Patate arrosto al ranch sono un contorno di patate a 3 ingredienti facile da abbinare a qualsiasi piatto principale! Le patate rosse vengono condite in olio extra vergine di oliva con un po' di mix secco di ranch di Hidden Valley, quindi arrostite fino a quando non avranno una crosta croccante dorata. Anche i bambini saranno ossessionati da queste croccanti patate arrosto al ranch!
Patate Arrosto Original Ranch
Strumenti Bowman per analizzare le seguenti finiture: patate arrosto originali del ranch sono veloci da preparare e ricchi di sapore delizioso. Adoro fare i contorni di patate perché sono così versatile e fai un'ottima aggiunta a qualsiasi pasto!
Quando aggiungi il pacchetto del ranch di Hidden Valley, ci vogliono le patate arrosto a tutto l'altro livello. Dopo aver provato questa gustosa ricetta di patate, le farai ancora e ancora!
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🥘 Ingredienti Patate Arrosto Ranch
Tutto ciò di cui avrai bisogno è 3 semplici ingredienti per fare questi patate al ranch da far venire l'acquolina in bocca. Se preferisci un tipo diverso di patata, assicurati di prendere una varietà di patate che ha il corretto contenuto di amido e umidità.
- Patate - 1 libbra di patate (3 ½ tazze tagliate a dadini o tagliate a spicchi sottili, circa 3 patate color ruggine medie - *vedi nota).
- Olio d'oliva - 2 cucchiai di olio extravergine di oliva (EVOO).
- Mix di ranch - ½ oncia di pacchetto dry mix Hidden Valley Ranch (o 1 cucchiaio).
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
🔪 Come fare le patate arrosto al ranch
Ci vuole solo un totale di 10 minuti per preparare le patate e poi il forno fa tutto il lavoro! Prendi un coltello da chef, un tagliere e una teglia per fare questo delizioso contorno.
La mia ricetta originale di patate arrosto al ranch produrrà Servire 4. Dovresti pianificare di farlo doppia o tripla la ricetta se stai servendo una folla più numerosa.
- Preriscaldare. Preriscalda il forno a 450°F (230 ° C) e posizionate un foglio di carta da forno sulla vostra teglia.
- Mescolare gli ingredienti. Condisci 1 libbra di patate, 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva e ½ oncia di mix di ranch. Puoi farlo in una ciotola di medie dimensioni, in un grande sacchetto di plastica per alimenti o direttamente sulla teglia. Finché il mix finisce in modo uniforme, qualsiasi metodo funzionerà meravigliosamente.
- Cuocere le patate. Cuocere le patate condite con il mix di ranch nel forno preriscaldato a 450°F (230 ° C) per 35-40 minuti, avendo cura di mescolarli ogni 15-20 minuti circa per evitare che si brucino.
- Servire. Sfornare e servire quando le patate saranno tenere in una forchetta e dorate ai bordi. Servire subito.
Le patate arrosto al ranch sono il massimo del gusto contorno di verdure che può essere servito con qualsiasi piatto principale! Prova a fare questa ricetta con il mio costata di manzo alla griglia e zucca gialla arrosto per pasto bilanciato. Buon divertimento!
💭 Suggerimenti e note sulla ricetta di Angela
- Che tu lo voglia o meno sbucciare le patate dipende solo da te! Ho lasciato la pelle sul mio, ma puoi sbucciarli se vuoi.
- Le patate rosse sono le mie patate preferite varietà per la cottura! Anche le patate dell'Idaho, King Edward, Maris Piper e Yukon Gold sono ottime opzioni.
- Gli ingredienti e le istruzioni servono per l'utilizzo di mezzo pacchetto di mix di ranch. L'uso di un intero pacchetto può essere opprimente o meno, a seconda dei gusti personali. Regola a tuo piacimento.
🥡 Conservazione e riscaldamento
Conserva le patate e le cipolle rimanenti in un contenitore sigillato in frigorifero per a massimo di 5 giorni.
Per congelare gli avanzi, mettili in un sacchetto per la conservazione del congelatore con tutta l'aria spremuta. Adagiateli su una teglia per congelarli in uno strato piatto, se lo desiderate, quindi conservateli fino a 3-4 mesi.
Scongelare le patate arrosto ranch congelate in frigo tutta la notte prima di riscaldare.
