Mi chiedo cosa fare con l'impasto extra per biscotti ogni volta che hai preparato una gustosa serie di biscotti e non vuoi sprecare nulla? Dovresti congelarlo o fare altri dolci? Questa utile guida copre tutti i modi più deliziosi per trasformare l'impasto dei biscotti avanzato!
Utilizzo di pasta per biscotti extra
Hai mai avuto la pasta per biscotti avanzata dopo aver preparato una serie di biscotti e hai pensato a cosa posso farci? Fortunatamente per te, ho raccolto tutti i miei modi preferiti per trasformare l'impasto extra per biscotti in delizioso e creativo dolci!
Ti guiderò attraverso come farlo correttamente congelare la pasta per biscotti nel caso in cui desideri goderti i cookie in un secondo momento. Inoltre, ho incluso alcuni modi per preparare dessert diversi con l'impasto dei biscotti avanzato!
Vai a:
- Utilizzo di pasta per biscotti extra
- Le migliori idee per la pasta per biscotti rimanenti
- Crosta Di Torta Di Pasta Biscotto
- Crosta Di Torta Di Biscotti Al Forno
- Crosta Di Pasta Per Biscotti Cruda
- Guarnizione Del Gelato Del Biscotto
- Semifreddo di pasta biscotto
- Bicchieri di pasta per biscotti
- Sundae per waffle con pasta biscotto
- Congelare l'impasto dei biscotti
- Conservazione
- 🍪 Gustose ricette di biscotti
- 📖 Scheda delle ricette
- 💬 Recensioni
Le migliori idee per la pasta per biscotti rimanenti
Queste ricette di pasta per biscotti sono ottime per ogni volta che hai una pasta per biscotti in più o vuoi incorporare la pasta per biscotti come aggiunta a un gustoso dessert! Puoi usare qualsiasi tipo di impasto per biscotti per i suggerimenti che sto per condividere con voi.
Crosta Di Torta Di Pasta Biscotto
Invece di usare una crosta di torta acquistata in negozio, puoi usare la tua pasta per biscotti extra per fare un gustosa crosta di biscotti! Esistono due modi diversi per preparare una crosta di biscotti usando l'impasto per biscotti, puoi lasciare l'impasto così com'è o andare avanti e cuocere prima i biscotti.
Crosta Di Torta Di Biscotti Al Forno
Se hai già sfornato l'impasto dei biscotti e hai dei biscotti extra a portata di mano, puoi fare una crosta di torta usando il macinato briciole di biscotti! Metti semplicemente i tuoi biscotti in un robot da cucina o in un frullatore per polverizzare i biscotti in una consistenza finemente sbriciolata.
Avrai bisogno di 2-3 tazze di biscotti e 4-6 cucchiai di burro per fare la crosta a seconda di cosa tipo di dolce stai facendo.
Nel torte e crostate, usa 2 tazze di biscotti e 4 cucchiai di burro fuso. Quando prepari cheesecake e torte profonde, usa 3 tazze di biscotti e 6 cucchiai di burro fuso.
Mescolare le briciole e il burro fino a quando non saranno ben combinati. Quindi premere il composto nel fondo e lati di una tortiera.
Per ulteriori informazioni e l'intero processo in passaggi dettagliati, controlla il mio crosta di biscotti allo zenzero, ed crosta di biscotti oreo ricette!
Crosta Di Pasta Per Biscotti Cruda
Se stai usando un impasto per biscotti non cotto, tutto ciò che dovrai fare è premere l'impasto in una tortiera. Assicurati di premere l'impasto il più piatto possibile e in modo uniforme in modo che la crosta cuocia uniformemente.
Coprire la crosta di pasta biscotto con un foglio di alluminio. Quindi, cuoci la crosta usando la stessa temperatura e lo stesso tempo che useresti normalmente per cuocere quel tipo di biscotto.
Guarnizione Del Gelato Del Biscotto
Chi non ama una deliziosa pallina di gelato con pezzi di biscotti caldi e appiccicosi?! I cookie fanno un ottima farcitura per il tuo gusto preferito di gelato. Potresti anche cuocere la tua pasta per biscotti extra per fare un panino gelato!
