Se vi state chiedendo cosa accompagnare con il manzo alla Stroganoff per renderlo una cena completa e gustosa, sei nel posto giusto! Ho compilato un elenco dei miei piatti preferiti che si abbinano bene con il manzo alla Stroganoff e alcuni lati a sorpresa che lo faranno complimentarmi perfettamente con la tua Stroganoff!
Un elenco di tutti i miei piatti preferiti da servire insieme al vostro delizioso manzo alla Stroganoff!
Il manzo alla Stroganoff è un piatto tradizionale russo che è diventata una delle cene più richieste a casa mia. Teneri pezzi di manzo e funghi vengono saltati in padella e poi ricoperti da una salsa di panna liscia che diventa il massimo comfort food.
Manzo alla Stroganoff la popolarità si è diffusa in tutto il mondo e si possono trovare serviti con piatti diversi a seconda della regione. Ogni combinazione è buona quanto la successiva perché il manzo alla Stroganoff si abbina bene con così tanti cibi diversi!
Puoi versarlo sul tuo lato preferito, immergilo nel pane, o mangialo da solo. In quasi tutti i modi in cui servi la tua Stroganoff, non puoi sbagliare!
Vai a:
- 1. Tagliatelle all'uovo al burro
- 2. Riso
- 3. Purè di patate
- 4. Patate arrosto
- 5. Cavoletti di Bruxelles arrostiti
- 6. Pane all'aglio
- 7. Patate dolci al forno
- 8. Insalata di contorno
- 9. Cavolfiore al vapore
- 10. Broccolini saltati
- 11. Cavolo
- 12. Limone Asparagi Orzo
- 13. Risotto al parmigiano
- 14. Misto di verdure arrosto
- 15. Barrette di torta di lastra di pecan al cioccolato
- 😋 Fantastiche ricette Stroganoff
- 📖 Scheda delle ricette
- Cosa Servire Con Manzo Alla Stroganoff: Patate Lesse (+Altre Grandi Idee!)
- Ingredienti US CustomaryMetric
- Istruzioni
- 💬 Recensioni
1. Tagliatelle all'uovo al burro
Probabilmente hai visto il manzo alla Stroganoff servito su un letto di pasta all'uovo imburrata perché è il piatto più comune abbinato allo Stroganoff negli stati. I teneri pezzi di manzo, i funghi e la salsa di panna acida liscia si sposano perfettamente con la pasta!
Le tagliatelle all'uovo possono essere larghe e piatte o attorcigliate, in entrambi i casi, sono il veicolo perfetto per portare il delizioso Stroganoff direttamente alla tua bocca! (E chi non ama la pasta!?)
La consistenza burrosa e le dimensioni delle tagliatelle all'uovo lo rendono preferibile ad altra opzione di pastas, non che non sarebbe comunque delizioso indipendentemente dalla tua scelta di noodle.
2. Riso
Non solo riso bianco veloce e semplice da realizzare, ma è la base perfetta per il tuo cremoso manzo alla Stroganoff. Il riso assorbe tutta quella salsa deliziosa e fa ogni boccone il boccone perfetto! Il mio metodo preferito e più semplice è preparare il riso basmati o riso jasmine nel piatto istantaneo!
Se finisci per refrigerare gli avanzi, il riso è ancora più buono il giorno dopo, dopo aver avuto il tempo di assorbire davvero tutta la gustosa salsa!
3. Purè di patate
Non ho incontrato una sola persona che non ami il purè di patate. Le purè di patate sono un gustoso cibo di conforto tutto da solo, quindi ricoprirli di manzo alla Stroganoff renderà la tua cena davvero deliziosa!
Sappiamo che le purè di patate si sposano bene con la salsa (Voglio dire, il sugo è una salsa, giusto?) e sappiamo che si abbina bene con il manzo perché viene servito in ogni steakhouse che sia mai esistita. Stroganoff è solo una combinazione di tutte le nostre cose preferite da mangiare con purè di patate!
4. Patate arrosto
Se preferisci le patate dal lato croccante, abbina il tuo manzo alla Stroganoff con delle patate al forno! Tagliato a pezzi di dimensioni perfette, le patate al forno sono croccanti fuori e morbide dentro.
