Questo gustoso e facile da preparare è il contorno di verdure arrosto perfetto per le tue cene a base di pollo, maiale o manzo! Il colorato assortimento di verdure può essere cucinato finché è tenero o croccante e caramellato. Qualunque sia il modo in cui ti piacciono di più!
Ami le verdure arrosto quanto me? Dai un'occhiata al mio semplice cavoletti di Bruxelles arrostiti che collaborano con noi, attingono direttamente dalla storia e dalla tradizione veneziana pomodorini al forno per contorni di verdure più grandi!
Questo super gustoso medley di verdure al forno è un contorno di verdure super salutare per le cene in famiglia!
Ricetta mista di verdure arrosto
C'è una cosa che la maggior parte delle mamme cerca sempre di fare, ed è capire come convincere i propri figli mangia più verdure! Questo è uno dei motivi per cui adoro queste verdure arrosto facili, sono colorate e dall'aspetto divertente e funzionano anche come finger food!
Se hai un orto di tua proprietà, è anche di grande aiuto che i tuoi figli ti aiutino a coltivare e raccogliere le tue verdure. Erano una parte del processo, e se glielo permettessi lancia queste verdure una volta preparato, potresti davvero passare una serata in cui i tuoi figli mangiano di più nel loro piatto. Amo le situazioni vantaggiose per tutti !!
Il sapore delle erbe fresche in questo contorno di verdure è spettacolare, quando disponibile, ma erbe essiccate lavoro ( quasi ) altrettanto bene!
Come preparare il miscuglio di verdure arrosto
Preriscalda il forno a 400ºF (205 ° C) e lavare, sbucciare e prepara le verdure come diretto. Prepara la teglia con un pezzo di carta forno, se lo desideri. * Alcuni sostengono che le vostre verdure arrostiscano meglio direttamente sulla teglia, io preferisco la facilità di pulizia che offre la carta forno.
Una volta preparati, disporre i cavoletti di Bruxelles, le carote, le pastinache, le barbabietole e l'aglio tritato finemente sulla teglia. Condire le verdure con olio d'oliva e cospargere di sale, pepe, timo e rosmarino per condire, quindi mescolare per ricoprire tutte le verdure. Diffondi il file miscuglio di verdure sulla teglia in modo che possano arrostirsi in modo uniforme. * Le verdure impilate cuoceranno a vapore, anziché arrostire, durante la cottura.
Mettere la teglia con le verdure nel forno e cuocere per 40-45 minuti o finché non sono tenera quando biforcuta. Sfornate e servite subito.
Tempi di cottura per le verdure al forno
- Infornare a 375ºF (190 ° C) per 30-35 minuti per verdure tenere e caramellate
- Infornare a 400ºF (205 ° C) per 40-45 minuti per verdure croccanti, tenere e caramellate
- Infornare a 425ºF (218 ° C) per 25-30 minuti per verdure arrosto croccanti
- Infornare a 450ºF (232 ° C) per 15-25 minuti per verdure arrostite extra croccanti
Questo semplice piatto di verdure al forno è perfetto per consumare le verdure che sono state seduto in frigo troppo lungo! Aggiungi i tuoi preferiti tagliandoli all'incirca della stessa dimensione o aggiungendoli qualche minuto dopo che le verdure a cottura più lunga hanno già iniziato a tostare!
Verdure Arrostite Medley
Ingredienti
- 1 lb cavoletti di Bruxelles (lavato, rifilato e dimezzato)
- 3 ampio carote (lavato, sbucciato (opzionale) e tagliato in strisce lunghe 2 pollici - dimezzate o divise in quattro a seconda dello spessore)
- 2 ampio pastinaca (lavato, sbucciato (opzionale) e tagliato in strisce lunghe 2 pollici - dimezzate o divise in quattro a seconda dello spessore)
- 3 tutto barbabietole (lavate e rifilate, tagliate a metà e poi tagliate a pezzetti)
- 1 cucchiaio aglio (tritato finemente o affettato sottilmente)
- 2 cucchiaio olio d'oliva (extra vergine)
- 2 cucchiaino da tè timo (timo fresco o essiccato)
- 1 cucchiaino rosmarino (rosmarino fresco o essiccato)
- ½ cucchiaino da tè ciascuno, sale e pepe (assaggiare)
Istruzioni
- Preriscaldare il forno a 400 gradi F (205 gradi C) e foderare una teglia con carta forno, se lo si desidera.
- Lavare e preparare le verdure (cavoletti di Bruxelles, carote, pastinache, barbabietole e aglio), quindi posizionali sulla teglia preparata. Condire con l'olio d'oliva e aggiungere il condimento (sale, pepe, timo e rosmarino). Mescolare fino a quando non sarà uniformemente ricoperto di olio d'oliva e condimento.
- Mettere in forno e cuocere per 40-45 minuti a 400 gradi F. (205 gradi C) o fino a quando le verdure sono tenere quando sono biforcute e hanno raggiunto il livello di tenerezza desiderato. Sfornate e servite subito.
Nutrizione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
Sidney dice
Usato solo per il tempo di cottura! È venuto perfettamente! Grazie.