Il mio incredibile, Il petto di pollo ripieno facile da preparare è un classico istantaneo tutta la famiglia adorerà cenare! I petti di pollo sono farciti con il ripieno salato del piano cottura e mirtilli rossi dolci per preparare un pasto in famiglia perfetto tutto l'anno!
Saporito, confortante e deliziosamente saporito: tutti adoreranno il mio pollo ripieno ripieno!
Le vacanze stanno arrivando, ma non è mai troppo presto per iniziare a mangiare il ripieno! Carico un delizioso e gustoso ripieno di piano cottura nel petto di pollo tagliato a farfalla e cuocio fino a doratura e deliziosa.
Il ripieno è mescolato con mirtilli rossi secchi, che dà il perfetto contrasto dolce e salato! Guarnite con un delizioso sugo e nessuno potrà resistere a questo incredibile piatto principale!
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Anche questa ricetta è facile! Esso ci vogliono solo 45 minuti per realizzare questo fantastico piatto. Dato che si tratta di pollo e ripieno combinati, tutto ciò che devi fare è preparare la tua verdura preferita come contorno ed è un pasto perfettamente nutriente e abbondante!
Farfallare i petti di pollo può sembrare un po' scoraggiante all'inizio, ma Avrò dei consigli per renderlo super facile! Tutti rimarranno colpiti da questi petti di pollo ripieni!
❤️ Perché questa ricetta funziona!
- Così delizioso! Sono un GRANDE fan del ripieno. Quella gusto delizioso, classico, salato è così perfetto in questo piatto. Avrai voglia di farlo tutto il tempo!
- È veloce! I miei petti di pollo ripieni possono sembrare complicati, ma è così facile e si riunisce in soli 45 minuti!
- Pieno di sapore di festa! Che tu lo stia facendo ora, durante le vacanze o in piena estate, questa ricetta lo farà porta quell'allegria natalizia nella tua cucina qualsiasi periodo dell'anno! È così delizioso!
Ingredienti
Fai qualcosa di speciale stasera con i miei petti di pollo ripieni di ripieno! Questa ricetta ha alcuni ingredienti opzionali che puoi aggiungere al ripieno: scegli quello che preferisci!
- Brodo di pollo - Puoi usare dadi o paste fatti in casa, acquistati in negozio o anche da brodo mescolato con la quantità di acqua diretta. Dipende completamente da te!
- Mix di ripieno per piano cottura - Chi non adora questo delizioso ripieno? Rende questa ricetta molto più semplice e per non dire più deliziosa! Avrai bisogno 1 scatola o 1 pacchetto in confezione doppia.
- latte - Lo aggiungerai al composto per il ripieno per mantenerlo umido. Puoi anche usare an latte senza lattosio non zuccherato o brodo di pollo extra se non puoi avere latticini.
- Burro - Il burro si mescolerà con il latte e il brodo di pollo per mantieni il tuo ripieno ancora più delizioso! Dovrebbe essere sciolto per questa ricetta.
- Petti Di Pollo - Avrai bisogno di 4 petti di pollo di media grandezza disossati e senza pelle per questa ricetta. (Vedi Suggerimenti e note sulla ricetta)
- Sale pepe - Il duo di condimenti classici, che utilizzeremo per condire la parte superiore dei petti di pollo.
- Cipolla in polvere - Anche questo sarà usato per condire i petti di pollo! Puoi usare la cipolla in polvere o la cipolla granulata, qualunque cosa tu abbia o preferisci.
- Cipolla bianca - Questo è facoltativo da aggiungere al ripieno. Puoi usa anche la cipolla gialla. (Vedi Suggerimenti e note sulla ricetta)
- Sedano - Questo è un'altra aggiunta facoltativa per il ripieno. Non tutti amano i pezzetti di sedano e cipolla nel ripieno, ma se lo sei, sentiti libero di aggiungerlo! (Vedi Suggerimenti e Note sulla ricetta)
- Mirtilli Rossi Secchi - Anche facoltativi, ma li consiglio vivamente! Il contrasto di sapore è ESATTAMENTE ciò di cui ha bisogno questo piatto!
- sugo - L'ultimo ingrediente facoltativo per il piatto, ma lo consiglio anche io! Puoi fai in casa, usa gli avanzi o compra un barattolo o un mix dal negozio!