Prendi la tua pasta biscotto rimanente e arrotolala un biscotto gigante. Cuocere il biscotto a 350 ° F (175 ° C) per 10-12 minuti. Una volta che il biscotto è pronto, lascialo raffreddare per qualche minuto e sminuzzalo in piccoli pezzi per guarnire il tuo gelato preferito! Conserva i pezzi di biscotti avanzati in un contenitore ermetico per gustarli quando vuoi.
Semifreddo di pasta biscotto
Se sei in vena di a gustoso semifreddo, puoi usare la tua pasta biscotto extra come base con yogurt e frutta fresca! Consiglio di usare lo yogurt greco per compensare la dolcezza dei biscotti. Questo sarebbe delizioso con fragole fresche, mirtilli, lamponi o more!
Sarà necessario cuocere la pasta biscotto prima di assemblare il semifreddo. Puoi cuocere la tua pasta per biscotti extra come un biscotto gigante o più biscotti più piccoli.
Preriscalda il forno a 350°F (175 ° C), poi stendete l'impasto e mettetelo su una teglia. Cuocere per 10-12 minuti, quindi sbriciolare i biscotti dopo che si sono raffreddati per 3 minuti. Metti le briciole di biscotti in un barattolo o in una ciotola, quindi completale con lo yogurt greco e la tua frutta preferita!
Bicchieri di pasta per biscotti
Le tazze di pasta per biscotti fanno il dolce per eccellenza quando ci aggiungi sopra una pallina di gelato e un po' di gelato fatto in casa salsa al caramello! Avrai bisogno di una teglia per muffin, la tua pasta per biscotti extra, burro e il tuo gusto preferito di gelato.
Ungere leggermente uno stampo per muffin con il burro (o olio da cucina antiaderente) e preriscaldare il forno a 350°F (175 ° C). Forma la tua pasta per biscotti in tazze che copriranno il fondo e i lati della teglia per muffin.
Cuocere le tazze di pasta per 15-20 minuti, quindi lasciarle raffreddare per 5 minuti. Usa un coltello da burro per leva le tazze fuori dalla latta, quindi servire con una pallina di gelato!
Sundae per waffle con pasta biscotto
Se stai cercando un dolce unico per fare per la tua famiglia, devi provare questa ricetta di waffle sundae! Per fare un waffle con pasta per biscotti, avrai bisogno di una piastra per waffle, pasta per biscotti e olio da cucina antiaderente.
Preriscalda la piastra per waffle a fuoco medio-alto, quindi spruzzala con olio da cucina antiaderente. Usare un generosa quantità di pasta biscotto per coprire la piastra per waffle e cuocere il biscotto per 5-7 minuti. La cialda di biscotti è pronta quando la piastra per cialde si apre facilmente e il biscotto non si attacca più.
È meglio lasciare raffreddare i biscotti waffle a temperatura ambiente su una griglia di raffreddamento per 10 minuti prima di aggiungere il gelato. Ciò consentirà ai waffle di indurirsi abbastanza da contenere il gelato e le tue guarnizioni preferite!
Congelare l'impasto dei biscotti
Se vuoi semplicemente salvare la tua pasta per biscotti extra a cuocere in un altro giorno, Tratterò il modo più semplice per congelare l'impasto dei biscotti per dopo. In questo modo hai meno problemi quando devi cuocere un rapido lotto di biscotti!
Inizia raccogliendo e modellando la tua pasta per biscotti palline di biscotti individuali e adagiateli su una teglia. Assicurati che i bordi dei biscotti non si tocchino. Raffreddare l'impasto dei biscotti in frigorifero per un'ora.
Avvolgi le tue palline di pasta biscotto involucro di plastica, quindi mettili in una custodia Ziploc. Etichetta il sacchetto con la data in cui li stai congelando e qualsiasi nota importante della ricetta, se lo desideri!
Cuocere entro 3 mesi dalla loro conservazione per ottenere i migliori risultati. Aggiungere 2-3 minuti al tempo di cottura se cuocete i biscotti direttamente dal congelatore.
