell'impasto per pasticceria o della crosta per torta dalla sezione refrigerata del negozio di alimentari.
La tua torta impiegherà circa 3-4 ore per essere completamente raffreddata e solidificata. Quando si sarà completamente raffreddato potete metterlo in frigo o servirlo.
🥧 Ricette Dolci Di Zucca
- Torta al cioccolato fondente alla zucca - Questa gustosa torta combina una deliziosa zucca e un ricco fondente!
- Torta Di Zucca Al Cioccolato - Prova questa dolce svolta sulla classica torta di zucca aggiungendo del cioccolato!
- Barrette di streusel di zucca - Queste deliziose barrette sono perfette per le feste e per servire gruppi numerosi!
- rotoli di zucca - Questo bellissimo dessert è composto da una torta di zucca arrotolata con un ripieno dolce.
- Sformato di zucca - Per un dessert di zucca sofisticato ed elegante, prova questo gustoso sformato di zucca.
- torta molle di zucca - La torta Dump è nota per quanto sia estremamente facile da preparare!
Ti piace una ricetta che hai provato? Per favore vattene una valutazione a 5 stelle nella scheda delle ricette qui sotto e/o una recensione nella sezione commenti più in basso nella pagina.
Rimani in contatto con me attraverso i social @ Pinterest, Facebook, Instagram, o Twitter! Sottoscrivi alla newsletter di oggi (niente spam, promesso)! Non dimenticare di taggarmi quando provi una delle mie ricette!
📖 Scheda delle ricette
Crostata di zucca e noci pecan
Ingredienti
- 1 crosta di torta al burro (o usa una crosta comprata in negozio)
- 1 bicchiere purè di zucca
- 3 grandi uova (a temperatura ambiente, diviso)
- ⅓ bicchiere di zucchero (più 1 cucchiaio di zucchero - diviso)
- 2 cucchiaio zucchero marrone chiaro (confezionato)
- 3 cucchiaio burro (fuso, diviso)
- ¼ cucchiaino da tè spezia di torta di zucca (o usa la tua marca preferita)
- ½ bicchiere sciroppo di mais dietetico
- ½ cucchiaio estratto di vaniglia
- 1 bicchiere Noci pecan (tritato)
Istruzioni
Par-cuocere la crosta
- Preriscalda il forno a 425°F (215 ° C).
- Infarinate il piano di lavoro e stendete la vostra crostata in un disco da 14 pollici.
- Trasferire l'impasto in una tortiera da 10 pollici di profondità. Premere delicatamente l'impasto sul fondo e sui lati della teglia. Eliminare l'eventuale pasta in eccesso aiutandosi con un coltello affilato o facendo rotolare il mattarello sulla parte superiore della tortiera. Agganciare la crosta bucandola più volte con una forchetta, coprendo l'intera area della crosta inferiore.
- Cuocere l'impasto per 5 minuti. Sfornare e lasciare raffreddare la crostata per 10 minuti mentre preparate il ripieno.
Assembla la crostata
- Nel frattempo, mentre la crosta si sta raffreddando, abbassare la temperatura del forno a 350°F (175 ° C).
- In una grande ciotola, sbatti insieme la purea di zucca, 1 delle uova grandi, 1 cucchiaio di zucchero semolato, zucchero di canna chiaro, 2 cucchiai di burro fuso e la spezia per torta di zucca. Versare il composto nella crostata.
- In una terrina separata, sbatti insieme lo sciroppo di mais, l'estratto di vaniglia, le restanti 2 uova, ⅓ tazza di zucchero semolato e il restante 1 cucchiaio di burro fuso. Mescolare fino a che liscio.
- Incorporate delicatamente le noci pecan tritate e versate lentamente il composto sul ripieno di zucca.
- Cuocere in forno preriscaldato a 350°F (175 ° C) per 40-45 minuti o fino a quando il centro non è impostato.
- Sfornare la crostata e lasciarla raffreddare completamente prima di servire.
Note
- La mia ricetta per la crosta di torta al burro produce 2 croste di torta, quindi ti servirà solo metà della ricetta.
- Puoi usare uno dei tuoi preferiti ricette di crostate, crosta di torta acquistata in negozio, pasta per pasticceria o my la migliore ricetta per l'impasto della torta!
- Consiglio sempre di usare la zucca in scatola di Libby nei prodotti da forno perché ha un basso contenuto di umidità e non renderà il ripieno che cola.
- Assicurati di usare la purea di zucca e non il ripieno di torta di zucca!
- Questa ricetta produrrà una torta da 10 pollici.
- Per conservare: Coprite la vostra crostata e conservatela in frigorifero per un massimo di 3 giorni.
- Per congelare: Coprire bene con pellicola di plastica, quindi avvolgere con un foglio di alluminio resistente. Se si congela per un giorno o due, questo dovrebbe essere sufficiente. Per congelare per un massimo di due mesi, di solito trasferisco la crostata avvolta in un sacchetto per congelatore ermetico.
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
Commenti
Non ci sono commenti