Strumenti Bowman per analizzare le seguenti finiture: fiori di velluto rosso sono biscotti morbidi, gommosi e decadenti che presentano un'incredibile miscela di sapori di cacao e vaniglia! Sono arrotolati in zucchero abrasivo rosso per un colore rosso vivace che renderà il tuo Natale o San Valentino ancora più speciale. Finiscili con un bacio di Hershey al cioccolato fondente e divertiti!
Fiori di velluto rosso facili
I fiori di velluto rosso sono a tocco divertente e colorato sul classico biscotti ai fiori di burro di arachidi che già tutti adorano! Il colorante alimentare in gel rosso e lo zucchero abrasivo rosso rendono questi vivaci biscotti adatti per San Valentino, Natale o qualsiasi periodo dell'anno!
Strumenti Bowman per analizzare le seguenti finiture: morbido e burroso i biscotti sono carichi di una deliziosa combinazione di sapori di cacao e vaniglia! Un bacio di Hershey al cioccolato fondente viene pressato delicatamente al centro per il perfetto tocco finale. Yum!
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Questi deliziosi boccioli di velluto rosso sono un meraviglioso biscotto da preparare per San Valentino o per Christmas! Scopri di più Dolci di San Valentino or Dolci natalizi se ami preparare creme spalmabili come me!
🥘 Ingredienti dei Red Velvet Blossoms
Se cucini spesso, molto probabilmente hai la maggior parte di questi ingredienti da forno comuni già! Prendi un po 'di zucchero abrasivo rosso e cioccolato fondente Hershey's Kisses la prossima volta che sei al negozio.
- Zucchero - ½ tazza di zucchero da tavola bianco semolato.
- Zucchero di canna chiaro - ½ tazza di zucchero di canna chiaro ben confezionato. Facoltativamente, anche lo zucchero di canna scuro funziona, ma aggiunge un sapore di melassa più ricco.
- Burro - ½ tazza di burro ammorbidito (a temperatura ambiente).
- Uovo - 1 uovo grande (a temperatura ambiente).
- Estratto di vaniglia - 1 cucchiaino di estratto di vaniglia per esaltare tutti i sapori degli ingredienti.
- Colorante alimentare in gel - ¼ di cucchiaino di colorante alimentare in gel rosso.
- Bicarbonato di sodio - ¾ cucchiaino di bicarbonato di sodio.
- Lievito in polvere - ½ cucchiaino di lievito per dolci.
- Sale - ¼ cucchiaino di sale.
- Farina per tutti gli usi - 1 ½ tazza di cucchiaio e farina per tutti gli usi livellata.
- Polvere di cacao - ¼ tazza di cacao amaro in polvere setacciato.
- Zucchero abrasivo rosso (facoltativo) - ½ tazza di zucchero abrasivo rosso.
- baci di Hershey - 36 cioccolatini al cioccolato fondente Hershey's Kisses (scartare). Sentiti libero di usare il tuo gusto Hershey's Kisses preferito.
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
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🔪 Come realizzare fiori di velluto rosso
Questi fiori di velluto rosso lo sono divertimento extra se hai bambini che possono aiutarti a scartare i baci di Hershey mentre prepari l'impasto dei biscotti! Per iniziare, prendi la planetaria, una ciotola poco profonda, alcune teglie, utensili per misurare e carta da forno.
1 lotto produrrà approssimativamente Cookie 36 a seconda delle dimensioni fate i biscotti!
Mescolare la pasta biscotto
- Preriscaldare. Per iniziare, preriscalda il forno a 375°F (190 ° C) e foderate una teglia (s) con carta da forno.
- Crema. Sbattere insieme ½ tazza di zucchero semolato, ½ tazza di zucchero di canna chiaro e ½ tazza di burro ammorbidito nella ciotola della planetaria o in una ciotola capiente separata fino a raggiungere un consistenza morbida.
- Aggiungi gli ingredienti. Aggiungi l'uovo grande, 1 cucchiaino di estratto di vaniglia e ¼ di cucchiaino di colorante alimentare in gel rosso, quindi mescola ¾ di cucchiaino di bicarbonato di sodio, ½ cucchiaino di lievito in polvere e ¼ di cucchiaino di sale fino a quando non saranno completamente combinati. Dopo che gli ingredienti liquidi sono stati mescolati completamente, aggiungere lentamente le 1 ½ tazza di farina per tutti gli usi e ¼ di tazza di cacao amaro in polvere. Mescola fino a quando la tua pasta per biscotti non si combina.
