Strumenti Bowman per analizzare le seguenti finiture: patate al forno a cottura lenta sono un modo incredibilmente semplice per preparare patate perfettamente cotte per qualsiasi pasto serale! Tutto quello che devi fare è preparare e condire le patate, quindi avvolgerle con un foglio e lasciare che la pentola a cottura lenta faccia il resto del lavoro per te! Preparare un delizioso contorno di patate che piacerà alla tua famiglia non diventa più facile!
Ricetta facile per patate al forno a cottura lenta
Se stai cercando un sistema senza sforzo e praticamente senza mani piatto di verdure da preparare per il tuo pasto, allora devi provare a cuocere le patate nella tua pentola a cottura lenta! Sono così facili e veloci da preparare prima che la pentola a cottura lenta prenda il sopravvento; risparmierai tanto tempo in cucina!
Inoltre, le patate al forno sono così versatile che puoi vestirli con il tuo preferito condimenti di patate al forno o semplicemente aggiungi burro, formaggio e una cucchiaiata di panna acida! Gustali come pasto da soli riempendoli con la tua carne tritata preferita o servili come contorno con le tue proteine preferite!
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🥘 Patate al forno a cottura lenta Ingredienti
Questa ricetta richiede 3 ingredienti di base e fogli di alluminio per avvolgere le patate! Sentiti libero di usare un diverso tipo di patata; assicurati solo di scegliere patate di dimensioni e forma simili per una cottura uniforme.
- Patate Al Forno Ruggine - 4 grandi patate al forno color ruggine (strofinato, sciacquato e asciugato).
- Olio d'oliva - 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva (EVOO).
- Sale kosher - ½ cucchiaio di sale kosher (a piacere, oppure utilizzare sale marino in scaglie).
- di alluminio - 4 fogli di carta stagnola.
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
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🔪 Come preparare le patate al forno a cottura lenta
Preparare le patate al forno nella pentola a cottura lenta non potrebbe essere più facile! Avrai bisogno di una forchetta, un fornello più lento (Pentola di coccio), 4 fogli di alluminio e un paio di pinze da cucina in silicone per iniziare!
Questa ricetta produrrà 4 patate grandi o Servire 4! Puoi prepararne quanti ne hai bisogno purché si adattino alla tua pentola a cottura lenta.
- Prepara le patate. Una volta che le 4 patate grosse saranno pulite e abbastanza asciutte, usate una forchetta per infilzare più volte la patata. Rivestire il intera superficie di ogni patata con 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva.
- Condire e avvolgere. Cospargi il ½ cucchiaio di Kosher o sale marino in scaglie sulle patate, quindi avvolgere ogni patata saldamente nel suo quadrato di foglio di alluminio.
- Cucinare. Posizionare l'alluminio avvolto in un foglio patate nella pentola a cottura lenta e cuocere a fuoco vivo per 4-5 ore o a fuoco basso per 6-8 ore.
- Servire. Usa le pinze per rimuovere le patate e servire subito.
Le patate al forno sono un contorno ottimo e versatile che si accoppierà bene con molte proteine diverse come pollo, carne di maiale, manzoe pesce! Per ulteriori idee e suggerimenti, dai un'occhiata al mio articolo completo su cosa servire con patate al forno! Godere!
💭 Suggerimenti e note sulla ricetta di Angela
- Scegli le patate di dimensioni e forma simili per una cottura uniforme.
- L'involucro di alluminio può essere saltato se lo si desidera. Se non servi subito le patate, possono sudare nell'involucro di alluminio rendendo le patate meno che perfette quando le mangi.
- Patate al forno troppo cottes può finire con macchie dorate o diventare duro. Assicurati di non lasciarli troppo a lungo nella pentola a cottura lenta.
- Puoi caricare diverse patate nella pentola a cottura lenta per cuocere subito.
- Lascia la pentola a cottura lenta caldo per tenere le patate al forno prima di servire.
🥡 Conservazione e riscaldamento
Metti le patate al forno raffreddate in un contenitore ermetico per conservarle in frigorifero fino a 4-5 giorni.
Avvolgere le patate al forno raffreddate in un foglio di alluminio pulito e metterle in un sacchetto per la conservazione del congelatore. Puoi congelare le patate al forno fino a mesi 2-3.
