Strumenti Bowman per analizzare le seguenti finiture: barrette di sopapilla cheesecake sono un dessert ricco e cremoso, perfetto per qualsiasi festa o riunione! È semplice e facile da preparare e può anche essere fatto in anticipo! Due strati di soffici rotoli a mezzaluna sono riempiti con un dolce ripieno di crema di formaggio e conditi con burro e zucchero alla cannella per un trattamento davvero irresistibile!
La migliore ricetta per la cheesecake alla sopapilla
Le barrette di cheesecake Sopapilla sono uno di quei dolci perfetti per ogni occasione, in ogni periodo dell'anno! È uno dei miei ricette da non perdere per quando la famiglia si riunisce (ed è richiestissimo!)
Ogni volta che porto questi bar a una festa o una riunione di famiglia, sono sempre il prima cosa a sparire e tutti viene a chiedermi la ricetta! Ogni singola volta dico a mio marito che avrei dovuto portarne di più!
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Queste barrette di sopapilla cheesecake sono perfette per il Cinco de Mayo! Assicurati di controllare più del mio Dolci messicani qui!
🥘 Sopapilla Cheesecake Bar Ingredienti
Queste barre sono così facili da realizzare, come usano rotoli di mezzaluna in scatola e alcuni semplici ingredienti! Non lasciarti ingannare da questo breve elenco di ingredienti, perché queste cose creano dipendenza!
- Crema di formaggio - 16 once (o due blocchi da 8 once) di crema di formaggio. Fate in modo che sia a temperatura ambiente in modo che sia facile da mantecare con lo zucchero (e diffondere)!
- Zucchero - 1¾ tazze di zucchero, suddivise in porzioni da 1 tazza e ¾ tazza.
- Vaniglia - 2 cucchiaini di puro estratto di vaniglia.
- Rotoli di mezzaluna - 16 once (due lattine da 8 once) di pasta per rotoli a mezzaluna refrigerata. Ho solo pizzicato insieme le cuciture, ma puoi usare un foglio di pasta per rotoli a mezzaluna che non è perforato se riesci a trovarne un po '!
- Burro - ½ tazza di burro a temperatura ambiente per la copertura.
- Cannella - 1 cucchiaino di cannella in polvere.
- Miele (opzionale) - ¼ di tazza di miele da spruzzare sopra le barrette. Adoro queste barrette senza miele, ma aggiungerle a filo può davvero darti un vero sapore di sopapilla!
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
🔪 Come fare le barrette Sopapilla Cheesecake
Queste barrette di sopapilla cheesecake davvero non richiedono alcuna abilità di cottura affatto. Chiunque può farli! Assicurati solo di avere un robot da cucina o uno sbattitore manuale, una teglia 9x13, uno spray da cucina, una spatola in silicone e una piccola ciotola con una forchetta!
Questa ricetta produce una padella 9x13 che può essere tagliata in 12 porzioni. Fidati di me, però, probabilmente lo vorrai fare due lotti!
Preparare le Sopapilla Cheesecake Bars
- Preriscaldare. Preriscalda il forno a 350°F (175 ° C) e ungere leggermente una teglia 9x13 con uno spray da cucina antiaderente.
- Crema. Usando il robot da cucina (o uno sbattitore manuale con una ciotola), sbattere a temperatura ambiente 16 once di crema di formaggio, 1 tazza di zucchero e 2 cucchiaini di estratto di vaniglia fino a ottenere un composto cremoso e liscio, circa 3 minuti o giù di lì a media velocità.
- Stendere la pasta. Srotola entrambe le lattine da 8 once di pasta per rotoli a mezzaluna e stendile ciascuna in un rettangolo 9x13, pizzicando insieme le cuciture. Adagiare un foglio di pasta nella teglia 9x13 preparata.
- Diffondere. Distribuire uniformemente il composto di crema di formaggio sull'impasto, levigando la parte superiore con una spatola di silicone. Quindi, adagiare il secondo foglio di pasta arrotolata a mezzaluna sopra.
Mescolare il condimento e cuocere
- Prepara il ripieno. In una piccola ciotola, usa una forchetta per sbattere insieme ½ tazza di burro a temperatura ambiente, 1 cucchiaino di cannella e la restante ¾ tazza di zucchero fino a formare un pasta densa. Quindi, fai cadere piccoli pezzi della miscela di burro sopra l'impasto del rotolo a mezzaluna, assicurandoti di coprire l'intera superficie.
- Infornare. Cuocere in forno a 350°F (175 ° C) per circa 30 minuti, o fino a quando l'impasto del rotolo a mezzaluna si sarà gonfiato e diventato di colore dorato.
- Pioggerella. Togli la cheesecake dal forno e condisci con ¼ tazza di miele facoltativo, se lo desideri.
- Raffreddare completamente. Lasciare raffreddare completamente le barrette di sopapilla cheesecake prima di affettare e servire (almeno 2 ore). *In alternativa, puoi lasciare raffreddare le barrette a temperatura ambiente e poi metterle in frigo per tutta la notte.
Queste barrette di cheesecake alla sopapilla lo sono di cosa sono fatti i sogni, esattamente come sono! Tuttavia, non ti biasimerei se aggiungessi una cucchiaiata di panna montata per completare il dolce Zucchero alla cannella guarnizione. Godere!
💭 Suggerimenti e note
- Se riesci a mettere le mani su un po' di estratto di vaniglia messicana e/o cannella messicana, farebbero un aggiornamento deliziosamente gustoso!