🔪 Istruzioni
Questo incredibile petto di pollo ripieno è deliziosamente delizioso! Fa 4 porzioni, ma puoi facilmente raddoppiare la ricetta se fai per una folla!
- Preriscaldare e preparare la padella. Preriscalda il forno a 375 ° F (190 ° C) ed ungere una teglia 9x13 o una teglia con olio o spray da cucina antiaderente.
- Riscaldare il brodo di pollo. Scaldare 1 tazza e ½ di brodo di pollo nel microonde per 2 minuti alla massima potenza o scaldare a ebollizione bassa in una piccola casseruola sul fornello.
- Mescolare gli ingredienti del ripieno. In una grande ciotola, unire 6 once di Stufe Top Ripieno Mix con brodo di pollo riscaldato, ½ tazza di latte e 2 cucchiai di burro fuso. Aggiungi ingredienti opzionali se lo desideri: ½ tazza di cipolla bianca a dadini, ½ tazza di sedano a dadini e/o ½ tazza di mirtilli rossi secchi. Mescolare fino a quando non sarà ben amalgamato e mettere da parte (Foto 2).
- Prepara i petti di pollo. Taglia via il grasso da 24 once (4 medie) di petti di pollo. Quindi, usa un coltello affilato per tagliare i petti di pollo fino alle parti più spesse dei petti (stile farfalla - foto 1). Fallo con attenzione, in modo da non tagliare completamente il pollo.
- Farcire i petti di pollo. Farcire ogni petto di pollo con parte della miscela di ripieno e disporli nella teglia preparata (Foto 3). Mescola ½ cucchiaino di sale e pepe e ¼ di cucchiaino di cipolla in polvere. Cospargere il condimento su ogni petto ripieno (Foto 4).
- Cuocere i petti di pollo ripieni. Coprite i petti di pollo ripieni con un foglio di alluminio e poi infornate al centro della griglia centrale del vostro forno a 375 ° F (190 ° C) per 20 minuti. Togliete la carta stagnola e continuate la cottura per altri 15 minuti o finché il pollo non sarà cotto. La temperatura interna dovrebbe raggiungere un minimo di 165 ° F (74 ° C) prima di servire.
- Servire! Togliete dal forno a cottura ultimata e servire subito il pollo. Se lo si desidera, versare sopra il sugo al momento di servire.
Il mio petto di pollo ripieno incredibilmente saporito e confortante è perfetto se servito a cena con una deliziosa verdura verde! Provare il mio croccante broccolini saltati o il mio gustoso fagiolini all'aglio per l'accompagnamento perfetto.
Vuoi anche un contorno di pane? Anche io! Prova a fare il mio delizioso, soffice involtini di avena o acquista panini di lievito acquistati in negozio per assorbire tutto quel sapore delizioso. Divertiti!
💭 Suggerimenti e note
Mai imburrato un petto di pollo prima? Ecco alcuni consigli!
- Assicurati di utilizzare un tagliere di plastica come superficie e inizia con la mano piatta sopra il petto di pollo per assicurarti che rimanga fermo mentre tagli.
- Usa un coltello affilato per tagliare la carne il più facilmente possibile! Assicurati di non tagliare dall'altra parte!
- Se lo si desidera, è possibile coprire con pellicola trasparente e pestare o arrotolare il petto per creare uno spessore uniforme. Non richiesto, però!
Se stai usando sedano e cipolla nel ripieno, saltateli prima per assicurarvi che siano completamente cotti!
- Io e la mia famiglia non siamo i più grandi fan di sedano e cipolla, ma se li ami, sono un'ottima aggiunta! Possono essere tagliati a dadini e affettati e gettati a crudo.
- Tuttavia, se sei come me e non vuoi bocconi potenzialmente "croccanti" di sedano e cipolla, scalda una padella. Consiglierei di saltarli in ½ cucchiaio di olio d'oliva a fuoco medio-alto per 4-5 minuti fino a traslucido prima di aggiungere al ripieno.
Assicurati che il tuo il brodo di pollo è completamente riscaldato prima di essere aggiunto al ripieno!
- Se il brodo è freddo, non permetterà al ripieno di espandersi altrettanto rapidamente. Questo crea una miscela liquida che impiegherà molto più tempo a preparare il ripieno!