Arrotolare la pasta e cuocere i biscotti
- Arrotolare la pasta per biscotti. Versare ½ tazza di zucchero abrasivo rosso in una ciotola poco profonda. Porziona l'impasto per biscotti e usa le mani per arrotolare l'impasto in palline da 1 pollice. Ricopri ogni pallina di pasta per biscotti nello zucchero abrasivo rosso facendola rotolare nella ciotola. Trasferisci le palline di biscotti ricoperte sulla teglia foderata (s) e consentire 2 pollici di spazio tra ogni biscotto.
- Infornare. Cuocere nel forno preriscaldato a 375 ° F (190 ° C) per 8-10 minuti o fino al i cookie iniziano a fissarsi sul fondo e al centro dei biscotti sono ancora un po' morbidi.
- Aggiungi il bacio di Hershey. Rimuovi i biscotti dal forno e premi all'istante un Hershey's Kiss al cioccolato fondente da scartare ti culla in cima. Ripeti con i biscotti rimanenti. Lascia riposare i biscotti sulla teglia (s) per 10 minuti, quindi trasferire tutti i biscotti su una griglia a raffreddare prima di servire.
Questi fiori di velluto rosso sono a meravigliosa delizia da soli! Versa un bicchiere di latte freddo mentre sono ancora caldi per un'esperienza deliziosa! Divertiti!
💭 Suggerimenti e note sulla ricetta di Angela
- Per i migliori risultati, usa un cucchiaio per sgranare e trasferisci la farina per tutti gli usi in un misurino, quindi livella la farina con il dorso di un coltello. Questo metodo serve per assicurarti di non misurare troppo la farina, il che si traduce in biscotti densi.
- Puoi usare qualsiasi sapore dei baci di Hershey per questa ricetta, anche il cioccolato al latte sarebbe ottimo!
- Quando stai stendendo la pasta per biscotti in palline e ricoprendole di zucchero, assicuratevi che siano belle lisce prima di adagiarle sulle teglie. Ciò assicurerà che quando i biscotti escono dal forno, abbiano un aspetto ancora più buono!
- Mentre i biscotti cuociono, vai avanti e scarta i baci di Hershey in modo da poterli posizionare sopra non appena escono dal forno.
Conservazione
Conserva i tuoi fiori di velluto rosso rimanenti in un contenitore ermetico a temperatura ambiente fino a 5 giorni. Avranno un sapore migliore entro i primi 3 giorni. Lascia che i tuoi biscotti si raffreddino completamente prima di conservarli.
Metti i tuoi biscotti raffreddati in un resistente sacchetto per la conservazione del congelatore. Lasciarli scongelare a temperatura ambiente prima di aprire il sacchetto. Questo aiuterà i tuoi cookie a non seccare prima di goderseli.
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❓ Domande frequenti
Ovviamente! Puoi usare qualsiasi gusto dei baci di Hershey per questa ricetta se non ti piace il cioccolato fondente. Anche il cioccolato al latte, il cordiale alla ciliegia, il cioccolato bianco e il caramello sarebbero deliziosi!
Sì! Questa pasta frolla può essere preparata con qualche giorno di anticipo. Conservare le palline di pasta biscotto (prima di rotolare nello zucchero) in frigorifero in un contenitore ermetico. Quando sei pronto, arrotola le palline di pasta nello zucchero abrasivo rosso e inforna come indicato!
Se i tuoi fiori si sono allargati e sono diventati piatti durante la cottura, potresti non aver usato abbastanza farina. I biscotti si spalmano man mano che il grasso si scioglie, quindi deve esserci abbastanza farina per tenere insieme i biscotti. Assicurati di misurare usando un cucchiaio per raccogliere la farina in un misurino. Puoi aggiungere 2 cucchiai di farina se ti capita la prossima volta.
