Tutto ha un sapore migliore con pancetta croccante e salata e questo asparagi avvolti nella pancetta al forno la ricetta lo dimostra! Queste lance di asparagi avvolte nella pancetta fanno un meraviglioso antipasto gourmet o contorno con pochissimo sforzo!

Iniziamo!

Ingredienti necessari 12 fette di pancetta (usare la pancetta normale, non a fette spesse) 24 gambi di asparagi (circa 1 mazzetto o 10 once - lavati e mondati alle estremità) ¼ cucchiaino ciascuno, sale e pepe (a piacere) olio d'oliva (opzionale)

Preriscalda il forno. Per prima cosa, imposta il forno a 400 ℉ (205 ℃). Rivestire una teglia con carta da forno opzionale per fare pulizia più facile. Usa uno spray da cucina antiaderente per ricoprire una griglia di raffreddamento a filo. Metti la griglia sulla teglia preparata.

Tagliate la pancetta. Tagliate poi 12 fette di pancetta a metà nel senso della lunghezza. Le strisce sottili sono più facili da avvolgere attorno alle lance di asparagi.

Tagliate la pancetta. Tagliate poi 12 fette di pancetta a metà nel senso della lunghezza. Le strisce sottili sono più facili da avvolgere attorno alle lance di asparagi.

Avvolgere gli asparagi. Per fare ciò, tieni una lancia in basso con la punta rivolta verso il basso. Avvolgi un pezzo di pancetta verso il basso verso di esso. Al termine, posizionarlo sulla griglia di raffreddamento con le estremità del pancetta rivolta verso il basso. Il peso degli asparagi dovrebbe tenere ferma la pancetta. Ripetere questo processo fino a quando tutti i 24 gambi di asparagi non sono avvolti.

Avvolgere gli asparagi. Per fare ciò, tieni una lancia in basso con la punta rivolta verso il basso. Avvolgi un pezzo di pancetta verso il basso verso di esso. Al termine, posizionarlo sulla griglia di raffreddamento con le estremità del pancetta rivolta verso il basso. Il peso degli asparagi dovrebbe tenere ferma la pancetta. Ripetere questo processo fino a quando tutti i 24 gambi di asparagi non sono avvolti.

Condire e cuocere. Cospargere ¼ di cucchiaino ciascuno, salare e pepare sugli asparagi. Quindi, mettere la griglia piena e la teglia nel forno e cuocere per Da 10 a 12 minuti. Usa un paio di pinze per girare con cura gli asparagi per garantire una cottura uniforme e cuocere per altri 5-6 minuti.

Grigliare e servire. Per finire, grigliare gli asparagi avvolti nella pancetta in alto per 1 o 2 minuti. Quindi, sfornate e servite caldo.

Per istruzioni più dettagliate o per ricette stampabili complete, visitare BakeItWithLove.com