Questo facile casseruola colazione salsiccia uova e formaggio è una ricetta favolosa per servire la colazione a una folla la mattina di Natale! Con solo una manciata di classici ingredienti per la colazione come uova, salsiccia e formaggio, puoi preparare una sostanziosa casseruola per nutrire la famiglia in visita o semplicemente preparare i pasti gli avanzi!
Casseruola di Natale facile e a base di uova
Questa deliziosa casseruola di uova ha tutto i tuoi classici preferiti per la colazione! Con la tua scelta di salsicce per la colazione, uova e del formaggio cheddar, puoi fare colazione degno di condivisione.
Questa semplice ricetta produce ben 8 porzioni e richiede pochissimo sforzo da fare. Ecco perché è perfetto per quando sei impegnato a divertirti, come la mattina di Natale, ma è anche facile da preparare perché il gli avanzi si riscaldano come un sogno!
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Ingredienti
Se sei come me e ti piace tenere la salsiccia a colazione nel congelatore, allora tu probabilmente avere tutti gli ingredienti a portata di mano! In caso contrario, è solo questione di fare un giro veloce al negozio.
- 1 libbra di salsiccia per la colazione - Preferisco gli involtini di salsiccia o i cavedani in stile Jimmy Dean perché sono disponibili in più gusti come caldo, salvia, acero o normale (tutti deliziosi).
- 12 uova grandi - A cui portare le uova temperatura ambiente velocemente, li metto in una ciotola di acqua tiepida mentre faccio rosolare la salsiccia e preriscaldo il forno.
- ¾ tazza di latte intero - Funzioneranno anche metà e metà o panna.
- 1 cucchiaino di sale - Ricorda che la salsiccia è salata, quindi se aggiungi altro sale fallo con moderazione.
- ¼ cucchiaino Cipolla in polvere - Puoi ometterlo se stai usando cipolla saltata o cipolla tritata essiccata (*Vedi nota).
- 1 tazza di formaggio cheddar - Il cheddar piccante è il migliore e deve essere grattugiato, quindi diviso in 2 porzioni uguali.
*Assicurati di vedere la scheda della ricetta qui sotto per ingredienti, quantità e istruzioni!*
🔪 Istruzioni dettagliate
Può sembrare molto, ma questa casseruola per la colazione con salsiccia, uova e formaggio lo è incredibilmente semplice. Prendi una teglia 9x13, una padella, una frusta e una grande ciotola!
- Rosolare la salsiccia. In una padella o padella a fuoco medio-alto, rosolare 1 libbra di salsiccia per la colazione. Una volta che ci sono nessuna traccia di rosa, toglierlo dal fuoco e metterlo da parte a raffreddare leggermente.
- Preriscaldare. Nel frattempo, preriscaldate il forno a 350°F (175 ° C) e ungere leggermente o spruzzare una teglia 9x13 con spray da cucina antiaderente.
- Frusta. In una ciotola capiente, sbatti le 12 uova grandi. Quindi versare ¾ tazza di latte intero, condire con 1 cucchiaino di sale e ¼ di cucchiaino di cipolla in polvere e frullare ancora fino a quando leggero e soffice.
A strati, cuocere e servire
- Strato. Metti ¾ della salsiccia da colazione rosolata nella tua casseruola. Completare con ½ del cheddar grattugiato, quindi versare sopra tutto il composto di uova.
- Infornare. Mettere la casseruola in forno, scoperta, e infornare per 30 minuti. Quindi sfornare, aggiungere la restante ½ di formaggio cheddar e cospargere la superficie con l'ultimo pezzo di salsiccia cotta.
- Melt. Rimetti la tua casseruola in forno e cuoci per un ulteriori 15 minuti, fino a quando il formaggio non sarà sciolto e l'uovo non sarà completamente cotto.
- Servire. Togliete la vostra casseruola dal forno, affettate e servite subito.