Riscaldare le Patate Arrosto Ranch
Per riscaldare le patate, metterle in un unico strato su una teglia e scaldare a 400°C (205 ° C) fino a quando non sarà riscaldato in modo soddisfacente. Oppure scaldare alla stessa temperatura in una friggitrice ad aria per circa 5 minuti per la massima croccantezza.
In alternativa, puoi riscaldare le patate brevi incrementi ad alta potenza nel microonde.
❓ Domande frequenti sulle ricette
Assolutamente! Se ne hai fatte troppe e non vuoi avanzi per tutta la settimana, puoi congelare le patate arrosto! Mettili a busta di plastica richiudibile e spremere quanta più aria possibile. Se l'umidità è consentita, molto probabilmente le tue patate diventeranno mollicce. Si conserva in congelatore fino a 4 mesi.
Personalmente mi piace usare Rossetto, Idaho, o Yukon oro quando si arrostiscono le patate al forno perché hanno un alto contenuto di amido che permette alla loro buccia di raggiungere la perfetta croccantezza! Rimarranno soffici anche all'interno.
Per un sapore grasso e delicato, olio extravergine di oliva (EVOO) è il mio olio preferito da usare per molte ragioni. A causa del suo punto di fumo più alto, è ottimo per arrostire le patate a temperature più elevate in modo da rendere croccanti gli strati esterni. Se non ti piace usare l'olio d'oliva, puoi usare anche il burro chiarificato.
😋 Le migliori ricette di patate
- Patate Al Curry- Se stai preparando un piatto principale indiano o tailandese, queste patate al curry sono la strada da percorrere!
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- Zuppa Di Cipolle Mix Patate Arrosto- Un contorno di patate gustoso e semplice fatto con un mix di zuppa di cipolle secca!
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- Patate Dolci Al Microonde- Una ricetta di patate dolci al forno facile e veloce, perfetta per le serate feriali impegnative!
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📖 Scheda delle ricette
Patate Arrosto Al Ranch
Ingredienti
- 1 lb patate (3 ½ tazze tagliate a dadini o tagliate a spicchi sottili, circa 3 patate color ruggine medie - *vedi nota)
- 2 cucchiaio olio d'oliva (extra vergine)
- ½ oz Pacchetto di mix secco Hidden Valley Ranch (i pacchetti sono da 1 oncia - *vedi nota)
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 450°F (230 ° C) e posizionate un foglio di carta da forno sulla vostra teglia.
- Mescolare le patate, l'olio extra vergine di oliva e il ranch. Puoi farlo in una ciotola di medie dimensioni, in un grande sacchetto di plastica per alimenti o direttamente sulla teglia. Finché il mix finisce in modo uniforme, qualsiasi metodo funzionerà meravigliosamente.
- Cuocere le patate condite con il mix di ranch nel forno preriscaldato a 450°F (230 ° C) per 35-40 minuti, avendo cura di mescolarli ogni 15-20 minuti circa per evitare che si brucino.
- Sfornare e servire quando le patate saranno tenere in una forchetta e dorate ai bordi. Servire subito.
Note
- Che tu voglia o meno sbucciare le tue patate dipende completamente da te! Ho lasciato la pelle sul mio, ma puoi sbucciarli se vuoi.
- Le patate rosse sono la mia varietà di patate preferita per la cottura! Anche le patate dell'Idaho, King Edward, Maris Piper e Yukon Gold sono ottime opzioni.
- Gli ingredienti e le istruzioni sono per l'utilizzo di mezza confezione di mix ranch. L'uso di un intero pacchetto può essere opprimente o meno, a seconda dei gusti personali. Regola a tuo piacimento.
- Immagazzinare: Conserva le patate e le cipolle avanzate in un contenitore sigillato in frigorifero per un massimo di 5 giorni.
- Congelare: Trasferisci gli avanzi raffreddati in un sacchetto per la conservazione del congelatore con tutta l'aria spremuta. Mettili su una teglia per congelarli in uno strato piatto, se lo desideri, quindi conservali per un massimo di 3-4 mesi. Scongelare le patate arrosto ranch congelate in frigorifero durante la notte prima di riscaldarle.
- Per riscaldare: Disporre le patate arrosto in un unico strato su una teglia e scaldare a 400 ° F (205 ° C) fino a quando non sarà riscaldato in modo soddisfacente. Oppure riscaldare alla stessa temperatura in una friggitrice ad aria per circa 5 minuti per la massima croccantezza. In alternativa, puoi riscaldare le patate a piccoli incrementi ad alta potenza nel microonde.
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