🥡 Conservazione e riscaldamento
Strumenti Bowman per analizzare le seguenti finiture: Petti di pollo ripieni deliziosi durerà in frigo fino a 4 giorni! Assicurati che siano completamente raffreddati, quindi conservali in un contenitore ermetico prima di entrare.
Riscaldare
Pronto a mangiare di nuovo questi deliziosi petti di pollo ripieni? Il forno sarà la soluzione migliore con il riscaldamento! Inizia preriscaldando il forno a 350 ° F (177 ° C).
Quindi disporre i petti di pollo ripieni in una teglia e cospargerli con un po' d'acqua o brodo e coprire con un foglio. Cuocere per circa 20-30 minuti fino a quando è caldo all'interno o quando ha raggiunto un temperatura interna di 165 ° F (74 ° C).
❓ Domande frequenti
Per questa ricetta potete usare il classico Sapore di pollo, erbe aromatiche o salvia tradizionale! Tutti questi gusti sono i miei preferiti e sarebbe fantastico usarli in questo piatto!
Sì! Se desideri preparare il tuo sugo per questa ricetta, puoi provare my Salsa di tacchino classica ricetta! È facile e delizioso e puoi regolarlo facilmente usando il brodo di pollo per renderlo perfetto per questo piatto!
Assolutamente! Prova a fare questa ricetta con costolette di maiale disossate per un trattamento altrettanto gustoso! Se usi carne di maiale, puoi rinunciare al sugo, usare il normale sugo marrone o preparare il sugo usando il brodo di maiale!
Ti piace una ricetta che hai provato? Per favore vattene una valutazione a 5 stelle nella scheda delle ricette qui sotto e/o una recensione nella sezione commenti più in basso nella pagina.
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📖 Scheda delle ricette
Petto di pollo ripieno ripieno
Ingredienti
- 1 tazza Brodo di pollo
- 6 oz Stufa Ripieno Mix in scatola (1 scatola o 1 confezione in confezione doppia)
- ½ bicchiere latte
- 2 cucchiaio burro
- 24 oz petto di pollo (4 petti di pollo di media grandezza disossati e senza pelle)
- ½ cucchiaino da tè ciascuno, sale e pepe (assaggiare)
- ¼ cucchiaino da tè cipolla in polvere
- ½ bicchiere cipolla bianca (facoltativo, per il ripieno - a dadini, o cipolla gialla)
- ½ bicchiere sedano (facoltativo, per farcire)
- ½ bicchiere mirtilli secchi (facoltativo, per farcire)
- sugo (facoltativo, per servire)
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 375 ° F (190 ° C) e ungere una teglia 9x13 o una teglia con olio o spray da cucina antiaderente.
- Riscalda il brodo di pollo nel microonde per 2 minuti alla massima potenza o scaldalo a ebollizione bassa in una piccola casseruola sul fornello.
- In una grande ciotola, unire la miscela per il ripieno del piano cottura con brodo riscaldato, burro e latte. Aggiungere gli ingredienti facoltativi cipolla, sedano e/o i mirtilli rossi secchi, se lo si desidera. Mescolare fino a quando non sarà ben amalgamato e mettere da parte.
- Elimina il grasso dai petti di pollo, quindi usa un coltello affilato per tagliare i petti di pollo a ¾ della parte più spessa del petto (a forma di farfalla). Fallo con attenzione, in modo da non tagliare completamente il pollo.
- Farcire ogni petto di pollo con ¼ porzione del composto di ripieno e metterli nella teglia preparata. Mescolare insieme il sale, il pepe e l'aglio in polvere, quindi cospargere il condimento su ciascun petto ripieno.
- Coprire i petti di pollo ripieni con un foglio di alluminio, quindi cuocere al centro della griglia centrale nel forno a 375 ° F (190 ° C) per 20 minuti. Togliete la carta stagnola e continuate la cottura per altri 15 minuti o finché il pollo non sarà cotto. La temperatura interna dovrebbe raggiungere un minimo di 165°F (74 ° C) prima di servire.
- A cottura ultimata togliete dal forno e servite subito. Se lo si desidera, versare sopra il sugo al momento di servire.
