Il famoso The Travis Scott Burger di McDonald's è un sostanzioso upgrade al Quarter Pounder di tutti i giorni con pancetta affumicata a fette spesse e due fette di formaggio americano! Condito con sottaceti, lattuga, cipolla, ketchup e senape gialla, non c'è da meravigliarsi che questa voce di menu dell'offerta speciale sia stata un tale successo !!
Un fatto in casa Il Travis Scott Burger è una cena piacevole per tutta la famiglia!
Chiunque sia un fan di McDonald's o abbia seguito quasi tutti i social media nell'ultimo anno ha sentito parlare del Travis Scott Meal! Il noto rapper e cantautore ha collaborato con la famosa catena di hamburger nel 2020 e hanno creato il suo pasto a base di hamburger come campagna pubblicitaria.
Il movimento è esploso su Tik-Tok, probabilmente perché il pubblico amava vedere una celebrità promuovere un prodotto quotidiano, invece di beni di lusso. Inoltre, è un file buonissimo aggiornamento sullo standard Quarter Pounder!
All'improvviso TUTTI dovevano avere l'hamburger di Travis Scott, quindi ovviamente ho dovuto provare una versione imitatrice da casa! Ci vogliono solo circa 15 minuti per preparare questo hamburger soddisfacente con tutti i fissaggi e non sono troppo orgoglioso di dire che la mia ricetta è una suoneria morta per l'hamburger di Travis Scott di McDonald's!
Ingredienti
Ci sono alcuni piuttosto standard condimenti per hamburger necessario, più a bel tortino da un quarto di libbra! Non dimenticare di prendere dei panini ai semi di sesamo per l'hamburger più simile a un ristorante!
- Panino per hamburger ai semi di sesamo - I panini di Pepperidge Farms sono i più simili a McDonald's!
- Pancetta Affumicata Al Melo - Scegli lo stile di taglio spesso - il legno di mele conferisce alla pancetta un sapore dolce e caramellato.
- Carne di manzo macinata - Per il hamburger più succoso e saporito, scegli carne magra al 70% e grassa al 30%. Sto usando 80/20 mandrino macinato in questo hamburger.
- Sale pepe - Da gustare, mi piace un pizzico di paprika anche sui miei hamburger!
- Formaggio americano - Questo è il formaggio classico per un hamburger americano, ma personalmente preferisco un cheddar piccante sul mio hamburger!
- Ketchup - Niente batte il classico Heinz ketchup, secondo me.
- Senape - Questa è la tradizionale senape da hamburger, ma integrale o senape di Digione lo farà salire di una tacca!
- Cipolla bianca - Certo, la cipolla gialla è altrettanto buona ma le cipolle rosse sono le mie preferite per gli hamburger!
- Fette Di Sottaceto All'aneto - Il sottaceti tondi a taglio ondulato da un barattolo sono perfetti.
- Lattuga - La lattuga iceberg fa a brandelli il meglio, ma si possono usare anche lattuga romana e foglia di lattuga.
🔪 Istruzioni
Riscalda la padella e preparati a goderti questo bacon e cheeseburger! In men che non si dica, la tua famiglia ti ringrazierà per questo hamburger perfetto!
- Se ti piace un panino tostato, inizia mettendo i 2 lati a faccia in giù in una padella asciutta o in una padella a fuoco medio fino a quando non sono leggermente tostati. Puoi anche spalmare un po 'di burro con aglio in polvere, che si scioglierà per aggiungere sapore ai tuoi panini. Posizionare la prima fetta di formaggio americano sulla metà inferiore del panino riscaldato (proprio quando lo togli dalla padella) durante questa fase, se lo si desidera. Mettere da parte.
- Aumenta la fiamma a medio-alta e adagiare le strisce di pancetta per renderli croccanti. Cuocere per 2 - 3 minuti su ogni lato. Quindi mettere la pancetta cotta su un piatto o un vassoio rivestito con carta assorbente per assorbire il grasso in eccesso.
- Puoi preparare il tuo hamburger da un quarto di libbra mentre la pancetta cuoce. Fare una palla rotonda con la carne macinata, quindi appiattirla in un cerchio perfetto. Cospargere il cima dell'hamburger con sale e pepe assaggiare.
