Strumenti Bowman per analizzare le seguenti finiture: ricette crostate sono caricati con i ripieni più deliziosi. Dal fresco e fruttato al dolce e nocciolato al semplicemente decadente! Questo dessert mozzafiato ha così tante varianti diverse: sono il modo migliore per concludere la tua cena! Non importa quale ricetta di crostata tu scelga, sarà deliziosa!
Le migliori ricette di crostate da dessert
Le crostate sono una delle mie dolci preferiti per quanto sono belli eppure estremamente deliziosi! Faranno sicuramente scoppiare qualsiasi tavola delle vacanze!
Di seguito è riportato un elenco delle mie migliori ricette di crostate che sicuramente faranno impressione! Hai intenzione di scegliere una ricetta classica e amata o provare qualcosa di nuovo? In ogni caso, la torta che farai sarà il miglior dessert in tavola!
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- Le migliori ricette di crostate da dessert
- 1. Crostata di mirtilli
- 2. Crostata di patate dolci
- 3. Tortine alle noci pecan
- 4. Crostata di fragole francese
- 5. Crostata di frutta francese
- 6. Crostata al formaggio Hokkaido
- 7. Crostata di more
- 8. Crostata Di Pere E Crema Di Pistacchio
- 📖 Scheda delle ricette
- Le migliori ricette per crostate: crostata ai mirtilli (+ altri ottimi dessert da fare!)
- Ingredienti US CustomaryMetric
- Istruzioni
- Note
- 💬 Recensioni
1. Crostata di mirtilli
Se sei un fan dei mirtilli, sarai in un paradiso assoluto dopo aver assaggiato questa deliziosa crostata ai mirtilli! Che tu stia usando mirtilli freschi che hai raccolto tu stesso o quelli acquistati dal negozio, non rimarrai deluso!
Non solo questa crostata è un dolcetto, ma è anche ricca di antiossidanti perché i mirtilli sono un super alimento!
2. Crostata di patate dolci
Questa torta di patate dolci sarà sicuramente un successo in qualsiasi occasione di festa! Le patate dolci sono famose per avere un ottimo sapore con i marshmallow, quindi questa crostata cremosa è condita con un meringa di marshmallow da leccarsi i baffi!
Questo dolce delizioso e decadente è un piacere per la folla. Salvalo per un'occasione speciale o semplicemente perché!
3. Tortine alle noci pecan
Le mie tortine di noci pecan monodose sono le dimensione perfetta per chi cerca un dolce facile da mangiare e delizioso! Queste deliziose tortine prendono tutti i deliziosi sapori autunnali della classica torta di noci pecan e le trasformano in un semplice dessert individuale!
Aggiungere una pallina di gelato o una cucchiaiata di panna montata per portare questo piatto al livello successivo! Per non parlare che lo è ottimo per servire un gruppo di persone dal momento che nulla deve essere tagliato o scavato da un piatto!
4. Crostata di fragole francese
Questa torta bella e deliziosa è uno dei miei dessert preferiti quando voglio stupire una folla! La crosta dolce e le fragole rinfrescanti sono perfette per qualsiasi vacanza, occasione speciale o potluck!
Questo piatto impressionante può anche esserlo fatto un giorno prima quindi non c'è stress nel fare qualcosa all'ultimo minuto!
5. Crostata di frutta francese
Questo delizioso dessert è tanto gustoso quanto bello! Tutti i tuoi ospiti rimarranno colpiti quando vedranno questo piatto accattivante. Dopo averlo assaggiato, continueranno a tornare per saperne di più!
Non preoccuparti, questo crostata fresca e fruttata è sorprendentemente facile da fare! La glassa di albicocca dolce aggiunge un tocco speciale in più a un dessert già degno di nota!
6. Crostata al formaggio Hokkaido
Se non hai ancora assaggiato uno di questi crostate di formaggio asiatiche follemente popolari eppure non sai cosa ti perdi! Il ripieno cremoso e piccante della crema pasticcera è esattamente ciò di cui sono fatti i sogni!
Queste torte che creano dipendenza sono così buone che, dopo averne provate una, diventeranno uno dei tuoi nuovi dessert preferiti!
7. Crostata di more
Questa torta fruttata e deliziosa è davvero speciale in quanto è condita con cocco tostato e scorza di lime! Il friabile pasta frolla e mirtilli succosi fanno questa crostata a dolce eccezionale!
Non saltare la scorza perché aggiunge davvero a tocco finale che lega l'intero piatto insieme. Questa crostata rinfrescante sarà molto soddisfacente durante i caldi mesi estivi!