Questa casseruola di uova e formaggio con salsiccia è molto gustosa se condita con salsa o salsa piccante! È un pasto tutto da solo, ma se l'hai servito con alcuni frittelle, non sentirai nessuno lamentarsi! Divertiti!
💭 Suggerimenti e note sulla ricetta di Angela
- Aggiungere un po' di cipolla saltata! Se preferisci la cipolla al posto della cipolla in polvere, usa un filo di olio d'oliva e soffriggere un po' di cipolla bianca a fuoco medio-alto, quindi aggiungere la salsiccia nella padella con la cipolla mentre si imbizzarrisce. In alternativa si può aggiungere della cipolla tritata essiccata mentre si fa rosolare la salsiccia.
- Aspetta di aggiungere il pepe! Se si desidera il pepe, aggiungerlo al momento di servire. Il pepe nero può trasformare le uova in un colore grigio sgradevole se aggiunto prima che siano cotte.
- Memorizzazione: Conservare gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 4-5 giorni o congelare per un massimo di 2 mesi.
- Riscaldare: Riscalda le singole fette nel microonde con incrementi di 30 secondi fino a quando non saranno calde. Per riscaldare l'intera casseruola, coprilo con la pellicola e metterlo in forno a 350°F (175 ° C) per circa 20 minuti.
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Ricetta
Salsiccia Uovo & Formaggio Casseruola Colazione
Ingredienti
- 1 lb salsiccia per la colazione (Involtini di salsiccia o cavedani in stile Jimmy Dean, usa Hot, Sage, Maple o Regular)
- 12 ampio uova (a temperatura ambiente)
- ¾ bicchiere latte intero (o metà e metà, o panna)
- 1 cucchiaino da tè sale
- ¼ cucchiaino da tè cipolla in polvere
- 1 bicchiere formaggio cheddar (preferire il cheddar piccante, grattugiato - diviso in 2 porzioni uguali)
Istruzioni
- Inizia rosolando la salsiccia macinata per la colazione in una padella o in una padella a fuoco medio-alto. Cuocere fino a quando non rimangono tracce di rosa, quindi togliere dal fuoco e mettere da parte a raffreddare leggermente.Salsiccia da colazione da 1 libbra
- Preriscalda il forno a 350 ° F (175 ° C) e ungere leggermente o spruzzare una teglia 9x13 con spray da cucina antiaderente.
- In una ciotola capiente sbattete le decine di uova poi versate il latte e condite con sale e cipolla in polvere. Sbatti ancora fino a che non diventa chiaro e spumoso.12 uova grandi, ¾ tazza di latte intero, 1 cucchiaino di sale, ¼ cucchiaino di cipolla in polvere
- A strati la casseruola iniziando con ¾ della salsiccia da colazione rosolata condita con ½ del cheddar grattugiato o del formaggio cheddar piccante. Versare il composto di uova sbattute sopra la salsiccia e il formaggio.1 tazza di formaggio cheddar
- Cuocere la casseruola di uova per 30 minuti, quindi scolare e ricoprire le uova parzialmente cotte con il formaggio rimasto, quindi cospargere il tutto con l'ultimo pezzo di salsiccia cotta.
- Ritorna al forno e cuoci per altri 10-15 minuti fino a quando le uova non saranno completamente cotte e la copertura del formaggio si sarà completamente sciolta.
- Sfornate e servite subito.
Note
- Se lo si desidera, per cominciare, è possibile riscaldare una spruzzata di olio d'oliva. Soffriggere ½ tazza di cipolla gialla o dolce tagliata a dadini se si desidera aggiungerla, quindi cuocere la salsiccia macinata con la cipolla saltata. In alternativa si può aggiungere della cipolla tritata essiccata mentre si fa rosolare la salsiccia.
- Condisci con pepe nero appena macinato al momento di servire, poiché il pepe può trasformare le tue uova in un colore grigio molto poco attraente (se aggiunto prima della cottura).
- Conservare gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 4-5 giorni o congelare per un massimo di 2 mesi.
Nutrizione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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