Quesadillas di bistecca sono soddisfacenti e facili da preparare, rendendoli il piatto principale perfetto da abbinare a tutti i tuoi contorni messicani preferiti! Si fanno riempiendo due tortillas di farina con bistecca e formaggio e scottandole finché il formaggio non si scioglie e le tortillas diventano croccanti! Servili con un po' di salsa o panna acida per intingerli e divertiti!
Quesadillas di bistecca e formaggio
Le quesadillas di bistecca sono la cosa perfetta per frenare il tuo Voglie di cibo messicano qualsiasi giorno della settimana. Sono facili da fare, ricchi di sapore da condimento per taco di manzoe avere un sacco di formaggio fuso da gustare.
Inoltre, puoi servirli con una varietà di salse per immersione per ancora più sapore! Se non sei sicuro di cosa preparare per cena stasera, prova queste quesadillas di bistecca e grazie più tardi!
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🥘 Quesadilla Bistecca Ingredienti
Hai solo bisogno Ingredienti 5 per preparare delle deliziose quesadillas di bistecca! Adoro usare una miscela di formaggi messicani, ma anche il cheddar, il cheddar bianco e il Monterey Jack sono deliziosi.
- Olio d'oliva - 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva.
- Bistecca di gonna - 1 libbra di bistecca alla gonna o bistecca di fianco, tagliata a dadini.
- Condimento Di Taco Di Manzo - 1 cucchiaio di condimento per taco di manzo.
- Tortillas Di Farina - 8 grandi tortillas di farina.
- Formaggio messicano - 1 tazza di miscela di formaggio messicano grattugiato.
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🔪 Come preparare le quesadillas di bistecca
Queste quesadillas sono facili da preparare e richiedono meno di 30 minuti dall'inizio alla fine. Per iniziare, avrai bisogno di un coltello e un tagliere, una padella capiente e un cucchiaio o una spatola di legno.
Questa marcaSono 4 quesadillas complete (8 se usi 1 tortilla per quesadilla e la pieghi a metà). Se hai bisogno di meno, refrigera semplicemente la bistecca cotta rimanente per fare quesadillas un altro giorno!
- Riscaldare l'olio. Scaldare 1 cucchiaio di olio d'oliva in una padella capiente fuoco medio-alto.
- Cuoci la bistecca. Aggiungi 1 chilo di gonna a dadini o bistecca di fianco e 1 cucchiaio di condimento per taco di manzo alla padella calda e lanciare per ricoprire completamente la bistecca. Cuocere la bistecca fino a quando tutti i lati sono ben dorati, quindi trasferirla su un piatto o un tagliere e pulire la padella.
- Assembla la quesadilla. Aggiungi un po' più di olio d'oliva nella padella e metti al centro 1 delle 8 tortillas. Guarnire la tortilla con ¼ della bistecca a dadini e ¼ del formaggio grattugiato, quindi posizionare a seconda tortilla sopra e usa la spatola per premere delicatamente verso il basso.
- Sciogliere il formaggio. Cuoci la tua quesadilla di bistecca fino a quando le tortillas non si sono dorate e il formaggio si è sciolto all'interno (circa 3-4 minuti per lato). Ripeti lo stesso processo con ogni quesadilla.
- Affettare e servire. Taglia ogni quesadilla in cunei se lo si desidera e servire subito.
Per rendere le tue quesadillas un pasto più sostanzioso, servile con un contorno di riso messicano in stile ristorante e fagioli neri fritti. Queste gustose quesadillas sono eccezionali con alcuni salsa di formaggio cremoso anche di lato. Godere!
💭 Suggerimenti e note sulla ricetta di Angela
- Se vuoi aggiungere delle verdure, soffriggere alcuni peperoni e cipolle a fette prima di assemblare le tue quesadillas!
- Per quesadillas più piccanti, puoi aggiungere un pizzico di scaglie di peperoncino tritato al condimento del taco di manzo.
- Preferisco usare 2 tortillas per le mie quesadillas, ma potresti anche usare 1 tortilla e piegarla a metà dopo aver aggiunto la bistecca e il formaggio (dovrai usare ⅛ della carne e del formaggio per tortilla).
🥡 Conservazione e riscaldamento
Lascia raffreddare le quesadillas, quindi mettile in un contenitore ermetico e conservale in frigorifero fino a giorni 4. Puoi anche metterli in un sacchetto per congelatore resistente con l'aria spremuta e congelarli per un massimo di 3 mesi.
