Questa torta di patate dolci al caffè è una torta meravigliosamente deliziosa e umida, perfetta per ogni momento della giornata! È ricco di gustose patate dolci, spezie da forno calde, miele e vaniglia! Infine, questa torta è cosparsa di una copertura di avena dolce e friabile che è assolutamente irresistibile!
Ricetta Torta Di Patate Dolci Facile
Se ami i dolci tanto quanto me, probabilmente sei completamente elettrizzato al pensiero gustando la torta per colazione! Questa gustosa delizia ha tutti i sapori di un tortino di patate dolci ma in forma di torta!
La torta è umida, deliziosa e condita con uno streusel di farina d'avena che crea davvero dipendenza. IO non riesco a immaginare un modo migliore per iniziare la giornata che con una tazza di caffè caldo e una fetta di questa torta di patate dolci al caffè!
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🥘 Ingredienti torta al caffè con patate dolci
Questa ricetta è ricca di spezie calde, patate dolci e ingredienti da forno standard! Nessun caffè incluso, ma sentiti libero di goderti questa torta mentre ne bevi un po'!
Torta al caffè con patate dolci
- Zucchero di canna - ½ tazza di zucchero di canna chiaro, confezionato.
- Miele - ¼ tazza di miele.
- Burro - ¼ tazza di burro a temperatura ambiente. Scopri i metodi migliori per burro ammorbidente
- Uovo - 1 uovo grande a temperatura ambiente.
- Purè Di Patate Dolci - 1 tazza di purè di patate dolci. Dai un'occhiata al mio ricetta per purè di patate dolci!
- Vaniglia - ½ cucchiaino di puro estratto di vaniglia.
- Bicarbonato di sodio - 2 cucchiaini di bicarbonato di sodio.
- Cannella - 1 cucchiaino di cannella in polvere.
- Chiodi di garofano - 1 cucchiaino di chiodi di garofano macinati.
- Noce moscata - ½ cucchiaino di noce moscata macinata.
- Sale - ½ cucchiaino di sale.
- Farina - 2 tazze di farina per tutti gli usi, cucchiaiate e livellate.
Guarnizione Di Farina D'avena
- Farina - ⅓ tazza di farina per tutti gli usi.
- Zucchero di canna - ⅓ tazza di zucchero di canna chiaro, confezionato.
- Avena - ⅓ tazza di fiocchi d'avena vecchio stile.
- Burro - ¼ tazza di burro a temperatura ambiente.
- Cannella - 1 cucchiaino di cannella in polvere.
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
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🔪 Come preparare una torta al caffè con patate dolci
La torta al caffè è facile da preparare e non devi preoccuparti glassandolo! Avrai bisogno di un 8x8 (oro 9x9) teglia, una planetaria, una terrina, una spatola in silicone e gli utensili per misurare.
Questa ricetta ne farà uno Torta al caffè con patate dolci 8x8 piatto, che può essere tagliato in nove generose porzioni.
Preparare la pastella per torte
- Preriscaldare. Per iniziare, preriscalda il forno a 350 ° F (175 ° C) e ungere leggermente un Teglia da forno 8x8.
- Battere. In una ciotola capiente (o il tuo robot da cucina), sbattere insieme ½ tazza di zucchero di canna, ¼ di tazza di miele e ¼ di tazza di burro ammorbidito fino a ottenere un composto cremoso. Quindi, sbatti in 1 uovo.
- Aggiungi. Aggiungi 1 tazza di purè di patate dolci e ½ cucchiaino di estratto di vaniglia e batti di nuovo, fermandoti a raschiare il boccale come necessario.
- Aggiungi le spezie. Successivamente, sbatti in 2 cucchiaini di bicarbonato di sodio, 1 cucchiaino di cannella, 1 cucchiaino di chiodi di garofano, ½ cucchiaino di noce moscata e ½ cucchiaino di sale fino a quando tutti gli ingredienti sono ben incorporati.
- Incorporare la farina. A piccoli incrementi, incorporare lentamente 2 tazze di farina e mescolare fino a quando non vengono combinati. Voi non voglio mescolare troppo la pastella. Quindi versare la pastella nella teglia preparata e lisciare la parte superiore della pastella con una spatola di silicone. *La pastella sarà molto densa.
Prepara la guarnizione e cuoci
- Mescolare il condimento. In una terrina, mescola ⅓ tazza ciascuno di farina, zucchero di canna e avena e 1 cucchiaino di cannella fino a distribuirli uniformemente. Aggiungi ¼ di tazza di burro ammorbidito e mescolare bene.
- Top la torta. Cospargere la miscela di topping di avena sopra la pastella della torta.
- Infornare. Cuocere a 350°F (175 ° C) per 30 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti non sarà inserito al centro della torta esce pulito.
- Froids. Lasciare raffreddare la torta nello stampo prima di servire.
Servi la tua torta al caffè di patate dolci con un bel tazza calda del tuo tipo di caffè preferito! Aggiungi a ciuffo di panna montata per un trattamento speciale! Godere!
💭 Suggerimenti e note sulla ricetta di Angela
- Fai attenzione a non mescolare in eccesso la tua pastella. Non appena la farina è distribuita, smettete di mescolare!
- La pastella per questa torta è molto densa (simile alla pasta biscotto). Basta usare una spatola in silicone per distribuirlo uniformemente nella teglia.
