Ingredienti 2 tazze di acqua (acqua calda tra 105-115°F/40-46°C) 1 cucchiaio di zucchero 1 bustina di lievito secco attivo (¼ oncia o 2 cucchiaini) 1 tazza di avena veloce (non Old Fashioned, Rolled Oats o Steel Cut avena) 3 cucchiai di burro (salato - sciolto e leggermente raffreddato) ⅓ tazza di zucchero di canna chiaro (confezionato) da 4 ½ a 5 tazze di farina per tutti gli usi (+ più per la superficie di lavoro) 1 cucchiaino di sale