In genere servo le mie patate arrosto sul lato del manzo alla Stroganoff, ma ehi, se un po 'di salsa viene su di loro nessuno si lamenterà. Inoltre, lo sono super facile da realizzare e molto abbondante!
5. Cavoletti di Bruxelles arrostiti
Probabilmente non è la prima cosa che penseresti di abbinare al manzo alla Stroganoff, ma fidati di me, sono davvero deliziosi insieme. Arrostire i cavolini di Bruxelles le caramella pur mantenendo quella croccantezza soddisfacente che contrasta perfettamente con la tenera carne di manzo nello Stroganoff.
I cavolini di Bruxelles arrostiti sono un'ottima opzione se sei attento ai carboidrati o stai cercando di lavorare in alcune verdure! Non ti mancheranno nemmeno i carboidrati perché i cavoletti di Bruxelles sono altrettanto abbondanti. Inoltre, puoi usare Bruxelles congelata se vuoi rendere ancora più facile l'ora della cena.
6. Pane all'aglio
Niente batte preparando una salsa deliziosa con il tuo pane preferito. Il mio pane preferito da servire a casa è il mio pane all'aglio con friggitrice ad aria perché è semplicissimo e può essere montato in pochi minuti!
Perché il pane all'aglio lo è deliziosamente croccante, non si inzuppa subito. Ciò significa che puoi aggiungere un po' del tuo manzo alla Stroganoff e mangiarlo come un mezzo panino! Oppure aspetta fino alla fine del pasto e usa il pane in modo da assorbire ogni goccia di salsa.
7. Patate dolci al forno
Le patate dolci al forno sono più sane delle patate normali, rendendoli l'accompagnamento perfetto per il tuo manzo alla Stroganoff se vuoi qualcosa di un po' meno pesante. La leggera dolcezza di una patata dolce al forno con burro fuso taglia il sapore saporito e cremoso dello Stroganoff.
Le patate dolci al forno sono ricco di fibre e carboidrati sani quindi non devi sentirti male a mangiarli anche se ti sentirai come se stessi facendo una pazzia.
Inoltre, ascoltami, mi piace la salsa di manzo alla Stroganoff sulla mia patata dolce e la mia famiglia è d'accordo! Provalo tu stesso!
8. Insalata di contorno
Servi una gustosa insalata di contorno insieme al tuo manzo alla Stroganoff. Le insalate sono così personalizzabili; puoi fare il tuo esattamente come lo vuoi. Meglio ancora, offri i condimenti per l'insalata e lascia che ognuno faccia il proprio come piace a loro!
Un'insalata della casa con pomodori, cetrioli, formaggio e crostini è facile da realizzare in un batter d'occhio e si abbina praticamente a qualsiasi condimento. In alternativa, potresti preparare una grande insalata Caesar e lasciare che tutti si servano da soli!
9. Cavolfiore al vapore
Un modo semplice per fare il cavolfiore che è sia croccante che tenero, il microonde ridurrà il tempo di cottura pur continuando a produrre gli stessi ottimi risultati. Il cavolfiore è così versatile e dal sapore delicato che può accompagnare qualsiasi piatto.
Il cavolfiore al vapore ha bisogno solo di un po' di burro, sale e pepe per essere assolutamente delizioso. Servitelo a lato del vostro Stroganoff o versaci sopra il tuo Stroganoff. In ogni caso, aggiungerà un gustoso elemento materico molto più sano di noodles o patate!
10. Broccolini saltati
Broccoli saltati con un po' di agrumi e parmigiano complimenti davvero gli elementi salati di manzo alla Stroganoff. Questo broccolo è così semplice da preparare ed è probabilmente più impressionante della sua controparte normale.
Pochi minuti di cottura e un po' di condimento leggero è tutto quello che serve per preparare un contorno degno di alcuni dei ristoranti più lussuosi. Se vedi dei broccolini al tuo negozio di alimentari, prendine un mazzo e provalo!
11. Cavolo
Il cavolo cappuccio è presente in molti piatti russi e questo cavolo cappuccio è il mio metodo preferito da usare perché puoi farlo all'inizio della giornata e lascia perdere fino a cena. Bastano pochi ingredienti e tempo.