Riscaldare le patate al forno a cottura lenta
Puoi cuocere le patate al microonde per riscaldarle velocemente, circa 2-3 minuti in alto. Tagliare le patate a metà e coprirle con un tovagliolo di carta umido per ottenere i migliori risultati.
In alternativa, puoi riscaldare le patate al forno in una friggitrice ad aria o in forno a 350°F (175 ° C) fino al riscaldamento con tua soddisfazione.
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❓ Domande frequenti
Sì, tecnicamente puoi usare qualsiasi tipo di patata per preparare le patate al forno nella pentola a cottura lenta. Tuttavia, alcuni tipi di patate sono più adatti alla cottura rispetto ad altri. Mi piace usare le patate ruggine perché hanno un alto contenuto di amido, risultando in un consistenza soffice una volta cotta.
Altre buone opzioni per cuocere le patate includono l'oro Yukon e le patate dolci! Per ulteriori suggerimenti e trucchi, dai un'occhiata al mio articolo su le migliori patate da usare per le patate al forno!
Saprai quando le tue patate al forno avranno finito di cuocere quando saranno morbide, tenere e possono essere facilmente forate con una forchetta! Assicurati di perforare il parte più spessa della patata al forno. Non dovrebbe esserci alcuna resistenza quando si estrae la forcella da loro!
Controlla le patate al Segno delle 4 ore quando li cuoci in alto o il segno di 6 ore quando cuoci in basso.
Assolutamente! Lascia che le patate al forno si raffreddino completamente, quindi avvolgi ogni patata in un nuovo foglio di carta stagnola. Metti le patate avvolte in un sacchetto per la conservazione resistente, scrivi la data e godere entro 2-3 mesi.
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Ricetta
Patate al forno a cottura lenta
Ingredienti
- 4 grandi patate al forno color ruggine (pulito, sciacquato e asciugato)
- 1 cucchiaio olio d'oliva (extra vergine)
- ½ cucchiaio Sale kosher (a piacere, oppure utilizzare sale marino in scaglie)
- 4 lenzuola foglio di alluminio
Istruzioni
- Una volta che le patate saranno pulite e abbastanza asciutte, usate una forchetta per infilzare più volte la patata. Ricoprire l'intera superficie di ogni patata con olio extravergine di oliva.4 grandi patate al forno color ruggine, 1 cucchiaio di olio d'oliva, ½ cucchiaio di sale kosher
- Cospargi le patate con sale marino kosher o scaglie, quindi avvolgi ciascuna patata in modo sicuro nel suo quadrato di carta stagnola.4 fogli di alluminio
- Mettere le patate avvolte in un foglio di alluminio nella pentola a cottura lenta e cuocere a fuoco alto per 4-5 ore o a fuoco basso per 6-8 ore.
- Usa le pinze per rimuovere le patate e servire immediatamente.
Attrezzatura di cui potresti aver bisogno
Note
- Scegli patate di dimensioni e forma simili per una cottura uniforme.
- L'involucro di alluminio può essere saltato se lo si desidera. Se non servi subito le patate, possono sudare nell'involucro di alluminio rendendo le patate meno che perfette quando le mangi.
- Le patate al forno troppo cotte possono finire con macchie dorate o diventare dure. Assicurati di non lasciarli troppo a lungo nella pentola a cottura lenta.
- Puoi caricare diverse patate nella pentola a cottura lenta per cucinarle contemporaneamente.
- Lasciare la pentola a cottura lenta calda per contenere le patate al forno prima di servire.
- Per conservare: mettere le patate al forno raffreddate in un contenitore ermetico e conservarle in frigorifero per un massimo di 4-5 giorni.
- Per congelare: avvolgere le patate al forno raffreddate in un foglio di alluminio pulito e metterle in un sacchetto per la conservazione del congelatore. Puoi congelare le patate al forno per un massimo di 2-3 mesi.
- Per riscaldare: puoi riscaldare le patate al forno nel microonde per riscaldarle rapidamente, circa 2-3 minuti in alto. Per ottenere i migliori risultati, taglia le patate a metà e coprile con un tovagliolo di carta umido. In alternativa, puoi riscaldare le patate al forno in una friggitrice ad aria o in forno a 350°C (175 ° C) fino a quando non sarà riscaldato per la tua soddisfazione.
Nutrizione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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