Semi di zucca tostati al ranch sono uno spuntino autunnale delizioso, piccante e burroso, ottimo per soddisfare le tue voglie salate! I semi di zucca crudi sono combinati con olio d'oliva, un pacchetto di mix di Hidden Valley Dip, paprika e sale. Prepara questi semi salati e salati con l'aroma del ranch e la tua famiglia avrà un nuovo spuntino preferito autunnale!
Semi di zucca arrostiti facili
Tostare i semi di zucca è uno dei miei attività preferite da fare dopo aver intagliato le zucche con la mia famiglia. Se non vuoi la seccatura di ripulire una zucca, puoi invece acquistare confezioni di semi di zucca crudi!
Ci sono molti modi per personalizzarli, ma questo versione al gusto di ranch è il migliore! Questo diventerà sicuramente un nuovo tradizione autunnale ogni anno dopo aver intagliato le zucche!
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🥘 Semi di zucca arrostiti al ranch
C'è un breve lista degli ingredienti per questa ricetta e potresti averne già qualcuno! I pacchetti Ranch sono facili da trovare in qualsiasi negozio di alimentari locale nel corsia di cottura.
- Semi di zucca - 2 tazze di semi di zucca (crudo, pulito).
- Olio d'oliva - 2 cucchiai di olio d'oliva (extra vergine).
- Pacchetto ranch - 1 oz pacchetto di miscela secca Hidden Valley Ranch (1 confezione da 1 oz).
- Paprica - ½ cucchiaino di paprika.
- Sale (opzionale)- 1 pizzico di sale (assaggiare).
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
🔪 Come fare i semi di zucca arrostiti al ranch
Questa ricetta è incredibile facile da fare, dopo aver mescolato i semi con i condimenti il forno fa tutto il lavoro! Prendi una teglia, carta da forno e misurini per iniziare.
Le zucche arrostite al ranch produrranno grossolanamente Servire 6. Se vuoi preparare questo snack per una festa, potresti voler raddoppiare o triplicare la lista degli ingredienti!
- prep. Preriscaldare il forno a 375°F (190 ° C) e foderate una teglia con carta da forno.
- Mescola gli ingredienti. Unisci e mescola 2 tazze di semi di zucca lavati e asciugati, 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva, 1 ml di mix Hidden Valley Original Ranch, ½ cucchiaino di paprika e 1 pizzico di sale sulla teglia. Distribuire i semi in modo uniforme in un unico strato.
- Cuocere e servire. Cuocere a 375°F (190 ° C) per 10-15 minuti o finché i semi non saranno dorati e croccanti. Raffreddare prima di servire.
Queste zucche arrosto fanno un delizioso e spuntino avvincente da soli. Puoi aggiungerli a zuppe e insalate come la mia zuppa di zucca or insalata di broccoli! Godere!
Suggerimenti e note sulla ricetta di Angela
- Lavare i semi di zucca rende molto più facile rimuovere la polpa e i fili di zucca in questo passaggio.
- Asciuga i semi di zucca fuori durante la notte prima di arrostire o nel forno a temperatura calda (calore più basso) per 3-4 ore.
- Puoi anche usare una borsa con chiusura lampo frullare insieme tutti gli ingredienti prima di adagiarli sulla teglia.
- Se preferisci una versione piccante di questa ricetta potete aggiungere ¼ di cucchiaino di pepe di Caienna prima della tostatura.
- 1 oncia è l'equivalente di 1 pacchetto misto Hidden Valley Original Ranch di dimensioni standard.
- Mi piace mescolare i miei semi di zucca arrosto circa a metà del tempo di cottura per assicurarsi che si arrostiscano in modo uniforme.
🥡 Conservazione e riscaldamento
Conserva i semi di zucca avanzati in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 2 settimane. Conservare in frigorifero per un massimo di 3 mesi.
Metti i semi di zucca avanzati in una busta o un contenitore a chiusura lampo del congelatore di plastica. Conserveranno per fino a 6 mesi.
Riscaldare i semi di zucca arrostiti al ranch
Cuocere in forno a 350°F (175 ° C) per 5 minuti o sul fornello in una casseruola asciutta o in una padella a fuoco basso.
❓ Domande frequenti
Se i tuoi semi di zucca arrostiti hanno un sapore amaro, significa che tu li ha scotti e farli rosolare troppo in forno. Un altro motivo sarebbe che i semi di zucca lo sono troppo vecchio e stantio.
No, non devi usare l'olio d'oliva se preferisci un tipo diverso di olio come canola, vegetale o cocco. Puoi anche usare burro se vuoi!
No, sfortunatamente usare il condimento ranch non funzionerebbe in questa ricetta. La consistenza "bagnata" del condimento non aiuterà a tostare i semi di zucca.
È meglio condire con a mix di pacchetti di ranch secco quando si tostano i semi.
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Ricetta
Semi di zucca arrostiti al ranch
Ingredienti
- 2 tazza semi di zucca (crudo, pulito)
- 2 cucchiaio olio d'oliva (extra vergine)
- 1 oz Pacchetto di mix secco Hidden Valley Ranch (1 confezione da 1 oz)
- ½ cucchiaino da tè paprika
- 1 pizzico sale (opzionale, a piacere)
Istruzioni
- Preriscaldare il forno a 375°F (190 ° C) e foderate una teglia con carta da forno.
- Unisci e mescola i semi di zucca, l'olio extra vergine di oliva, il mix Hidden Valley Original Ranch, la paprika e il sale sulla teglia. Distribuire i semi in modo uniforme in un unico strato.2 tazze di semi di zucca, 2 cucchiaio di olio d'oliva, 1 oz pacchetto di mix secco Hidden Valley Ranch, ½ cucchiaino di paprika, 1 pizzico di sale
- Cuocere a 375°F (190 ° C) per 10-15 minuti o finché i semi non saranno dorati e croccanti. Raffreddare prima di servire.
Note
- Puoi anche usare una busta Ziploc per frullare tutti gli ingredienti insieme prima di metterli sulla teglia.
- Se preferisci una versione piccante di questa ricetta, puoi aggiungere ¼ cucchiaino di pepe di Caienna prima della tostatura.
- 1 oncia è l'equivalente di 1 pacchetto mix Hidden Valley Original Ranch di dimensioni standard.
- Mi piace mescolare i semi di zucca arrostiti a metà del tempo di cottura per assicurarmi che si arrostiscano in modo uniforme.
- Per conservare: conservare i semi di zucca avanzati in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 2 settimane. Conservare in frigorifero per un massimo di 3 mesi.
- Per congelare: metti i semi di zucca avanzati in un sacchetto o un contenitore con chiusura lampo per congelatore per un massimo di 6 mesi.
- Per riscaldare: Cuocere in forno a 350 °F (175 ° C) per 5 minuti, oppure sul fornello in una casseruola asciutta a fuoco basso.
Nutrizione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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