Strumenti Bowman per analizzare le seguenti finiture: tazze di biscotti alla fragola includi tutti i sapori della classica torta di fragole fatta in casa in un un bocconcino. Sono dotati di una tazza di biscotti di zucchero, panna montata fatta da zero e fragole fresche. Perfetto per l'estate, ti piacerà per tutta la stagione.
Se ti piace dessert alla fragola, prova il mio Torta Rabarbaro e Fragole, torta salata alle fragole, brownies alla fragolae barrette di limonata alla fragola e ananas.
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Tutti sanno che sono una grande fan della torta di fragole. Dal versione classica al mio semplice Ricetta Bisquick, è facilmente uno dei miei dolci estivi preferiti.
Mia figlia non è mai stata una fan delle fragole, ma queste deliziose tazzine le hanno fatto cambiare idea. Sono divertenti da preparare e ancora più divertenti da mangiare!
Ingredienti
Biscottiere
- Burro - Assicurati che ammorbidisci il burro a temperatura ambiente prima di utilizzarlo.
- Zucchero - Tipico zucchero semolato bianco.
- Uovo - Un uovo per aiutare a tenere tutto insieme.
- estratti - Sia l'estratto di vaniglia che quello di mandorla aggiungono sapore.
- Lievito in polvere - L'agente lievitante aiuta la lievitazione dei biscotti.
- Sale - Una piccola quantità di sale per uniformare il tutto.
- Farina - La farina 00 è la base dei biscotti.
Panna montata e frutti di bosco
- Panna da montare pesante - Utilizzare la crema fredda per ottenere i migliori risultati.
- Pasticceri Zucchero - Noto anche come zucchero a velo, addolcisce e addensa la panna montata.
- Vaniglia - Estratto di vaniglia per un pizzico di sapore.
- Fragole - Fragole fresche tagliate a metà o tritate.
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
🔪 Come preparare le tazze di biscotti con torta di fragole
Non lasciare che la forma ti intimidisca; queste tazze di biscotti sono principiante-friendly e facile da padroneggiare. Avrai bisogno di uno sbattitore elettrico, di una mini teglia per muffin, di misurini e di una paletta per biscotti.
Questa ricetta produrrà venti tazze di biscotti.
Preparare la pasta biscotto
Passaggio 1: preriscaldamento. Preriscalda il forno a 350ºF (175ºC/Gas Marchio 4) e imburrare la vostra teglia da muffin.
Passaggio 2: crema il burro. Mescolare insieme ½ tazza (115 grammi) di burro e ½ tazza (100 grammi) di zucchero fino ad ottenere un composto liscio e cremoso. Aggiungere 1 uovo, 1 cucchiaino di estratto di mandorle e ½ cucchiaino di estratto di vaniglia e sbattere fino a ottenere un composto cremoso e ben combinato.
Passaggio 3: aggiungere gli ingredienti secchi. Aggiungi ½ cucchiaino di lievito e sale alla miscela bagnata e unisci, quindi aggiungi 1⅔ tazze (200 grammi) di farina 00 e mescolare fino ad ottenere un impasto liscio per biscotti.
Forma e cuoci
Passaggio 4: porzione e forma. Raccogli l'impasto con un cucchiaio e arrotolalo in una palla da 1 - 1¼ di pollice; posizionare la pallina nei mini pirottini per muffin (non riempirli eccessivamente), e usa il pollice o l'indice per creare un rientro in alto al centro.
Passaggio 5: cuocere. Infornare a 350ºF (175ºC/Gas Marchio 4) per 10-12 minuti o fino a quando diventano leggermente dorati.
Passaggio 6: formare e raffreddare. Togli i pirottini dal forno, usa un cucchiaio per premere nuovamente verso il basso le rientranze al centro e lasciali raffreddare completamente nella mini teglia per muffin su una griglia.
Prepara la panna montata
Passaggio 7: batti. Sbattere ½ tazza (118 millilitri) di panna a bassa velocità fino alla formazione di bolle, quindi aumentare a velocità media fino a formare picchi morbidi.
Passaggio 8: aggiungi. Aggiungi ½ cucchiaino di estratto di vaniglia e inizia lentamente ad aggiungere ¼ di tazza (25 grammi) di zucchero a velo, sbattendo a media velocità finché tutto lo zucchero non sarà stato incorporato e non si saranno formate delle punte rigide.