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Ricetta
Fiori di velluto rosso
Ingredienti
- ½ bicchiere di zucchero (zucchero semolato bianco)
- ½ bicchiere zucchero marrone chiaro (confezionato)
- ½ bicchiere burro (ammorbidito, a temperatura ambiente)
- 1 grandi uovo (a temperatura ambiente)
- 1 cucchiaino da tè estratto di vaniglia
- ¼ cucchiaino da tè colorante alimentare in gel (rosso)
- ¾ cucchiaino da tè bicarbonato di sodio
- ½ cucchiaino da tè lievito in polvere
- ¼ cucchiaino da tè sale
- 1 tazza di farina per tutti gli usi
- ¼ bicchiere cacao in polvere non zuccherato (setacciato)
- ½ bicchiere zucchero abrasivo rosso
- 36 baci di Hershey (circa 36 caramelle al cioccolato fondente, da scartare)
Istruzioni
- Per iniziare, preriscalda il forno a 375°F (190 ° C) e foderate una teglia (s) con carta da forno.
- Crema unire ½ tazza di zucchero semolato, ½ tazza di zucchero di canna chiaro e ½ tazza di burro ammorbidito nella ciotola della planetaria o in una grande ciotola separata fino a raggiungere una consistenza omogenea.½ tazza di zucchero, ½ tazza di zucchero di canna chiaro, ½ tazza di burro
- Aggiungi 1 uovo grande, 1 cucchiaino di estratto di vaniglia e ¼ di cucchiaino di colorante alimentare in gel rosso, quindi mescola ¾ di cucchiaino di bicarbonato di sodio, ½ cucchiaino di lievito in polvere e ¼ di cucchiaino di sale fino a quando non saranno completamente combinati. Dopo che gli ingredienti liquidi sono stati mescolati completamente, aggiungere lentamente 1 tazza e ½ di farina per tutti gli usi e ¼ di tazza di cacao amaro in polvere. Mescola fino a quando la tua pasta per biscotti non si combina.1 uovo grande, 1 cucchiaino di estratto di vaniglia, ¼ di cucchiaino di colorante alimentare in gel, ¾ cucchiaino di bicarbonato di sodio, ½ cucchiaino di lievito in polvere, 1 ½ tazze di farina per tutti gli usi, ¼ di tazza di cacao amaro in polvere, ¼ di cucchiaino di sale
- Versare ½ tazza di zucchero abrasivo rosso in una ciotola poco profonda. Porziona l'impasto per biscotti e usa le mani per arrotolare l'impasto in palline da 1 pollice. Ricopri ogni pallina di pasta per biscotti nello zucchero abrasivo rosso facendola rotolare nella ciotola. Trasferisci le palline di biscotti ricoperte sulla teglia foderata (s) e lasciare 2 pollici di spazio tra ogni biscotto.½ tazza di zucchero abrasivo rosso
- Cuocere in forno preriscaldato a 375 ° F (190 ° C) per 8-10 minuti o fino a quando i biscotti iniziano a fissarsi sul fondo e il centro dei biscotti è ancora un po' morbido.
- Rimuovi i biscotti dal forno e premi delicatamente sopra un Hershey's Kiss al cioccolato fondente da scartare. Ripeti con i biscotti rimanenti. Lascia riposare i biscotti sulla teglia per 10 minuti, quindi trasferisci tutti i biscotti su una griglia a raffreddare prima di servire.36 I baci di Hershey
Note
- Per ottenere i migliori risultati, usa un cucchiaio per sgranare e trasferisci la farina per tutti gli usi in un misurino, quindi livella la farina con il dorso di un coltello. Questo metodo serve per assicurarti di non misurare troppo la farina, il che si traduce in biscotti densi.
- Puoi usare qualsiasi sapore dei baci di Hershey per questa ricetta, anche il cioccolato al latte sarebbe ottimo!
- Quando crei delle palline con l'impasto dei biscotti e le ricopra di zucchero, assicurati che siano belle e lisce prima di metterle sulle teglie. Ciò assicurerà che quando i biscotti escono dal forno, abbiano un aspetto ancora più buono!
- Mentre i biscotti cuociono, vai avanti e scarta i baci di Hershey in modo da poterli posizionare sopra non appena escono dal forno.
- Per conservare: conserva i fiori di velluto rosso rimanenti in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 5 giorni. Avranno un sapore migliore entro i primi 3 giorni. Lascia che i tuoi biscotti si raffreddino completamente prima di conservarli.
- Per congelare: metti i biscotti raffreddati in un sacchetto per congelatore resistente. Lasciarli scongelare a temperatura ambiente prima di aprire il sacchetto. Questo aiuterà i tuoi biscotti a non seccarsi prima di gustarli.
Nutrizione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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