Kielbasa e crauti a cottura lenta è una semplice cena di ispirazione polacca che puoi preparare in pochi minuti, quindi prepararla e dimenticarla! Questa ricetta a cottura lenta presenta una deliziosa salsiccia kielbasa, crauti piccanti e teneri, della birra leggera e puoi anche aggiungere un po' di senape! La kielbasa e i crauti a cottura lenta sono un cibo facile e confortevole che puoi montare nella tua pentola di coccio ogni notte della settimana!
Ricetta Crockpot Kielbasa Crauti
Qualsiasi ricetta dove posso buttare alcuni ingredienti in una pentola di coccio e chiamarlo un giorno è un vincitore nel mio libro e questo kielbasa e crauti a cottura lenta è uno dei miei preferiti. Quando viene cotto nella pentola a cottura lenta, diventa kielbasa così incredibilmente tenero mentre i crauti hanno un leggero sapore - è abbastanza per far venire l'acquolina in bocca!
Questa ricetta a cottura lenta di ispirazione polacca è incredibilmente versatile anche! Mangialo così com'è o gustalo come un cane salsiccia, con delle tagliatelle, sul riso, qualunque cosa ti suoni bene!
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Ingredienti
Puoi scegliere qualsiasi kielbasa che ti piace. Ad esempio, per a sapore più affumicato usa la kielbasa affumicata!
- Kielbasa - 1 sterline.
- Crauti - Un barattolo da 32 once o un sacchetto di crauti.
- Birra chiara - 12 once di birra chiara, non scura.
- Acqua - ½ tazza.
- Senape macinata a pietra (opzionale) - 1 cucchiaio o senape tedesca.
*Assicurati di vedere la scheda della ricetta qui sotto per ingredienti, quantità e istruzioni!*
🔪 Istruzioni dettagliate
Questi passaggi sono incredibilmente semplici e se scegli di non rosolare la tua kielbasa, girerà comunquet delizioso e tenero! Tutto ciò di cui hai bisogno è un coltello, un tagliere, una pentola a cottura lenta o una pentola da cucina e una padella se stai rosolando la salsiccia.
- prep. Tagliare 1 libbra di salsiccia kielbasa a rondelle da ½ pollice e scolare il liquido da 32 once di crauti.
- Kielbasa marrone (facoltativo). - Se lo si desidera, è possibile dorare la kielbasa riscaldando una padella a fuoco medio-alto e bruciando ogni lato della kielbasa affettata prima di aggiungerla alla pentola di coccio. *Questo passaggio è facoltativo, ma ritengo che aggiunga più sapore.
- Combinare. Aggiungere i crauti scolati, 1 libbra di kielbasa, 12 once di birra chiara, ½ tazza d'acqua e 1 cucchiaio di senape facoltativo (se si utilizza) alla tua pentola e mescolare per unire.
- Cucinare. Cuocere la kielbasa e i crauti per 4-6 ore a fuoco alto o per 8 ore a fuoco basso.
Keep it low carb gustando kielbasa e crauti da soli, o servili sopra alcuni gustosi pasta all'uovo. Potresti anche mangiarlo con alcuni riso or patate bollite se vuoi un pasto più sostanzioso. Divertiti!
💭 Suggerimenti e note sulla ricetta di Angela
- Puoi mettere la pentola in caldo una volta fatto, e servire dalla pentola calda fino a 2 ore.
- Se si sceglie non usare la birra, puoi facilmente sostituirlo con più acqua, succo di mela o persino brodo di pollo.
- Conservazione: Conservare la kielbasa e i crauti a cottura lenta avanzati in un contenitore ermetico e conservare in frigorifero per un massimo di 5 giorni. Riscaldare le singole porzioni nel microonde.
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Ricetta
Kielbasa e crauti a cottura lenta
Ingredienti
- 1 lb salsiccia
- 32 oz crauti (sgocciolato)
- 12 oz birra chiara (non scuro)
- ½ bicchiere acqua
- 1 cucchiaio senape macinata a pietra (opzionale, o senape tedesca)
Istruzioni
- Taglia la tua salsiccia kielbasa a rondelle da ½ pollice e scola il liquido dai tuoi crauti.32 once di crauti, 1 libbra di kielbasa
- (Facoltativo) Se lo desideri, puoi rosolare la kielbasa scaldando una padella a fuoco medio-alto e rosolando entrambi i lati della kielbasa affettata prima di aggiungerla alla pentola di coccio. *Questo passaggio è facoltativo, ma ritengo che aggiunga più sapore.
- Aggiungere i crauti, la kielbasa, la birra chiara, l'acqua e la senape facoltativa (se si utilizza) alla tua pentola e unisci bene.12 once di birra chiara, ½ tazza d'acqua, 1 cucchiaio di senape macinata a pietra
- Cuocere in alto per 4-6 ore o in alto o impostare per cuocere per 8 ore in basso.
Attrezzatura di cui potresti aver bisogno
Note
- Puoi mettere la pentola in caldo una volta pronta e servire dalla pentola calda per un massimo di 2 ore.
- Se scegli di non usare la birra, puoi facilmente sostituirla con più acqua, succo di mela o persino brodo di pollo.
Nutrizione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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