Per quanto semplice possa essere, questo classico pollo e peperoni la ricetta è veloce, sfiziosa e perfetta per la cena di tutti i giorni della settimana! Questa ricetta non ha molti passaggi o ingredienti a causa dell'aceto balsamico mette in infusione i peperoni e il pollo con così tanto sapore, non ti servirà molto altro!

Ingredienti 2 cucchiai di olio d'oliva 1 libbra di cosce di pollo ½ cucchiaino ciascuno, sale e pepe ½ peperone rosso ½ peperone verde ½ cipolla gialla media 1 cucchiaino di aglio 2 cucchiai di aceto balsamico 1 cucchiaino di basilico essiccato 1 cucchiaino di peperoncino tritato in scaglie (facoltativo)

Calore. Per iniziare, scaldare 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva in una padella capiente media altezza calore. Quindi, cospargere ½ cucchiaino di sale e pepe su 1 libbra di cosce di pollo disossate e senza pelle. Quando la padella sarà ben calda, aggiungete con cura il pollo.

Padella. Quindi, cuoci il pollo per 4 o 5 minuti per lato, saltandolo in padella fino a completa cottura. Utilizzare un termometro per verificare che la temperatura nella parte più spessa di ogni pezzo sia 165 ℉ (75 ℃). Sposta il pollo su un piatto e mettilo da parte per dopo.

Soffriggere. Quindi, affetta ½ peperone rosso, ½ peperone verde e ½ cipolla gialla media. Saltateli in padella e fateli saltare per circa 5 minuti o fino a quando sono teneri. Dovresti iniziare a annusarli.

Stagionatura. Ora, mescola in 1 cucchiaino ciascuno di aglio, basilico essiccato e scaglie di peperoncino tritato. Soffriggere per altri 30 secondi fino a quando non sarà fragrante.

Unire il balsamico. Versate i 2 cucchiai di aceto balsamico e mescolate per amalgamare bene.

Restituisci il pollo cotto. Infine rimettete il pollo nella padella e mescolate il tutto. La salsa e le spezie dovrebbero ricoprire la carne.

Servire. Quando il tutto sarà ben caldo e ricoperto di salsa e condimento, togliere dal fuoco e servire subito.

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