- Ogni lattina di rotoli a mezzaluna è di 8 once, quindi avrai bisogno di due lattine per questa ricetta (uno per fungere da crosta inferiore e uno per fungere da crosta superiore).
- È importante che la tua crema di formaggio e il burro sono a temperatura ambiente. Se la tua crema di formaggio è fredda, sarà difficile montarla insieme allo zucchero. Se il burro è freddo, sarà incredibilmente difficile schiacciarlo insieme alla cannella e allo zucchero!
- La tua cheesecake alla sopapilla deve esserlo raffreddare completamente prima di affettarlo. Ciò consente alla miscela di crema di formaggio di solidificarsi e rassodarsi.
- Mi diverto a preparare questa cheesecake la sera prima in modo che possa riposare in frigorifero durante la notte prima di affettare. Questo rende più facile tagliare e servire! È il dessert perfetto per prepararsi al futuro!
Conservazione
Conservare eventuali avanzi conservati in frigorifero in un contenitore sigillato per un massimo di 3 giorni. Questo dolce è ottimo se servito freddo o a temperatura ambiente.
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❓ Domande frequenti sulle ricette
SÌ! io attualmente preferire fare queste barre in anticipo! Dal momento che la cheesecake ha bisogno di raffreddare completamente prima di servire, Trovo più semplice prepararlo la sera prima. L'ho lasciato raffreddare a temperatura ambiente, l'ho coperto e poi ho messo l'intera teglia in frigo per una notte. Il giorno dopo è perfettamente raffreddato, sodo e facile da affettare!
Sì! Per prima cosa, lascia raffreddare completamente la cheesecake. Consiglio anche di affettarlo in barrette prima di congelarlo. Tagliateli in barrette e mettetele in un contenitore ermetico. Possono essere congelati per un massimo di 2 mesi. Una volta pronte, trasferite le barrette in frigorifero in modo che possano scongelarsi durante la notte.
Sì, questo è un dolce che richiede la refrigerazione. Poiché il ripieno è a base di crema di formaggio, deve esserlo conservato in frigorifero. Non lasciare la tua cheesecake alla sopapilla seduta fuori per più di qualche ora.
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📖 Scheda delle ricette
Sopapilla Cheesecake Bar
Ingredienti
- 16 oz crema di formaggio (temperatura ambiente)
- 1¾ bicchiere di zucchero (diviso)
- 2 cucchiaino da tè estratto di vaniglia
- 16 oz pasta per rotoli a mezzaluna refrigerata (ogni lattina è di 8 once)
- ½ bicchiere burro (temperatura ambiente)
- 1 cucchiaino da tè cannella in polvere
- ¼ bicchiere miele (facoltativo, per condire sopra)
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 350°F (175 ° C) e ungere leggermente una teglia 9x13 con uno spray da cucina antiaderente.
- Usando il robot da cucina (o uno sbattitore manuale con una ciotola), sbattere la crema di formaggio a temperatura ambiente, 1 tazza di zucchero e l'estratto di vaniglia fino a ottenere un composto cremoso e liscio, circa 3 minuti circa a velocità media.
- Srotola entrambe le lattine di pasta a rotolo a mezzaluna e stendile ciascuna in un rettangolo 9x13, pizzicando insieme le cuciture. Adagiare un foglio di pasta nella teglia 9x13 preparata.
- Distribuire uniformemente il composto di crema di formaggio sull'impasto, lisciando la parte superiore con una spatola di silicone. Quindi, adagiare sopra il secondo foglio di pasta per rotoli a mezzaluna.
- In una piccola ciotola, usa una forchetta per sbattere insieme il burro a temperatura ambiente, la cannella e la restante ¾ tazza di zucchero fino a formare una pasta densa. Quindi, fai cadere piccoli pezzi della miscela di burro sopra l'impasto, assicurandoti di coprire l'intera superficie.
- Cuocere in forno a 350°F (175 ° C) per circa 30 minuti, o fino a quando l'impasto del rotolo a mezzaluna si sarà gonfiato e sarà diventato di colore dorato.
- Rimuovere la cheesecake dal forno e condire con il miele facoltativo, se lo si desidera.
- Lasciare raffreddare completamente le barrette di sopapilla cheesecake prima di affettare e servire (almeno 2 ore). *In alternativa, puoi lasciare raffreddare le barrette a temperatura ambiente e poi metterle in frigo per tutta la notte.
Note
- Se riesci a mettere le mani su un po' di estratto di vaniglia messicano e/o cannella messicana, farebbero un aggiornamento deliziosamente gustoso!
- Ogni lattina di rotoli a mezzaluna è di 8 once, quindi avrai bisogno di due lattine per questa ricetta (uno per fungere da crosta inferiore e uno per fungere da crosta superiore).
- È importante che la crema di formaggio e il burro siano a temperatura ambiente. Se la tua crema di formaggio è fredda, sarà difficile montarla insieme allo zucchero. Se il burro è freddo, sarà incredibilmente difficile schiacciarlo insieme alla cannella e allo zucchero!
- La tua cheesecake alla sopapilla deve essere completamente fredda prima di tagliarla a fette. Ciò consente alla miscela di crema di formaggio di solidificarsi e rassodarsi.
- Mi piace preparare questa cheesecake la sera prima in modo che possa raffreddarsi in frigorifero durante la notte prima di affettarla. Questo rende più facile tagliare e servire! È il dessert perfetto per prepararsi al futuro!
- Per conservare: conservare gli avanzi conservati in frigorifero in un contenitore sigillato per un massimo di 3 giorni. Questo dolce è ottimo se servito freddo o a temperatura ambiente.
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