Assemblare e servire
Passaggio 9: assemblare. Metti la panna montata nelle rientranze di ogni tazza di biscotti e guarnisci con 1 tazza di fragole tagliate a metà o tritate.
Passaggio 10: servire. Servire immediatamente.
💭 Suggerimenti e note
- Dare forma ai biscotti. Quando li togli dal forno, usa un cucchiaio per premere sulla parte centrale rientrata di ogni tazza di biscotto mentre sono ancora caldi. Puoi anche usare un cucchiaio per ricavare il centro di ciascuna tazza di biscotti.
- Prepara la tua panna montata. Puoi sicuramente utilizzare Cool Whip acquistato in negozio o panna montata in scatola. Tuttavia, preparare la tua panna montata dalla panna è abbastanza facile.
- Aggiungi le fragole. Se tagli le fragole a pezzetti, puoi incorporarle alla panna montata, se lo desideri. Tuttavia, il contenuto liquido aggiuntivo dei succhi di fragola renderà la panna montata meno stabile.
🙂 😀 Testimonianze
Li ho realizzati per la mia famiglia l'estate scorsa e mia figlia li ha subito richiesti per il suo compleanno in autunno. Sono stati un successo immediato!
Lacey
>>>Vedi Tutte le mie ricette Ecco!<<<
Conservazione
Mantieni le tue tazze di biscotti conservate, non assemblate, a temperatura ambiente in un contenitore sigillato per 4-5 giorni. Non aggiungere la panna montata e le fragole fino al momento di servirle.
La panna montata può essere conservata in un contenitore in frigorifero per 3-4 giorni.
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📖 Scheda delle ricette
Tazze Di Biscotti Fragolina Dolcecuore
Ingredienti
Biscottiere
- ½ bicchiere burro (1 stick, ammorbidito a temperatura ambiente)
- ½ bicchiere di zucchero
- 1 grandi uovo
- 1 cucchiaino da tè estratto di mandorla
- ½ cucchiaino da tè estratto di vaniglia
- ½ cucchiaino da tè lievito in polvere
- ½ cucchiaino da tè sale
- 1 tazza di farina per tutti gli usi
Panna montata e frutti di bosco
- ½ bicchiere panna da montare pesante
- ¼ bicchiere zucchero confettieri
- ½ cucchiaino da tè estratto di vaniglia
- 1 bicchiere fragole (fresco, tagliato a metà o tritato)
Istruzioni
Biscottiere
- Preriscalda il forno a 350 ° C e imburrare la teglia per mini muffin.
- Crema insieme il burro e lo zucchero fino a che liscio e cremoso. Aggiungere l'uovo, l'estratto di mandorle e l'estratto di vaniglia e sbattere fino a ottenere un composto cremoso e ben amalgamato. Aggiungere il lievito e il sale alla miscela bagnata e unire, quindi aggiungere la farina e mescolare fino a formare una pasta liscia per i biscotti.
- Raccogli l'impasto con un cucchiaio e arrotolalo in una palla da 1 - 1 ¼ di pollice, posiziona la palla nelle mini teglie per muffin (non riempirle troppo) e usa il pollice o il dito per fare una rientranza in alto al centro.
- Cuocere a 350 gradi F (175 gradi C) per 10-12 minuti o fino a quando un marrone dorato chiaro. Sfornare, utilizzare un cucchiaio per premere verso il basso le tacche al centro delle coppette per biscotti e lasciare raffreddare completamente le coppette per biscotti nella teglia per mini muffin su una griglia.
Panna montata
- (Se non si utilizza panna montata acquistata in negozio) Montare la panna a bassa velocità fino a formare le bolle, quindi aumentare a una velocità media fino a formare picchi morbidi.
- Aggiungere l'estratto di vaniglia e iniziare ad aggiungere lentamente lo zucchero a velo, mescolando a velocità media fino a quando tutto lo zucchero a velo è stato incorporato e si sono formate punte rigide.
- Mettere la panna montata nelle rientranze di ciascuna delle coppette e guarnire con le fragole tagliate a metà o tritate.
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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