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    Casa » Ricette » Colazione

    Angela @ BakeItWithLove.com · Commenti

    Uova strapazzate di Gordon Ramsay

    Vai alla ricetta
    Gordon Ramsay uova strapazzate su un piatto con erba cipollina.

    Uova strapazzate di Gordon Ramsay sono il piatto di uova perfetto da servire a colazione, su un panino per la colazione e altro ancora! Puoi montare uova strapazzate deliziosamente tenere e gustose in pochissimo tempo e gustarle così come sono o come parte di una colazione o un brunch strepitoso!

    La ricetta delle uova strapazzate di Gordon Ramsay

    Fan di Gordon Ramsay adoreranno queste uova strapazzate deliziosamente cremose e soffici così come sono o serviti con una qualsiasi delle tue colazioni preferite! Il burro è ciò che rende queste uova tenere così incredibilmente deliziose!

    Impara questo metodo per ottenere incredibili uova strapazzate ogni volta che le prepari. Sono facili da fare e sicuro di essere il tuo nuovo punto di riferimento per ogni volta che vuoi goderti delle uova!

    Grande immagine di cremose uova strapazzate di Gordon Ramsay con erba cipollina in cima.
    Queste uova strapazzate cremose sono una parte perfetta della colazione e sono fantastiche sui panini della colazione!

    Le uova strapazzate morbide e ricche di burro fanno parte di una perfetta colazione del fine settimana!

    Vai a:
    • La ricetta delle uova strapazzate di Gordon Ramsay
    • Ingredienti
    • 🔪 Istruzioni dettagliate
    • 💭 Suggerimenti e note sulla ricetta di Angela
    • 👍 Altre ricette di Gordon Ramsay Copycat
    • Ricetta
    • 💬 Commenti

    Ingredienti

    queste uova monta alla perfezione in un attimo e tutto ciò di cui hai veramente bisogno sono uova, burro e condimento!

    • Uova
    • Burro
    • Sale pepe
    • Panna acida
    • Erba cipollina (facoltativo)

    *Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*

    🔪 Istruzioni dettagliate

    Prendi la tua casseruola antiaderente preferita e porta alcune uova a temperatura ambiente per ottenere i migliori risultati! Queste le uova perfette valgono assolutamente l'olio di gomito extra!

    1. Frusta. In una piccola ciotola sbatti le tue 5 uova grandi fino a renderle leggermente schiumose.
    2. Sciogliere il burro. In una padella o in una casseruola sciogliere 1 cucchiaio di burro a fuoco medio.
    3. Aggiungi le uova. Aggiungere le uova sbattute.
    4. Continua a muoverlo. Usando una spatola, mantieni il composto di uova in movimento in modo che cuocia uniformemente senza bruciare o attaccare.
    5. Altro burro e ancora burro. Quando le uova sono circa a metà cottura, aggiungi e poi mescola nel secondo cucchiaio di burro. Mantieni le uova in movimento allora aggiungi e mescola nell'ultimo cucchiaio di burro quando le uova si uniscono e sembrano uova strapazzate.
    6. Aggiungi la panna acida. Togliere dal fuoco e unire la panna acida e (facoltativo) erba cipollina.
    7. Stagione. Condire con sale e pepe (assaggiare).
    8. Servire. Mescolate fino a quando non saranno ben amalgamati e servite subito.

    Queste uova sono fantastiche, non importa con cosa le servi. Una semplice fetta di pane tostato, un cuore bistecca fritta del paese, hash Browns, o il mio fantastico colazione a base di aragosta!

    Oppure dai un'occhiata al mio preferito cibi da servire con uova strapazzate qui! Divertiti!

    💭 Suggerimenti e note sulla ricetta di Angela

    • Suggerimento n. 1: uova, burro, burro e ancora burro! La il burro aggiunge una tale ricchezza e cremosità a questa ricetta. Usa un burro più grasso come le marche europee di burro (Kerrygold, Plugra, latteria danese) per la MAGGIOR ricchezza nelle tue uova strapazzate.
    • Suggerimento n. 2: mantieni le uova in movimento. Non lasciare che le uova si siedano troppo a lungo, devi lavorare le uova quasi per tutto il tempo di cottura per quelle uova strapazzate cremose perfette. Continuate a muovere le uova di cottura, aiutandovi con una spatola di gomma, mescolando per evitare che le uova si attacchino e per fare in modo che cuociano uniformemente. Le uova passeranno dall'aspetto che non finiranno mai a quasi fatte molto velocemente!
    • Suggerimento n. 3: acceso e spento. Potrebbe essere necessario togli la padella dal fuoco un paio di volte in modo che le uova non scuociano.
    • Suggerimento n. 4: non dimenticare l'ultima fetta di burro. Quando le uova saranno quasi completamente cotte, aggiungere l'ultimo cucchiaio di burro - per dargli quella "lucentezza" come la chiama lo chef Gordon Ramsay.
    Gordon Ramsay uova strapazzate su un piatto con erba cipollina.

    👍 Altre ricette di Gordon Ramsay Copycat

    • Risotto all'aragosta di Hell's Kitchen
    • Risotto con piselli freschi e menta
    • Risotto ai funghi
    • Torta del pastore

    Ti piace una ricetta che hai provato? Per favore vattene una valutazione a 5 stelle nella scheda delle ricette qui sotto e/o una recensione nella sezione commenti più in basso nella pagina.
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    Ricetta

    Grande immagine di cremose uova strapazzate di Gordon Ramsay con erba cipollina in cima.
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    5 da 44 recensioni

    Uova strapazzate di Gordon Ramsay

    Uova strapazzate di Gordon Ramsay sono il piatto di uova perfetto da servire a colazione, su un panino per la colazione e altro ancora! Puoi montare uova strapazzate deliziosamente tenere e gustose in pochissimo tempo e gustarle così come sono o come parte di una colazione o un brunch strepitoso!
    Autore | Angela
    Dosi: 6 porzioni
    Calorie: 64kcal
    Prep 2 verbale
    Cucina 8 verbale
    Tempo totale 10 verbale
    Ricetta Pino Condividi su Facebook

    Ingredienti
     

    • 5 grandi uova (sbattuto)
    • 3 cucchiaio burro (diviso in 3 porzioni, 1 cucchiaio ciascuna)
    • ciascuno, sale e pepe (assaggiare)
    • 2 cucchiaio panna acida
    • 1 cucchiaino da tè erba cipollina (fresco, tritato - facoltativo)

    Istruzioni

    • Scaldare la casseruola a fuoco medio, aggiungere le uova e il primo cucchiaio di burro nella casseruola. Aggiustate di sale ma aspettate di aggiungere il pepe fino a quando le uova saranno cotte.
      5 uova grandi, 3 cucchiaio di burro, ciascuno, sale e pepe
    • Usando una spatola, mantieni il composto di uova in movimento in modo che cuocia uniformemente senza bruciare o attaccare. Quando le uova sono circa a metà cottura, aggiungi il secondo cucchiaio di burro, quindi aggiungi l'ultimo cucchiaio di burro quando le uova si uniscono e sembrano uova strapazzate.
    • Togliere dal fuoco e aggiungere la panna acida e (facoltativo) erba cipollina. Mescolate fino a quando non saranno ben amalgamati e servite subito.
      ciascuno, sale e pepe, 2 cucchiai di panna acida, 1 cucchiaino di erba cipollina

    Attrezzatura di cui potresti aver bisogno

    Misurini
    Set di spatole in silicone
    Salsa Pan

    Video

    Nutrizione

    Calorie: 64kcal (3%) | Carboidrati: 1g | Proteine: 5g (10%) | Grasso: 5g (8%) | Grassi saturi: 2g (13%) | Colesterolo: 140mg (47%) | Sodio: 59mg (3%) | Potassio: 51mg (1%) | Zucchero: 1g (1%) | Vitamina A: 235IU (5%) | Calcio: 25mg (3%) | Ferro: 1mg (6%)
    Hai provato questa ricetta? Valutalo di seguito!Non vedo l'ora di vedere i tuoi risultati! Citare @bake_it_with_love o tag #cuocelo_con_amore!
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    Portata Ricette per la colazione, ricette per il brunch, ricette per imitazioni
    Gastronomia americano, inglese
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    Angela @ BakeItWithLove.com

    Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!

    bakeitwithlove.com/about/
    « Hash Browns fatti in casa
    Dutch Baby Pancakes - Babies olandesi in padella in ghisa »

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    Interazioni Reader

    Commenti

    1. Simon dice

      Luglio 12, 2022 a 1: 25 pm

      stelle 5
      Uova strapazzate mi sono davvero sentito come Gordon Ramsay a fare queste!

      Rispondi
    2. Anonimo dice

      Maggio 04, 2020 a 6: 48 pm

      Adoro queste uova strapazzate.

      Rispondi
      • Angela @ BakeItWithLove.com dice

        Maggio 04, 2020 a 6: 55 pm

        Grazie! Questo è l'unico modo in cui la mia famiglia mangerà uova strapazzate ora!

        Rispondi

    Grazie per essere venuto! Fatemi sapere cosa ne pensate: cancella risposta

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