Riscaldare Quesadillas Di Bistecca
Per le quesadillas più croccanti, riscaldale nel friggitrice ad aria a 350°F (175 ° C) per 3-4 minuti. Puoi anche riscaldarli nel forno a 350 ° F (175 ° C) per circa 10 minuti.
Il riscaldamento al microonde è possibile, ma le quesadillas non manterranno la loro croccantezza. Posiziona semplicemente le fette di quesadilla impilate su un piatto e riscaldale con incrementi di 30 secondi fino a quando non saranno riscaldate a tuo piacimento.
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❓ Domande frequenti
Il bello delle quesadillas fatte in casa è che controlli il livello delle spezie! Il condimento per taco che uso per queste quesadillas non è piccante, ma puoi sicuramente renderlo più piccante aggiungendo del peperoncino tritato o dei jalapenos a dadini!
Adoro usare il mio condimento per taco di manzo fatto in casa per le quesadillas di bistecca! Potresti anche provare classico condimento per taco or condimento per fajita!
Puoi congelare le quesadillas di bistecca avanzate dopo averle lasciate raffreddare. Metti le quesadillas in un sacchetto per congelatore resistente o in un contenitore ermetico e congelale per un massimo di 3 mesi!
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Ricetta
Quesadillas di bistecca
Ingredienti
- 1 cucchiaio olio d'oliva (extra vergine)
- 1 lb bistecca di gonna (o bistecca di fianco, tagliata a dadini)
- 1 cucchiaio condimento per taco di manzo
- 8 grandi tortillas di farina
- 1 bicchiere Miscela di formaggi messicani (triturato)
Istruzioni
- Scaldare 1 cucchiaio di olio d'oliva in una padella capiente a fuoco medio-alto.1 cucchiaio di olio d'oliva
- Aggiungi la bistecca a dadini e il condimento per taco di manzo nella padella calda e mescola per ricoprire completamente la bistecca. Cuocere la bistecca fino a quando tutti i lati sono ben dorati, quindi trasferirla su un piatto o un tagliere e pulire la padella.bistecca di gonna da 1 libbra, 1 cucchiaio di condimento per taco di manzo
- Aggiungi un po 'più di olio d'oliva nella padella e metti una tortilla al centro. Guarnire la tortilla con ¼ della bistecca a cubetti e ¼ del formaggio grattugiato, quindi adagiarvi sopra una seconda tortilla e utilizzare la spatola per premerla delicatamente verso il basso.8 tortillas di farina grandi, 1 tazza di miscela di formaggio messicano
- Cuoci la tua quesadilla di bistecca fino a quando le tortillas non si sono dorate e il formaggio si è sciolto all'interno (circa 3-4 minuti per lato). Ripeti lo stesso processo con ogni quesadilla.
- Tagliare ogni quesadilla a spicchi se lo si desidera e servire immediatamente.
Attrezzatura di cui potresti aver bisogno
Note
- Se desideri aggiungere delle verdure, fai rosolare alcuni peperoni e cipolle a fette prima di assemblare le tue quesadillas!
- Per quesadillas più piccanti, puoi aggiungere un pizzico di peperoncino tritato al condimento per taco di manzo.
- Preferisco usare 2 tortillas per le mie quesadillas, ma potresti anche usare 1 tortilla e piegarla a metà dopo aver aggiunto la bistecca e il formaggio (dovrai usare ⅛ della carne e del formaggio per tortilla).
- Per conservare: lascia raffreddare le quesadillas, quindi mettile in un contenitore ermetico e conservale in frigorifero per un massimo di 4 giorni. Puoi anche metterli in un sacchetto per congelatore resistente con l'aria spremuta e congelarli per un massimo di 3 mesi.
- Per riscaldare: per le quesadillas più croccanti, riscaldale nella friggitrice ad aria a 350 ° F (175 ° C) per 3-4 minuti. Puoi anche riscaldarli nel forno a 350 ° F (175 ° C) per circa 10 minuti. È possibile riscaldare al microonde, ma le quesadillas non manterranno la loro croccantezza. Posiziona semplicemente le fette di quesadilla impilate su un piatto e riscaldale con incrementi di 30 secondi fino a quando non saranno riscaldate a tuo piacimento.
Nutrizione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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