In questa ricetta burro e pancetta si uniscono al cavolo cappuccio per fare un contorno così saporito ti dimenticherai del tutto che è un vegetale. Potresti voler fare qualcosa in più, perché a casa mia torniamo sempre per pochi secondi.
12. Limone Asparagi Orzo
Orzo di asparagi al limone unisce pasta e asparagi con il sapore brillante di limone che contrasta perfettamente con il saporito manzo alla Stroganoff. È un ottimo piatto quando si mira a un pasto a tutto tondo a base di carne, verdure e carboidrati.
A causa dei sapori contrastanti, lo servirei a fianco del tuo Stroganoff. Il sapore agrumato dell'orzo pulirà il tuo palato prima di un altro boccone di gustoso Stroganoff.
13. Risotto al parmigiano
Questo è uno dei ricette più richieste a casa mia di gran lunga. Il risotto al parmigiano è spesso considerato gourmet in quanto viene servito in molti ristoranti di alto livello ed è notoriamente utilizzato da molti chef televisivi (Sto parlando con te, Gordon Ramsay).
Sorprendentemente, il risotto alla parmigiana è super facile da realizzare! Consiste in un sacco di agitazione e monitoraggio, ma questa è la parte più difficile. I risultati ricchi e cremosi valgono tutta la miscelazione e l'attesa.
14. Misto di verdure arrosto
Un misto di verdure arrostite si abbina a qualsiasi piatto principale e il manzo alla Stroganoff non fa eccezione. Le verdure arrostite diventano tenere e saporite mentre si caramellano in forno.
Uso una combinazione di cavoletti di Bruxelles, pastinaca, carote e barbabietole che forniscono una gamma appetitosa di colori e trame. A parte questo, hai solo bisogno di un po' di condimento e un po' di olio d'oliva per fare un contorno ripieno di verdure che anche i bambini adoreranno.
15. Barrette di torta di lastra di pecan al cioccolato
Dopo aver finito di assaporare i saporiti sapori del tuo manzo alla Stroganoff, goditi un po' di dolcezza! Queste barrette di torta di lastra di pecan al cioccolato combinano una crosta di torta di formaggio cremoso, noci pecan e un ripieno di cioccolato gommoso.
Ci vuole un po' di tempo per fare, ma fidati di me, il risultato finale ne vale la pena. Dopo una cena alla Stroganoff e alcuni di questi bar, tutti lasceranno il tavolo felici e completamente soddisfatti!
Ci auguriamo che ti piaccia una cena alla Stroganoff di manzo favolosamente gustosa con queste idee per i migliori lati da servire con il tuo pasto! Assicurati di condividere i tuoi lati preferiti personali nei commenti qui sotto e torna a farci sapere cosa ti è piaciuto di più! Divertiti!
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📖 Scheda delle ricette
Cosa Servire Con Manzo Alla Stroganoff: Patate Lesse (+Altre Grandi Idee!)
Ingredienti
- 1 lb Patate novelle (o qualsiasi varietà, tagliata a pezzi più o meno della stessa dimensione)
- 1 tutto foglia d'alloro
- 2 cucchiaino da tè Sale kosher
- 1 cucchiaino da tè grani di pepe nero
- 4 tutto spicchi d'aglio (facoltativo)
- 2 cucchiaio burro (fuso)
- ciascuno, sale e pepe (assaggiare)
Istruzioni
- In una grande casseruola o in una pentola, aggiungi le patate novelle, l'alloro, il sale kosher, i grani di pepe, gli spicchi d'aglio e abbastanza acqua per coprire le patate di circa un pollice in più.
- Portare l'acqua a bollore, quindi abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento per circa 5-8 minuti. Quando le patate saranno tenere, togliete dal fuoco. Scolare ed eliminare l'alloro, i grani di pepe e gli spicchi d'aglio.
- Rimettere le patate bollite scolate nella casseruola o in una ciotola pulita e condirle con il burro fuso. Condire a piacere con sale e pepe, quindi servire subito.
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
nathan dice
Tutti quei suggerimenti per lo Stroganoff sembrano deliziosi, ma hai omesso il lato tradizionale che è semplicemente perfetto ... patatine fritte sottili. Ogni volta che ho visto gli chef cucinarlo hanno tenuto a dire che si mangia con patatine fritte o patatine fritte.