Strumenti Bowman per analizzare le seguenti finiture: le deliziose vongole al vapore sono super veloci e facili da preparare, ma incredibilmente saporito e un modo perfetto per gustare le tue vongole! Prendi una buona bottiglia di vino, del pane croccante da smontare e preparati a gustarti delle vongole tenere e fresche in pochissimo tempo!
Le vongole al vapore super fresche sono davvero una delizia che gli amanti dei frutti di mare adoreranno!
Questi sono sempre un successo! Le vongole al vapore sono uno dei piatti di pesce preferiti da mio marito (sebbene il nostro Risotto di Aragosta è un secondo piatto di pesce preferito molto vicino per lui)!
Le vongole sono perfettamente cotte al vapore con acqua, vino bianco e cipolla tritata e poi abbinate burro chiarificato quando servito. Aggiungere qualche spicchio di limone fresco e un po' pane all'aglio per accompagnare il tuo mucchio di vongole per completare una serata super a base di pesce!
Questo ordine di pesce era una pazzia, e lo dico sul serio. Dato che viviamo nel Midwest, è difficile trovare pesce fresco costiero, ma lo adoriamo.
Quindi, quando ordiniamo frutti di mare, ne facciamo un ordine di dimensioni abbastanza buone per compensare il costo della spedizione notturna - controlla il aragosta e codice anche i piatti di questa spedizione!
Ingredienti
Questo piatto di pesce facile e veloce è fatto con soli 4 ingredienti - aggiungi burro e limone e avrai ricoperto anche il tuo burro disegnato!
- 4 libbre di vongole a vapore - Fresco e strofinato per rimuovere la sabbia. Le alternative sono le vongole dal guscio duro come Littlenecks, Cherrystones o Quahogs.
- 3 tazze di acqua
- ½ bicchiere di vino bianco - Facoltativo utilizzare un vino bianco secco come il Pinot Grigio.
- ½ cipolla bianca piccola (tritato)
🔪 Istruzioni dettagliate
Prendi alcune provviste e assicurati che le tue vongole siano completamente pulite, allora inizia a cucinare! Tutti adoreranno queste vongole facili al vapore!
- Scaldare fino all'ebollizione. In una pentola capiente - aggiungere il acqua, vino e cipolla. Metti il cestello per la cottura a vapore sul liquido e porta a ebollizione.
- Aggiungi le vongole. Aggiungere delicatamente le vongole fresche pulite e rimettere il coperchio sulla pentola.
- Cuocere a vapore fino al termine. cuoco a fuoco lento per 5-10 minuti, o fino a quando tutti i gusci di vongole si sono aperti.
- Controllare. Rimuovere le vongole che non si sono aperte e scartarle. *Alcune persone sono d'accordo con l'apertura delle vongole e il controllo per vedere se sono ancora buone. Usa il tuo giudizio.
- Porre e servire. Servire subito con burro chiarificato, pane francese or pane all'aglio.
🦐 Altre incredibili ricette di pesce
- Merluzzo Al Burro
- salmone al cartoccio
- Scampi
- Salmone Con Salsa Al Vino Bianco
- Salmone ripieno di granchio
- Eglefino alla griglia
- Aragosta alla griglia
- Come bollire l'aragosta
- Bollire di pesce cajun
Ti piace una ricetta che hai provato? Per favore vattene una valutazione a 5 stelle nella scheda delle ricette qui sotto e/o una recensione nella sezione commenti più in basso nella pagina.
Rimani in contatto con me attraverso i social @ Pinterest, Facebook, Instagram, o Twitter! Non dimenticare di taggarmi quando provi una delle mie ricette!
Ricetta
Vongole al vapore al vino bianco (gustose vongole a collo alto!)
Ingredienti
- 4 libra vongole al vapore (fresco, strofinato per rimuovere la sabbia)
- 3 coppe acqua
- 1 bicchiere vino bianco (asciutto)
- ½ sono delle piccole cipolla bianca (tritato)
Istruzioni
- In una pentola capiente, aggiungete l'acqua, il vino e la cipolla. Mettere un cestello per la cottura a vapore sopra il liquido e portare a bollore. Aggiungere le vongole veraci fresche pulite o le vongole al vapore. Cuocere a fuoco basso per 5-10 minuti, o fino a quando tutti i gusci delle vongole si saranno aperti.4 libbre di vongole a vapore, 3 tazze d'acqua, 1 bicchiere di vino bianco, ½ cipolla bianca piccola
- Togli le vongole che non si sono aperte e fai leva con un coltello, se hanno un cattivo odore scartale. Servite subito.
Video
Nutrizione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
Grazie per essere venuto! Fatemi sapere cosa ne pensate: