Siamo alla grande con le nostre cene facili e veloci, e questa bistecca di Salisbury a cottura lenta (con funghi e salsa) è una versione super crock pot di un piatto classico !!
La tenera e succosa bistecca di Salisbury a cottura lenta è buona quanto il classico originale !!
Completato con le tue verdure preferite sul lato e un po 'di purè di patate, non penseresti mai che questa fosse una cena a cottura lenta!
Le bistecche salisbury sono succose, tenere e molto gustose e i funghi sono il sugo di carne. Amerai il modo in cui tutta la famiglia pulisce il piatto 🙂
Questo è uno di quei pasti a cottura lenta che richiedono alcuni minuti per rosolare le polpette di hamburger di carne macinata condita prima di aggiungere tutto nella pentola a cottura lenta, quindi tienilo a mente quando pianifichi il pasto.
Una volta che tutto è nella pentola a cottura lenta, puoi scaldare a fuoco alto e avere la cena pronta in poche ore. Oppure imposta la pentola a cottura lenta a fuoco basso per un tempo di cottura più lungo (a seconda delle tue esigenze di tempo).
Guarda Slow Cooker Salisbury Steak (con funghi e salsa) sul mio canale YouTube Bake It With Love
Bistecca di Salisbury a cottura lenta (con funghi e salsa)
Ingredienti
- 2 libra carne di manzo macinata (magra)
- 1 pacchetto mix di zuppa di cipolle secche
- 1 / 2 bicchiere briciole di pane (semplice)
- 1 / 4 bicchiere latte
- 1 ampio uovo
- ciascuno, sale e pepe (assaggiare)
- 1 / 8 bicchiere Farina per tutti gli usi
- 1 Cucchiaio da tavola burro
- 1 Lattina da 10.75 once crema condensata di zuppa di pollo
- 1 pacchetto mix di salsa au jus
- 1 Cucchiaio da tavola salsa Worcestershire
- 1 bicchiere brodo di manzo
- 2 coppe funghi bianchi (affettato)
- 1 / 4 bicchiere prezzemolo (fresco, tritato)
Istruzioni
- In una ciotola media, unire la carne macinata magra con il pangrattato, il mix di zuppa di cipolle secche, l'uovo grande e il latte. Dividi in otto porzioni e forma le tue polpette. Mettere le polpette su una teglia o un piatto e condire con sale e pepe, quindi spolverare con la farina.
- Riscaldare una padella grande o una padella a fuoco medio e sciogliere il burro. Aggiungi i tortini nella padella riscaldata o nella padella (lato condito verso il basso) e condisci il lato rivolto verso l'alto dei tuoi tortini, quindi spolvera di farina. Rosolare entrambi i lati delle polpette e togliere dal fuoco.
- Nella tua pentola a cottura lenta, unisci la lattina di crema condensata di zuppa di pollo, salsa Worcestershire, mix di salsa au jus e brodo di manzo, Sbatti tutti gli ingredienti della salsa insieme fino a che liscio.
- Metti le polpette dorate nella pentola a cottura lenta (circa due strati) in modo che siano ricoperte dalla salsa. Aggiungere i funghi affettati e il prezzemolo tritato.
- Cuocere nella pentola a cottura lenta a fuoco alto per due ore o a bassa temperatura per quattro ore (o fino a quando non è ben cotto).
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Nutrizione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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