- Posizionare il lato condito a faccia in giù in padella, quindi salare e pepare sull'altro lato della carne. Cuoci l'hamburger per 3-4 minuti su ogni lato, a fuoco medio-alto.
- Quando il tortino è quasi completamente cotto, adagiare il secondo pezzo di formaggio americano sul tortino in modo che si sciolga. Mettere un coperchio di metallo sulla padella per circa 30 secondi accelererà la fusione. Togliere dal fuoco e preparati a montare l'hamburger!
- Trasferisci l'hamburger cotto nella metà inferiore del panino che ha il formaggio fuso su di esso. Ora c'è il formaggio su entrambi i lati dell'hamburger!
- Quindi, adagiare la pancetta sulla parte superiore del tortino di hamburger e del formaggio, quindi spolverare con lattuga sminuzzata.
- Sulla metà superiore del panino, posiziona circa a cucchiaio ciascuno di ketchup e senape. Metti poi i sottaceti e la cipolla e chiudi l'hamburger. Servite subito.
Se vuoi rendere l'intero pasto un vero Travis Scott Special, vorrai servire questo delizioso hamburger con una Sprite e patatine fritte immerse nella salsa barbecue. Come dice Travis di questo pasto, "È ILLUMINATO!"
* Per ottenere l'effetto "panino al vapore" in stile fast-food dall'essere avvolto nella confezione di carta, cuocere a microonde l'intero hamburger per 30 secondi.
📖 Scheda delle ricette
Travis Scott Burger (McDonald's Copycat)
Ingredienti
- 1 panino ai semi di sesamo
- 2 fette pancetta affumicata al melo (taglio spesso)
- ¼ lb carne di manzo macinata (a forma di tortino)
- ciascuno, sale e pepe (assaggiare)
- 2 fette formaggio americano
- 1 cucchiaio ketchup
- 1 cucchiaio senape
- 1 cucchiaio cipolla bianca (a cubetti)
- 3-4 fette di sottaceto all'aneto (stile ondulato)
- lattuga sminuzzata
Istruzioni
- Se lo desideri, tosta prima i panini in una padella asciutta o in una padella a fuoco medio. Spalmare il burro ammorbidito condito con sale all'aglio sui panini prima di tostarli o tostarli semplicemente. Una volta che saranno leggermente dorati togliere i panini e metterli da parte. * Puoi posizionare la fetta inferiore di formaggio americano sul panino inferiore per scioglierlo mentre il panino è caldo e fuori dalla padella.
- Aumenta la fiamma a una temperatura medio-alta e fai croccare la pancetta. Metti le strisce di pancetta nella padella riscaldata o nella padella e cuoci per 2-3 minuti per lato. Rimuovere la pancetta cotta e metterla su un piatto o vassoio rivestito di carta assorbente.
- Mentre la pancetta cuoce, forma il tuo hamburger da un quarto di libbra. Formare il tondo, quindi appiattire in una bella polpetta. Condire il lato rivolto verso l'alto con sale e pepe a piacere.
- Metti il tortino di hamburger nella padella o nella padella riscaldata con il lato condito rivolto verso il basso. Condisci ora il lato rimanente e cuoci il tortino di hamburger da un quarto di libbra a fuoco medio-alto. Il tuo tortino impiegherà circa 3-4 minuti per lato.
- Quando il tuo hamburger ha quasi terminato la cottura, aggiungi la seconda fetta di formaggio americano al tortino e lascialo sciogliere. Una volta sciolto, togli dal fuoco e monta il tuo hamburger.
- Inizia con il panino inferiore che ha già una fetta di formaggio al suo posto. Trasferisci l'hamburger da un quarto di libbra cotto con il formaggio e posizionalo sul panino inferiore.
- Metti le strisce di pancetta cotte sopra l'hamburger con il formaggio e poi guarnisci con la lattuga sminuzzata.
- Al panino superiore, aggiungi il cucchiaio di ketchup e la senape gialla. Metti i sottaceti e le cipolle affettate nei condimenti e chiudi l'hamburger. Servite subito.
Note
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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