Ripieno vs condimento: c'è effettivamente una differenza tra i due o sono due nomi diversi per lo stesso piatto? In questo post, analizzerò tutte le differenze e le somiglianze. Inoltre, riceverai anche alcune gustose ricette da abbinare!
Ripieno e condimento Dibattito
Tutti conosciamo e amiamo il ripieno (e vestirsi) e comunemente si pensa a questi gustosi contorni quando arrivano le vacanze. Tuttavia, se hai mai acceso la discussione sul fatto che tu stia mangiando un ripieno o un condimento, potresti chiederti se c'è davvero una differenza.
Lasciatemi solo dire che, mentre tecnicamente c'è una differenza tra i due, è molto più di un faida linguistica (come 'pop' vs 'soda') invece di una vera e propria discussione sul piatto stesso. Quindi, preferisci chiamarlo "ripieno" o "condimento"?
Vai a:
Ripieno vs condimento
Non è raro che i termini "ripieno" e "condimento" vengano usati in modo intercambiabile. In effetti, contengono il stesso assortimento di ingredienti: erbe, spezie, verdure e una sorta di amido o pane.
Che tu sia un professionista nell'ospitare cene e feste del Ringraziamento o che tu ci provi per la prima volta quest'anno, troverai sicuramente il mio guida definitiva alla pianificazione del Ringraziamento un aiuto! Non dimenticare di farlo scongelare in modo sicuro il tacchino delle vacanze anche presto!
In realtà, la vera differenza sta semplicemente nel modo in cui il piatto viene cucinato piuttosto che negli ingredienti o nella ricetta stessa.
Cos'è il ripieno
Se vuoi essere tecnico, il ripieno è una miscela a cui sei abituato farcire un altro alimento (tipicamente tacchino). Quindi, se vuoi essere fedele al termine, il ripieno del Ringraziamento potrebbe essere chiamato "ripieno" solo se fosse effettivamente cotto all'interno dell'uccello.
Cos'è il vestirsi
Dressing, d'altra parte, presenta tutti i stessi ingredienti. Tuttavia, è cotto nel forno in una casseruola separata (al contrario di cuocere all'interno del tacchino).
Chi dice "ripieno" o "condimento"
Qui sta la vera differenza tra ripieno e condimento: il regione in cui vivi. In effetti, il paese è piuttosto diviso su quale termine usare.
Nel nord, probabilmente parteciperai a una festa del Ringraziamento che presenta un lato gustoso del ripieno. D'altra parte, se ti dirigi verso sud, probabilmente ti godrai un po' di condimento.
Anche se il piatto è stato cotto all'interno del tacchino (rendendolo tecnicamente ripieno), è probabile che le persone nel sud lo definiscano ancora vestirsi. Proprio come la gente del Nord lo chiamerà ripieno, anche se è stato cotto in una casseruola.
Pertanto, i termini sono usati completamente intercambiabili. In effetti, è più una differenza regionale, indipendentemente dal metodo di cottura utilizzato.
Ricette per ripieni e condimenti
- Farcitura Facile
- Condimento di ostriche
Ora conosci le vere differenze tra ripieno e condimento. Lascia un commento in basso e fammi sapere se ti piace chiamarlo ripieno o condimento!
😋 Altre guide di cucina
- Dovrei mettere il burro sotto la pelle del tacchino - Questo articolo ti mostrerà esattamente perché il burro appartiene alla pelle del tuo tacchino!
- Come congelare il ripieno - Scopri i metodi migliori per congelare il ripieno o il condimento per dopo!
- Ignami vs patate dolci - Questi gustosi tuberi sono uguali o hanno qualche differenza?
- Perché dovresti aggiungere l'uovo al purè di patate - Dai un'occhiata a questo trucco semplice ma delizioso per delle patate extra cremose!
- Come fare la casseruola di fagiolini - Dai un'occhiata a tutto ciò che devi sapere su questo popolare piatto festivo!
- Tortino di patate dolci vs zucca - Queste due torte sembrano e hanno un sapore simile, quindi qual è esattamente la differenza?
Ti piace una ricetta che hai provato? Per favore vattene una valutazione a 5 stelle nella scheda delle ricette qui sotto e/o una recensione nella sezione commenti più in basso nella pagina.
Rimani in contatto con me attraverso i social @ Pinterest, Facebook, Instagram, o Twitter! Sottoscrivi alla newsletter di oggi (niente spam, promesso)! Non dimenticare di taggarmi quando provi una delle mie ricette!
📖 Scheda delle ricette
Ripieno vs condimento: ripieno di pane di mais
Ingredienti
- 2 cucchiaio burro
- ½ bicchiere cipolla gialla (a dadini o utilizzare la cipolla bianca)
- ½ bicchiere sedano (tritato)
- 3 tazza pane di mais (sbriciolato)
- 2 grandi uova (Battuto)
- 2 tazza brodo di pollo
- 1 cucchiaio salvia macinata (assaggiare)
- 1 cucchiaino da tè ciascuno, sale e pepe (assaggiare)
- 4 strisce bacon (cotto e sbriciolato)
Istruzioni
- Per iniziare, preriscalda il forno a 350°F (175 ° C) e ungete leggermente una teglia da 2 quarti.
- In una padella capiente a fuoco medio fate sciogliere il burro e aggiungete la cipolla e il sedano. Soffriggere le verdure fino a renderle morbide, circa 5-7 minuti.
- In una ciotola capiente mettete il pane di mais sbriciolato e le verdure cotte.
- Unire delicatamente le uova sbattute, il brodo di pollo, la pancetta sbriciolata, la salvia, il sale e il pepe (*Vedi nota). Trasferire nella teglia preparata.
- Cuocere a 350°F (175 ° C) per 30 minuti, o fino a quando i bordi del ripieno iniziano a prendere un colore marrone dorato chiaro.
- Sfornate e servite subito.
Note
- Prepara del pane di mais fresco usando Mix Jiffy senza panna acida, oppure usa una delle mie ricette preferite di cornbread come questa Pan di mais mantecato or pane di mais alla panna acida.
- Una casseruola da 2 quarti è l'ideale per questa ricetta. Se usi una teglia 9x13, il tuo ripieno sarà in uno strato sottile e cuocerà più velocemente.
- Se lo desideri, puoi riservare un po' di pancetta da cospargere sopra il ripieno di pane di mais assemblato.
- Omettere la pancetta e scambiare il brodo di pollo con il brodo vegetale per fare una ricetta di ripieno vegetariano.
- Per conservare: conservare il ripieno in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 4 giorni.
- Per riscaldare: riscaldare piccole porzioni nel microonde o porzioni più grandi nel forno. Se necessario aggiungete una spruzzata di brodo per una maggiore idratazione.
Commenti
Non ci sono commenti