Se hai intenzione di fare biscotti di Natale, dai un'occhiata alla mia guida definitiva che spiega come farlo correttamente congelare l'impasto dei biscotti di Natale!
Conservazione
Conservare l'impasto dei biscotti avanzato in un contenitore ermetico e metterlo in frigorifero o nel congelatore a seconda di quando si desidera cuocerlo. L'impasto per biscotti durerà fino a 5 giorni in frigo, tieni presente che più a lungo aspetti, più si asciugherà.
La maggior parte dell'impasto per biscotti congelato durerà fino a 3 mesi nel congelatore. È meglio avvolgere l'impasto dei biscotti con un involucro di plastica per evitare bruciature da congelamento o assorbimento di odori.
🍪 Gustose ricette di biscotti
- Biscotti alla zucca senza cottura - Questi biscotti alla zucca senza cottura sono così facili e veloci da preparare per le riunioni autunnali!
- Biscotti all'uvetta di farina d'avena - Questa ricetta combina i sapori classici dei biscotti con gocce di cioccolato e farina d'avena!
- Biscotti Crinkle Alla Vaniglia - Questo delizioso dessert presenta un ricco sapore di vaniglia che tutti adoreranno!
- Biscotti al burro di arachidi - I biscotti al burro di arachidi morbidi, gommosi e teneri sono il regalo migliore da condividere con grandi folle!
- Biscotti con gocce di cioccolato e zucca - Questi gustosi biscotti autunnali saranno sicuramente i nuovi preferiti della famiglia autunnale!
- Biscotti Snickerdoodle - Questi biscotti snickerdoodle non solo hanno un sapore delizioso, ma fanno anche profumare tutta la casa!
Spero che ti sia piaciuto imparare tutti i modi per trasformare l'impasto extra per biscotti! Lasciami un commento in basso per farmi sapere quale metodo provi!
Ti piace una ricetta che hai provato? Per favore vattene una valutazione a 5 stelle nella scheda delle ricette qui sotto e/o una recensione nella sezione commenti più in basso nella pagina.
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📖 Scheda delle ricette
Cosa fare con l'impasto extra per biscotti: fiori di burro di arachidi (+altre ricette di biscotti!)
Ingredienti
- ½ bicchiere di zucchero (+ ⅓ tazza di zucchero in più per arrotolare le palline di pasta)
- ½ bicchiere zucchero marrone chiaro (confezionato)
- ½ bicchiere burro (ammorbidito, a temperatura ambiente)
- ½ bicchiere burro di arachidi cremoso
- 1 grandi uovo (a temperatura ambiente)
- 1 cucchiaino da tè estratto di vaniglia
- ¾ cucchiaino da tè bicarbonato di sodio
- ½ cucchiaino da tè lievito in polvere
- 1 tazza di farina per tutti gli usi
- 36 baci di Hershey (circa 36 cioccolatini al latte, da scartare)
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 375 ° F (190 ° C) e foderare una teglia con carta da forno o un tappetino in silicone.
- In una ciotola capiente o nella ciotola della planetaria, unire lo zucchero, lo zucchero di canna e il burro. Aggiungere il burro di arachidi e mescolarlo agli zuccheri.
- Incorporare l'uovo e l'estratto di vaniglia, quindi aggiungere il bicarbonato di sodio e il lievito. Una volta che gli ingredienti umidi sono completamente combinati, aggiungere la farina per tutti gli usi e mescolare fino a formare l'impasto.
- Metti lo zucchero aggiuntivo in una ciotola poco profonda o in un piatto. Porzionare l'impasto e arrotolarlo in palline da 1 pollice, quindi passare attraverso lo zucchero semolato per ricoprirlo completamente. Posizionalo sulla(e) teglia(e) preparata(e) con 2 pollici di spazio tra i biscotti.
- Infornare a 375°F (190 ° C) per 8-10 minuti o fino a quando il fondo dei biscotti inizia a diventare leggermente dorato.
- Sfornare e guarnire immediatamente con le caramelle al cioccolato al latte Hershey's Kisses non confezionate. Lasciare raffreddare leggermente i biscotti sulla teglia prima di trasferirli su una gratella per raffreddare completamente.
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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