Ingredienti 8 tazze di cavolfiore 4 cucchiai di burro 1 ½ tazza di panna pesante 4 g di formaggio cremoso (ammorbidito, a cubetti) ½ cucchiaino ciascuno, sale e pepe ¼ cucchiaino di aglio in polvere 2 tazze di spinaci (tritati grossolanamente) 2 tazze di formaggio cheddar affilato (grattugiato) 4 g di affumicato salsiccia (a fette) ½ tazza di cotiche 2 cucchiai di parmigiano