- Se usi patate dolci in scatola, prova a trovare patate dolci pure non zuccherate. Se usi patate dolci in scatola sciroppate, sarà molto più dolce!
- Il modo più semplice per ottenere purè di patate dolci consiste nel forare due grosse patate dolci con una forchetta. Quindi, mettili nel microonde per 6 minuti o fino a renderli morbidi. Tagliateli a fette e schiacciateli con una forchetta!
Conservazione
Tieni gli avanzi strettamente coperto a temperatura ambiente per un massimo di 3 giorni. Non c'è bisogno di conservarlo in frigo! Se vuoi scaldare la torta, mettila nel microonde per qualche secondo. Tuttavia, è altrettanto delizioso a temperatura ambiente!
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❓ Domande frequenti
Il termine "torta al caffè" significa semplicemente che la torta è pensata per essere servita accanto a una tazza di caffè come spuntino, brunch o piatto per la colazione (al contrario del dessert).
Ci sono tantissimi gusti e varianti diversi per la torta al caffè, e loro non contengono caffè a meno che non sia specificamente al gusto di caffè!
La differenza principale è che la torta al caffè in genere ha un topping a base di streusel e non è glassato. Sono la scelta ideale per chi non ama la glassa o la glassa!
Questa torta ha un sapore delizioso caldo, a temperatura ambiente o anche freddo! Negozio la tua torta a temperatura ambiente (non necessita di essere refrigerato), ma sentiti libero di metterlo nel microonde se ti piace di più caldo!
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Ricetta
Torta al caffè con patate dolci
Ingredienti
Torta al caffè con patate dolci
- ½ bicchiere zucchero marrone chiaro (confezionato)
- ¼ bicchiere miele
- ¼ bicchiere burro (ammorbidito a temperatura ambiente)
- 1 grandi uovo (temperatura ambiente)
- 1 bicchiere purè di patate dolci
- ½ cucchiaino da tè estratto di vaniglia
- 2 cucchiaino da tè bicarbonato di sodio
- 1 cucchiaino da tè cannella in polvere
- 1 cucchiaino da tè Chiodi di garofano
- ½ cucchiaino da tè Noce moscata
- ½ cucchiaino da tè sale
- 2 tazza di farina per tutti gli usi (cucchiaio e livellato)
guarnizione
- ⅓ bicchiere di farina per tutti gli usi (cucchiaio e livellato)
- ⅓ bicchiere zucchero marrone chiaro (confezionato)
- ⅓ bicchiere fiocchi d'avena vecchio stile
- ¼ bicchiere burro (ammorbidito a temperatura ambiente)
- 1 cucchiaino da tè cannella in polvere
Istruzioni
- Per iniziare, preriscalda il forno a 350°F (175 ° C) e ungete leggermente una teglia 8x8.
- In una ciotola capiente (o il tuo robot da cucina), sbatti insieme lo zucchero di canna, il miele e il burro ammorbidito fino a ottenere un composto cremoso. Quindi, sbattere l'uovo.½ tazza di zucchero di canna chiaro, ¼ tazza di miele, ¼ tazza di burro, 1 uovo grande
- Aggiungi la purea di patate dolci e l'estratto di vaniglia e batti di nuovo, fermandoti a raschiare il boccale se necessario.1 tazza di purè di patate dolci, ½ cucchiaino di estratto di vaniglia
- Quindi, sbattere il bicarbonato di sodio, la cannella, i chiodi di garofano, la noce moscata e il sale fino a quando tutti gli ingredienti sono ben incorporati.2 cucchiaino di bicarbonato di sodio, 1 cucchiaino di cannella in polvere, 1 cucchiaino di chiodi di garofano macinati, ½ cucchiaino di sale, ½ cucchiaino di noce moscata macinata
- A piccoli incrementi, incorporare lentamente la farina fino a quando non viene combinata. Non vuoi mescolare troppo la pastella. Quindi versare la pastella nella teglia preparata e livellarla con una spatola in silicone.2 cuoce la farina per tutti gli usi
- In una terrina, mescola la farina, lo zucchero di canna, l'avena e la cannella fino a distribuirli uniformemente. Aggiungere il burro e mescolare bene.⅓ tazza di farina per tutti gli usi, ⅓ tazza di zucchero di canna chiaro, ⅓ tazza di fiocchi d'avena vecchio stile, ¼ tazza di burro, 1 teaspoon ground cinnamon
- Cospargere la miscela di topping di avena sopra la pastella della torta.
- Cuocere a 350°F (175 ° C) per 30 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro della torta esce pulito.
- Lasciare raffreddare la torta nello stampo prima di servire.
Attrezzatura di cui potresti aver bisogno
Note
- Fai attenzione a non mescolare troppo la pastella. Non appena la farina è distribuita, smettete di mescolare!
- La pastella per questa torta è molto densa (simile alla pasta biscotto). Basta usare una spatola in silicone per distribuirlo uniformemente nella teglia.
- Se usi patate dolci in scatola, prova a trovare patate dolci pure non zuccherate. Se usi patate dolci in scatola sciroppate, sarà molto più dolce!
- Il modo più semplice per ottenere un purè di patate dolci è infilzare due grosse patate dolci con una forchetta. Quindi, mettili nel microonde per 6 minuti o fino a renderli morbidi. Tagliateli a fette e schiacciateli con una forchetta!
- Per conservare: conservare gli avanzi ben coperti a temperatura ambiente per un massimo di 3 giorni.
Nutrizione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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