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
Anonimo dice
Ho aggiunto un passaggio per assicurarmi che il petto di pollo non si secchi immergendolo in acqua salata per 30 minuti, scolarlo e intenerirlo dopo averlo tagliato per il ripieno, quindi ho usato anche il mix di zuppa di cipolle e picchiettare il petto di pollo per aggiungere sapore, non tanto come non vorrei che fosse salato, poi ho aggiunto la crema di zuppa di pollo e guarnito con prezzemolo tritato per guarnire., grazie per la ricetta….
Juanita Yuhnke dice
Ho cotto come indicato, ma il ripieno è risultato troppo umido e i petti erano troppo asciutti. Magari la prossima volta cuoci per un tempo più breve o a una temperatura più bassa. Si prega di avvisare. Grazie!
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Quando si amalgama il ripieno, aggiungere gradualmente il liquido in modo da assicurarsi che il ripieno non diventi molliccio. Per il pollo, immagino che i petti fossero più piccoli di quelli che ho usato. Per porzioni di seno più piccole, osserva e valuta il grado di cottura utilizzando il tuo termometro digitale per carne. Una volta che il pollo raggiunge i 160°F è pronto. Grazie per avermelo chiesto!
Shere buero dice
Lo adoro
Mark dice
È possibile prepararli in anticipo, diciamo qualche ora, e poi riportarli indietro?
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Sì, puoi assemblarli in anticipo e cuocerli qualche ora dopo. Grazie per avermelo chiesto!
Cindy dice
Fatta stasera, ricetta facilissima e molto buona! Avevo solo i petti tagliati sottili quindi li ho arrotolati con il ripieno all'interno. Condimento cosparso anche all'interno dei petti prima di aggiungere il ripieno. Lo farò di nuovo!
Val dice
Sto per provare questa ricetta aggiungendo il sedano, le cipolle, i mirtilli rossi e le mele a dadini. Per 60 persone. Dì una preghiera per me, lol.
Sam dice
Questo è veramente buono! L'unica cosa che aggiungo è la crema di zuppa di funghi (e latte) sopra, quindi aggiungo i fagiolini con le cipolle fritte (casseruola di fagiolini essenziale). Un piatto in padella fantastico!
Cortney dice
Ottima ricetta. Ho sostituito le mele Granny Smith tritate con i mirtilli rossi.
Meredith Mastromauro dice
Ottimo modo per utilizzare un mix di ripieno in scatola per un pasto veloce e stellare! Mio marito ed io abbiamo adorato questa ricetta: era semplicissima ma ha colpito proprio nel sapore. Ho fatto proprio come descritto ma ho usato solo due petti di pollo e ho messo il resto del ripieno intorno al pollo. È stato fantastico e quanto basta per entrambi abbinato a dei broccoli al vapore e un'insalata! L'unico cambiamento che potrei apportare la prossima volta è condire il pollo prima di aggiungere il ripieno, ma per il resto è venuto bene. Come diverse persone hanno affermato, il ripieno era un po 'umido, ma a me e mio marito piace così - inoltre c'erano molti pezzetti dorati sul lato della padella (e anche la parte superiore del pollo era rosolata).
Rifaremo sicuramente questa ricetta!
Mark dice
Sembra fantastico, posso prepararli in anticipo e metterli in frigorifero?
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Ciao Mark, potresti assemblarli in anticipo per cuocerli dopo. Tuttavia, il tuo ripieno potrebbe finire per assumere troppa umidità, risultando in un ripieno molliccio. Quindi non lo consiglio anche se è fattibile. Grazie per avermelo chiesto!
Maureen Seewald dice
L'ho fatto ieri sera per una folla. Io ho usato delle cotolette tagliate sottili e arrotolate con dentro il ripieno. È stato un grande successo. Grazie
Dan dice
Molto buono facile da fare Un po 'troppo umido ma si adatterà leggermente la prossima volta Grazie
Leigh dice
1. Potrebbe essere preparato e congelato crudo per essere cotto in seguito?
2. Potrebbe essere fatto in una friggitrice ad aria o in una pentola istantanea?
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Ciao Leigh! Sì, puoi congelare questo petto di pollo ripieno crudo. Scongelare durante la notte in frigorifero prima di cuocere da qualche parte entro 3 mesi dall'assemblaggio (per il miglior gusto/consistenza e risultati complessivi). I petti di pollo ripieni cotti possono congelare bene fino a 6 mesi.
