Ingredienti 2 cucchiai di burro ¼ tazza di cipolla ½ grande peperone verde ½ grande peperone rosso 1 tazza di prosciutto 8 uova grandi ¼ tazza di latte ½ cucchiaino di sale ½ tazza di formaggio cheddar (grattugiato)

prep. Inizia la frittata al forno preriscaldare il forno a 400 ° F (205 ° C). Quindi, ungete generosamente una teglia 8x8 con burro, olio o spray antiaderente. Quindi, prepara le verdure: taglia a dadini ¼ di tazza di cipolla (circa ½ cipolla), ½ peperone verde grande e ½ peperone rosso grande. Mettere da parte. Se il tuo prosciutto non è già tagliato a cubetti, trita 1 tazza di prosciutto e mettilo da parte.

Soffriggere le verdure e il prosciutto. Portare una padella grande o una padella a fuoco medio e sciogliere 2 cucchiai di burro.

Soffriggere le verdure e il prosciutto. Quindi aggiungere la cipolla tagliata a dadini, il peperone verde e il peperone rosso nella padella e soffriggere finché non si ammorbidisce, circa 5 minuti.

Soffriggere le verdure e il prosciutto. Quindi aggiungere la cipolla tagliata a dadini, il peperone verde e il peperone rosso nella padella e soffriggere finché non si ammorbidisce, circa 5 minuti.

Soffriggere le verdure e il prosciutto. Successivamente, aggiungere il prosciutto tagliato a dadini alle verdure e continuare a soffriggere per altri 4-5 minuti o fino a leggera doratura. Togliere dal fuoco.

Soffriggere le verdure e il prosciutto. Successivamente, aggiungere il prosciutto tagliato a dadini alle verdure e continuare a soffriggere per altri 4-5 minuti o fino a leggera doratura. Togliere dal fuoco.

Mescolare le uova. In una ciotola capiente, sbatti 8 uova grandi e ¼ di tazza di latte fino a quando non sarà completamente amalgamato.

Mescolare le uova. In una ciotola capiente, sbatti 8 uova grandi e ¼ di tazza di latte fino a quando non sarà completamente amalgamato.

Quindi condisci le uova con ½ cucchiaino di sale e aggiungi ½ tazza di formaggio cheddar. Successivamente, unire il prosciutto saltato, la cipolla e i peperoni.

Trasferisci il composto di uova a la tua teglia preparata.

Cuocere la frittata. Metti la teglia al centro della griglia centrale del tuo forno e inforna a 400°C (205 ° C) per 25-30 minuti, oppure fino a quando la frittata non è gonfia, marrone dorato e non oscilla più al centro. A cottura ultimata togliete dal forno, tagliate a quadrotti e servite subito.

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