Questi gustosi cavoletti di Bruxelles arrostiti al forno sono super facili da preparare! Sono anche ugualmente adatti per una cena in qualsiasi momento della settimana, i pasti delle vacanze e le occasioni speciali! I cavoletti di Bruxelles freschi o congelati vengono cotti alla perfezione croccante e caramellata che conserva anche il loro meraviglioso sapore di nocciola!
La ricetta dei cavoletti di Bruxelles arrostiti più buoni e più facili!
Credo fermamente che questo metodo di cottura dei cavoletti di Bruxelles sia il più facile in assoluto! Con alcune piccole variazioni alla temperatura e al tempo di cottura indicate di seguito, puoi preparare i cavoletti di Bruxelles arrostiti perfetti che si adattano alle tue preferenze personali o familiari!
Il mio preferito è avere un bel esterno croccante sui miei cavoletti di Bruxelles, con un tenero dentro. Per fortuna, la mia famiglia concorda sul fatto che i cavoletti di Bruxelles di qualsiasi metodo di cottura sono davvero meravigliosi!
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Per noi, questi cavoletti di Bruxelles arrostiti sono una parte regolare delle nostre cene in famiglia durante la settimana. Tuttavia, sono semplicemente perfetti per un pasto di vacanza con Prime Rib o un'occasione speciale (visto che adoro i cavoletti di Bruxelles, questi erano sul tavolo per la festa della mamma)!
Ingredienti
Ingredienti semplici rendono questa ricetta un gioco da ragazzi!
- Cavoletti di Bruxelles - Fresco, o due confezioni surgelate da 12 once. Estremità tagliate ed eventuali foglie esterne ingiallite rimosse.
- Olio d'oliva - Olio extravergine di oliva
- Sale pepe - Terreno grossolano
🔪 Istruzioni dettagliate
C'è l'argomento che si ottengono cavoletti di Bruxelles più croccanti quando vengono cotti direttamente sulla teglia. Tuttavia, preferisco la facilità di pulizia e il livello di tenerezza che ottengo con la carta pergamena.
Prepara, allinea, condisci e inforna
- Prepara i cavoletti di Bruxelles tagliando le estremità, risciacquando e tagliando i cavoletti di Bruxelles grandi a metà nel senso della lunghezza. I cavoletti di Bruxelles congelati, una volta scongelati, possono essere dimezzati se necessario, ma devono essere tagliati e pronti per l'uso.
- Metti i cavoletti di Bruxelles preparati su una teglia foderata di carta da forno, quindi condisci con olio d'oliva. Condire con sale e pepe macinati grossolani o freschi, quindi mescolare a ricoprire accuratamente.
- Distribuisci i cavoletti di Bruxelles con un po 'di spaziatura tra di loro, in modo che cuociano in modo uniforme. * I cavoletti di Bruxelles affollati finiranno per essere cotti al vapore, invece che arrostiti.
- Metti la teglia di cavoletti di Bruxelles nel forno preriscaldato e cuoci per 30-35 minuti.
- Agita il vassoio ogni 7-8 minuti circa per arrostire i cavoletti di Bruxelles in modo uniforme e assicurarsi che siano distribuiti uniformemente sulla teglia mentre continuano la cottura.
- Guarda attentamente i tuoi cavoletti di Bruxelles verso la fine del loro tempo di cottura, poiché tendono a finire velocemente.
- Sfornate e servite subito.
Servire i cavoletti di Bruxelles al forno con purè di patate con buccia rossa all'aglio, osso arrosto al forno in petto di pollo, Parmigiano Crusted Braciole di maialeo il mio bistecca ribeye scottata in padella perfetta!
💭 Suggerimenti e note sulla ricetta di Angela
- Tagliare i cavoletti di Bruxelles in dimensioni uniformi. La dimensione dei tuoi cavoletti di Bruxelles determinerà quando saranno pronti, come cavoletti di Bruxelles più grandi ci vorrà semplicemente più tempo per cucinare.
- Basso e lento, quindi esplodere a fuoco più alto. Le alte temperature possono brucia il tuo olio d'oliva, che darà ai tuoi cavoletti di Bruxelles un sapore bruciato. Se vuoi che i tuoi cavoletti di Bruxelles siano incredibilmente croccanti, cuocili come indicato, quindi alza la fiamma per gli ultimi 10 minuti.
- Attenzione al tempo di cottura. Quel meraviglioso sapore di nocciola dei cavoletti di Bruxelles lo è meglio quando non lo sono poco cotto o troppo cotto.
- Non affollarli. L'affollata Bruxelles può finire pastoso a causa dell'effetto di cottura "al vapore" di non ottenere abbastanza calore in modo uniforme e su tutti i lati.
Tempi di cottura dei cavoletti di Bruxelles al forno
- Infornare a 375ºF (190 ° C) per 20-25 minuti teneri e caramellati.
- Infornare a 400ºF (204 ° C) per 30-35 minuti per croccanti, tenere e caramellate.
- Infornare a 425ºF (218 ° C) per 25-30 minuti per arrosti croccanti.
- Infornare a 450ºF (232 ° C) per 15-25 minuti per una croccantezza extra.
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Ricetta
Cavoletti Di Bruxelles Arrostiti
Ingredienti
- 1 lb cavoletti di Bruxelles (fresco o due confezioni surgelate da 12 once - le estremità tagliate e le foglie esterne ingiallite rimosse)
- 3 cucchiaio olio d'oliva (extra vergine)
- 1 cucchiaino da tè sale (macinato grosso)
- ½ cucchiaino da tè pepe (macinato grosso)
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 400 gradi F. (204 gradi C) e foderate la vostra teglia con carta da forno.
- I cavoletti di Bruxelles sciacquati e tagliati possono essere dimezzati nel senso della lunghezza se sono grandi o se si dispone di un mix di cavoletti di Bruxelles di dimensioni irregolari. Metti i cavoletti di Bruxelles tagliati, tagliati a metà o interi sulla teglia.
- Condire con olio d'oliva e cospargere di sale e pepe. Lancia i cavoletti di Bruxelles per ricoprirli completamente, quindi distribuiscili per assicurarti che arrostiscano in modo uniforme e non siano affollati.
- Metti la teglia di germogli nel forno preriscaldato e arrostisci per 30-35 minuti. Agitare la teglia di tanto in tanto durante il tempo di cottura (ogni 7-8 minuti) arrostire in modo uniforme. Guarda i cavoletti di Bruxelles da vicino verso la fine del tempo di cottura per evitare che si brucino, poiché finiranno rapidamente. Sfornate e servite subito.
Nutrizione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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