Non li ho fatti nella friggitrice ad aria (ma oserei dire che sarebbe molto simile al mio braciole di maiale ripiene di friggitrice ad aria qui, magari qualche minuto in più di cottura). Per la pentola istantanea, riempirei come indicato e aggiungerei 1 tazza di brodo nella pentola, inserirei il sottopentola e mettere dentro i petti di pollo ripieni assemblati. Cuocere a impostazione manuale alta per 7-8 minuti, quindi lasciare che la pressione si rilasci naturalmente per altri 7-8 minuti. Grazie per avermelo chiesto!
Giulia Dodge dice
Delizioso! Adoro tutti i componenti aggiuntivi per il ripieno! Apprezzo anche la tua ricetta approfondita e anche come riscaldare il giorno successivo. Ho trovato questo per caso e sono così felice di averlo fatto. Adesso ti seguirò. 😊
Risa dice
Sì, anche io l'ho trovato per caso. Sorprendente!!!!
Anonimo dice
Ottima ricetta. L'ho fatto diverse volte.
Malissa dice
Volevo solo dire grazie per aver inserito le quantità degli ingredienti sotto le introduzioni!!
barbiglio dice
A cosa servono 1 1/2 tazze di brodo di pollo
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Viene riscaldato e utilizzato per ammorbidire il ripieno. Anche l'acqua calda e il brodo a basso contenuto di sodio funzionano. Divertiti!
Giovanna Le Saga dice
Triplo gli ingredienti per 12 petti di pollo?
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Sai, vorrei raddoppiare e allungare il ripieno tra 6 petti contro 4 (dato che di solito ne ho un po', metto nella teglia sui lati per cuocere con i petti di pollo). Divertiti!!
Thomas Peter Cresler dice
Hai visto il contenuto di sale e zucchero di questa ricetta? Troppo alto secondo me!
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Ho sentito quello che stai dicendo, ma quelle quantità sono dovute agli ingredienti. Per ridurre il sodio (la quantità molto maggiore), opta per un brodo a basso contenuto di sodio e c'è anche un ripieno a basso contenuto di sodio disponibile. E/o - distribuisci il ripieno tra più porzioni di petto di pollo per bilanciare il pasto nel miglior modo possibile. È un pasto delizioso da gustare ogni tanto, in qualunque modo lo prepari. Divertiti!
Nikki dice
Thomas, se in questa ricetta il sale e lo zucchero sono troppo alti, non devi farla. Nessuno ti obbliga. Lol. Anche se è molto versatile. Questa ricetta è deliziosa. Lo terrò sicuramente nel menu normale!
Caty W dice
Ho seguito le indicazioni come pubblicate. È stato delizioso! Non avevo mirtilli secchi, quindi servito con salsa di mirtilli rossi. Rifarò sicuramente. Potresti spennellare ogni petto con un po' di burro fuso prima di cospargere i condimenti per favorire un po' più di doratura, ma altrimenti non cambierebbe nulla! Grazie per l'ottima ricetta!
Jill S dice
L'ho fatta in una casseruola coperta ed è venuta molliccia. Penso di aver bisogno di eliminare parte del liquido di 1/2 tazza. Il mio pollo non si è mai rosolato e avevamo un ripieno molliccio. Aveva un sapore fantastico - la prossima volta apporterò delle modifiche per questo... il piatto ha il potenziale per essere un piacere da cantare, quindi lo farò di nuovo!
barbiglio dice
Eccezionale! Ho già usato il piano cottura per fare i petti di pollo, ma non pensavo di usare il brodo di pollo! Oh!
E per chi non ha fatto il polpettone al piano cottura, non sai cosa ti perdi. Ad ogni cena a piatto coperto, la gente mi chiede di fare il polpettone. È perfetto ogni volta. Non aggiungo la salsa sopra. Ci piace semplice.
Julie dice
Hai un link per il tuo polpettone?
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Non so se Barb tornerà per condividere, ma puoi dare un'occhiata al mio Qui la ricetta del polpettone ripieno ai fornelli.
Heidi Diffley dice
L'unica cosa con cui ho avuto un problema è stato il liquido sul fondo se il pollo, deve essere drenato. E non sono riuscito a far dorare il chix. Ma ottima degustazione lo stesso!