Zucca butternut arrostita è un contorno di verdure delizioso e versatile adatto a qualsiasi pasto serale o cena di festa! Olio d'oliva, sale e pepe sono gli unici ingredienti necessari per questo piatto di zucca per esaltarne il sapore dolce e nocciolato! Questa ricetta facile e nutriente di zucca diventerà la nuova preferita della famiglia autunnale!
Zucca Butternut Arrostita A Dadini
La zucca arrosto è facile da preparare e ne offre un po' diversità ai soliti contorni di verdure. È l'accompagnamento perfetto per arrosto di pollo, tacchino arrosto, prosciutto o anche costolette!
Quando la zucca viene tagliata a cubetti per la cottura, la superficie più ampia è disponibile per la caramellizzazione, con conseguente sapore più ricco. La zucca è così deliziosa, tutto ciò di cui hai bisogno è un po' di olio d'oliva, sale e pepe per accentuare la sua consistenza burrosa!
🥘 Ingredienti per la zucca arrosto
Avrai solo bisogno Ingredienti 4 per questa ricetta di zucca al forno! Non può essere più facile di così.
- Zucca Butternut - 1 zucca media.
- Olio d'oliva - 2 cucchiai di olio extravergine di oliva.
- Sale e pepe - ½ cucchiaino di ciascuno, sale e pepe (secondo i gusti).
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
🔪 Come fare la zucca
Con solo 10 minuti di preparazione, cuocere la zucca al forno è sorprendentemente semplice. Prendi il coltello, il pelapatate e la teglia del tuo chef e sei a posto!
Questa ricetta cederà Servire 4 rendendolo perfetto per l'abbinamento con le proteine preferite della tua famiglia. È particolarmente delizioso da preparare per qualsiasi pasto festivo!
- Preriscaldare. Per iniziare, preriscalda il forno a 400°F (205 ° C).
- Prepara la zucca. Con un coltello affilato affettate con cura la zucca nel senso della lunghezza. Quindi, usa un cucchiaio per raccogliere i semi.
- Zucca al vapore. Riempi d'acqua una ciotola capiente o un piatto bordato e adagia le metà delle zucchine. Cuocetela a vapore nel microonde per circa 3-5 minuti per ammorbidire la zucca.
- Sbucciare e tagliare a dadini. Successivamente, asciuga la zucca. Usa un pelapatate per sbucciare la pelle e poi taglia la zucca a cubetti da 1 pollice.
- Stagione. In una ciotola capiente, aggiungi la zucca a cubetti, 2 cucchiai di olio d'oliva, ½ cucchiaino di sale e ½ cucchiaino di pepe. Mescolate finché la zucca non sarà ben ricoperta.
- Infornare. Disponete la zucca in un unico strato su una teglia e infornate a 400°C (205 ° C) per 30-35 minuti, o fino a quando la zucca non sarà facilmente bucata con una forchetta.
- Grigliare e servire. Quindi, se lo desideri, puoi grigliare la zucca in alto per farla tostare per circa un minuto. Servire subito.
La zucca arrosto è ottimo da solo o si sposa bene con qualsiasi piatto di carne. Prova questa ricetta di zucca con il mio carrè di maiale arrosto, tacchino al forno, o Pollo Sasso! Godere!
💭 Suggerimenti e note sulla ricetta di Angela
- La tua zucca avrà bisogno di tempi diversi nel microonde per ammorbidire la pelle per una facile sbucciatura. Una zucca più piccola si ammorbidirà più velocemente e ovviamente una zucca più grande potrebbe richiedere più tempo.
- Questa ricetta è perfetta condite con solo sale, pepe e aglio! Tuttavia, puoi sempre aggiungere altri condimenti come rosmarino, timo, salvia o cumino!
- Immagazzinare: Metti la zucca avanzata in un contenitore ermetico e conservala in frigorifero per un massimo di 4 giorni.
- Congelare: Disporre i cubetti di zucca su una teglia in un unico strato e metterli nel congelatore fino a quando non saranno ben congelati. Quindi, trasferisci i cubetti congelati in un sacchetto per la conservazione del congelatore e conservali congelati per un massimo di 3 mesi. Lasciateli scongelare per una notte prima di riscaldarli.
- Per riscaldare: Infornare a 350°C (175 ° C) fino a quando non sarà ben riscaldato o sul fornello a fuoco basso.
❓ Domande frequenti
La zucca ha un dolce, nocciola e terrosa sapore e alcuni li descriverebbero come simili a una patata dolce o una zucca. Penso che siano anche molto simili nel sapore zucca di ghianda.
Tecnicamente no perché la buccia della zucca è commestibile. Tuttavia, la maggior parte delle ricette richiede di sbucciare la zucca, cosa che può essere fatta prima facilmente rammollimento nel microonde.
La zucca si sposa bene soprattutto tutto! È particolarmente delizioso se abbinato a carne di maiale, pollo, manzo o pesce.
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📖 Scheda delle ricette
Zucca Butternut arrosto
Ingredienti
- 1 medie zucca
- 2 cucchiaio olio d'oliva
- ½ cucchiaino da tè ciascuno, sale e pepe (assaggiare)
Istruzioni
- Per iniziare, preriscalda il forno a 400°F (205 ° C).
- Con un coltello affilato affettate con cura la zucca nel senso della lunghezza. Quindi, usa un cucchiaio per raccogliere i semi.
- Riempi d'acqua una ciotola capiente o un piatto bordato e adagia le metà delle zucchine. Cuocetela a vapore nel microonde per circa 3-5 minuti per ammorbidire la zucca.
- Successivamente, asciuga la zucca. Usa un pelapatate per sbucciare la pelle e poi taglia la zucca a cubetti da 1 pollice.
- In una ciotola capiente, aggiungi la zucca a cubetti, l'olio d'oliva, il sale e il pepe. Mescolate finché la zucca non sarà ben ricoperta.
- Disponete la zucca in un unico strato su una teglia e infornate a 400°C (205 ° C) per 30-35 minuti, o fino a quando la zucca non sarà facilmente bucata con una forchetta.
- Quindi, se lo desideri, puoi grigliare la zucca in alto per farla tostare per circa un minuto. Servire subito.
Note
- La tua zucca avrà bisogno di tempi diversi nel microonde per ammorbidire la pelle e sbucciarla facilmente. Una zucca più piccola si ammorbidirà più velocemente e ovviamente una zucca più grande potrebbe richiedere più tempo.
- Questa ricetta è perfettamente condita con solo sale, pepe e aglio! Tuttavia, puoi sempre aggiungere altri condimenti come rosmarino, timo, salvia o cumino!
- Per conservare: mettete la zucca avanzata in un contenitore ermetico e conservatela in frigorifero per un massimo di 4 giorni.
- Per congelare: adagiare i cubetti di zucca su una teglia in un unico strato e metterli nel congelatore fino a quando non saranno congelati. Quindi, trasferisci i cubetti congelati in un sacchetto per la conservazione del congelatore e conservali congelati per un massimo di 3 mesi. Lasciateli scongelare per una notte prima di riscaldarli.
- Per riscaldare: Cuocere in forno a 350°° F (175 ° C) fino a quando non sarà ben riscaldato o sul fornello a fuoco basso.
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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