8. Crostata Di Pere E Crema Di Pistacchio
Questa torta può richiedere un po' di preparazione e pianificazione, ma prometto che ne vale la pena! La crema di pistacchi e le pere brasate lo fanno dolce stravagante unico! Questo piatto sarebbe fantastico per un'occasione speciale perché è delizioso e bellissimo!
Tutte queste ricette di crostate renderanno il dessert perfetto per ogni occasione! Lasciare un commenta qui sotto e facci sapere quale hai provato!
Ti piace una ricetta che hai provato? Per favore vattene una valutazione a 5 stelle nella scheda delle ricette qui sotto e/o una recensione nella sezione commenti più in basso nella pagina.
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📖 Scheda delle ricette
Le migliori ricette per crostate: crostata ai mirtilli (+ altri ottimi dessert da fare!)
Ingredienti
Pasta frolla dolce
- ½ bicchiere burro non salato (ammorbidito, a temperatura ambiente)
- ¼ bicchiere di zucchero
- 1 grandi uovo (Battuto)
- 1 cucchiaino da tè estratto di vaniglia (o estratto di mandorle)
- ⅛ cucchiaino da tè sale
- 1 tazza di farina per tutti gli usi
Ripieno Di Mirtilli
- 2 tazza ripieno di torta ai mirtilli (vedere la ricetta o usa la tua marca preferita)
- 2 tazza mirtilli freschi (diviso - 2 porzioni da 1 tazza ciascuna)
Istruzioni
Pasta frolla dolce
- In una ciotola o nella ciotola della planetaria, sbattere il burro fino a quando non si ammorbidisce, quindi aggiungere lo zucchero e sbattere fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Incorporate gradualmente l'uovo sbattuto, l'estratto di vaniglia e il sale fino ad ottenere un composto liscio.
- Aggiungere la farina e mescolare fino a quando gli ingredienti non sono completamente incorporati e si ottiene una consistenza sciolta e friabile. Formare una palla con il composto friabile e avvolgerla ermeticamente con la pellicola trasparente, quindi appiattirla a forma di disco.
- Raffreddare l'impasto avvolto in frigorifero per 30 minuti o in congelatore per 10-20 minuti (solo fino a quando l'impasto non è sodo). Una volta soda, ungete una teglia da 8-9 pollici.
- Ora puoi stendere l'impasto prima di trasferirlo nella tortiera, oppure metterlo nella teglia e usare le dita per distribuirlo uniformemente sul fondo e sui lati. Tagliare l'eventuale pasta in eccesso che si estende oltre la teglia e utilizzare una forchetta per bucherellare o "agganciare" la crosta di pasta su tutto il fondo. (*Vedi nota)
- Preriscalda il forno a 350 ° F (175 ° C) e mettete una teglia all'interno. Mentre si preriscalda, mettete la crostata in congelatore per 15 minuti per farla solidificare. Dopo 15 minuti, taglia un foglio di carta da forno o un foglio leggermente più grande della crosta della crostata, posizionalo al centro con i bordi che si estendono oltre la crosta per una facile rimozione.
- Riempi la tua crosta di crostata foderata con pesi per torta per evitare che si gonfi mentre cuoce. Quindi, posiziona la tua crosta preparata sulla teglia preriscaldata e cuoci in forno per 10 minuti. Rimuovere i pesi e la carta pergamena o la pellicola. Non spegnere il forno.
Prepara la crostata ai mirtilli
- Una volta che la crosta è pronta, mescolate il ripieno di mirtilli (*Vedi nota) con 1 tazza di frutti di bosco freschi, quindi trasferire nel guscio di crostata par-cotto.
- Riposizionare la crostata ai mirtilli sulla teglia e infornarla sulla griglia centrale a 350°C (175 ° C) per 40 minuti, o fino a quando i frutti di bosco stanno gorgogliando e la crosta è dorata.
- Una volta cotta, togliere la torta dal forno e ricoprirla con la restante porzione da 1 tazza di frutti di bosco freschi. Lasciar raffreddare completamente la crostata ai mirtilli su una gratella prima di toglierla dalla tortiera per servirla.
Note
- In alternativa potete farcire completamente la crostata con il ripieno di torta ai mirtilli.
- Puoi anche usare frutti di bosco congelati o mirtilli selvatici congelati per fare il nostro ripieno di torta di mirtilli fatto in casa.
- Punzecchiare la crosta con una forchetta aiuta a lasciare spazio per il ripieno mentre cuoce e si gonfia.
- Conservate la crostata ai mirtilli in frigorifero per un massimo di 4 giorni.
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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