Un elenco di ottime idee per cosa servire con le polpette se stai cercando di cambiarlo per cena, riunioni o potluck, lo chiami! Non importa il tipo di polpette che fai, noi abbiamo i contorni perfetti per completare il tuo piatto sarà sicuramente un successo!

1. Purè di patate C'è un motivo per cui vedi carne e patate in qualche variazione in quasi tutti i menu che scegli. Funziona e basta. Purè di patate portare variazione materica e familiarità quando accanto alle polpette.

2. Tagliatelle al burro Qualcuno dell'Ikea? Le polpette svedesi sono note per essere abbinate a spaghetti al burro, in particolare tagliatelle all'uovo condite con tanto, tanto prezzemolo.

3. Fagiolini Adoro i fagiolini perché, come abbiamo detto prima, molte cucine diverse hanno la loro versione della polpetta e questo ortaggio può essere abbinato quasi nessuno di loro.

4. Riso Molte volte nella cucina mediorientale o mediterranea vedrai polpette allo spiedo servite insieme a riso condito. Punti bonus se poi versare una salsa o una vinaigrette sullo spiedo perché raddoppierà come condimento per il riso!

5. Cavoletti di Bruxelles arrostiti Sono finiti i giorni dei noiosi cavolini di Bruxelles al vapore. Posso invece suggerire di arrostirli al forno fino alla gara d'appalto abbinandoli poi ad una polpetta.

6. Insalata Caesar Voglio dire andiamo, chi non ama un'insalata Caesar? Caesar, mentre è ricco, ha abbastanza acido e luminosità per alleggerire alcune polpette e creare una sensazione più equilibrata per un pasto.

7. Patate bollite Non solo sono un buon recipiente per la raclette appiccicosa, ma anche un fantastico compagno quando si servono le polpette. Lessate semplicemente le patate in acqua fino a quando non riuscite a bucare facilmente la buccia, quindi tagliatele a metà per servire.

8. Spaghetti alla bolognese Bolognese si traduce in "sugo di carne", rendendo questo abbinamento un gioco da ragazzi. Mentre i tradizionali giocatori bolognesi sono costituiti da salsa di pomodoro, peperoni, aglio, cipolla, basilico, carote e carne macinata, immagina di aggiungere le polpette!

9. Pane all'aglio Penso che siamo tutti d'accordo sul fatto che le polpette con salsa di pomodoro ripiena all'aglio siano deliziose, quindi perché no provare ad abbinare un contorno di pane all'aglio con una polpetta italiana?

10. Funghi e cipolle saltati Mentre sia i funghi che le cipolle sono ottime aggiunte alla polpetta stessa, lo sono anche un accompagnamento semplice e saporito.

11. Pannocchia Potrebbe essere la fine dell'inverno, ma polpette e pannocchie potrebbero farmi credere il contrario. Puoi grigliare l'intero nocciolo o lessatelo nel latte e burro se preferisci preparare il mais comodamente dalla tua cucina.

12. Cavolfiore al vapore Il cavolfiore è un ottimo piatto d'accento per la sua versatilità. Quando si cuoce a vapore il cavolfiore invece di arrostirlo, si evita qualsiasi caramellizzazione o doratura, creando così un palato molto neutro.

13. Casseruola di zucca gialla e zucchine Mi piace l'idea di incorporare un po' di colore in un piatto di polpette. Non so chi ha bisogno di sentire questo, ma zucca e zucchine non devono essere consumate solo durante l'estate.

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