Se non lo sai cosa servire con l'agnello per cena stasera, uno qualsiasi di questi deliziosi contorni sarebbe un'ottima scelta! Non importa la forma o la moda che prevedi di servire il tuo agnello, uno di questi abbinamenti meravigliosi ti aiuterà a preparare il pasto perfetto!
I migliori contorni da abbinare all'agnello, non importa come lo servi!
Ci sono un milione di modi diversi per gustare l'agnello. Dalle costolette di agnello carnose all'elegante carré di agnello, ci sono anche alcune opzioni più casual come i giroscopi o lo stufato di agnello!
Poiché l'agnello è tanto versatile quanto delizioso, ci sono un'ampia varietà di contorni tra cui scegliere quando si prepara una cena a base di agnello. Quindi, se hai l'agnello nel menu, prova ad abbinarlo a uno di questi lati infallibili che sono garantiti per fai brillare il tuo agnello!
Vai a:
- 1. Patate Dauphinoise
- 2. Asparagi e pomodorini arrostiti
- 3. Cavoletti di Bruxelles arrostiti al forno
- 4. Carote arrostite al forno glassate al miele
- 5. Risotto ai piselli e menta
- 6. Fagiolini Arrostiti
- 7. Insalata di aceto di cetrioli
- 8. Patate fondenti
- 9. Slaw allo yogurt greco con cavolo napa
- 10. Misto di verdure arrosto
- 11. Broccoli arrostiti con aglio e parmigiano
- 12. Piselli e carote al burro
- 13. Patate dolci al forno
- 14. Pane Naan
- 15. Riso Vermicelli
- 16. Cheddar Mac bianco e formaggio
- 17. Patate bollite
- 18. Riso al gelsomino allo zafferano
- 19. Limone Asparagi Orzo
- Ricetta
1. Patate Dauphinoise
A piatto unico come questo merita un'occasione. Le patate Dauphinoise sono come una versione elevata di gratinate e sono divine con le cene di agnello!
Le patate a fette sottili sono ricoperte con a salsa cremosa di burro e aglio e condito con un ricco formaggio groviera. Guarnire con un timo terroso completa il piatto. Delizioso!
2. Asparagi e pomodorini arrostiti
Adoro le verdure arrosto e l'aggiunta di a spolverate di parmigiano in cima li rende ancora migliori! Il sapore erbaceo degli asparagi si fonde con i pomodorini dolci e l'aglio in questa ricetta, ed è un vero vincitore.
Il formaggio salato è solo la proverbiale ciliegina sulla torta. Fa un bel piatto pieno di colore e sapore!
3. Cavoletti di Bruxelles arrostiti al forno
I cavolini di Bruxelles perfettamente arrostiti sono fantastico con praticamente qualsiasi portata principale. La consistenza leggermente croccante e leggermente gommosa con quell'incredibile sapore terroso è da morire! Loro sono facile da fare e richiedono solo pochi ingredienti che li rendono perfetti per un pasto notturno o per un appuntamento notturno.
4. Carote arrostite al forno glassate al miele
Carote naturalmente dolci con miele, zucchero di canna ed erbe aromatiche faranno chiedere a tutti per secondi. Si sposano molto bene con il sapore forte o con l'agnello, aggiungendo un quasi sapore da dessert al pasto.
E poiché "mangiamo con gli occhi", l'arancione brillante e il verde li rendono un Instagram-degno scelta.
5. Risotto ai piselli e menta
Qualsiasi risotto sarebbe un buon contorno per l'agnello. Uno dei miei preferiti unisce cipolla, burro e parmigiano con piselli e olio di menta per a gusto fresco ma ricco che amerai.
Questa versione non è fatta con il vino, come la maggior parte dei tradizionali risotti. La menta è sempre stata una delle mie erbe preferite da abbinare all'agnello, quindi se stai cercando un contorno unico, questo è!
6. Fagiolini Arrostiti
I fagiolini al forno, al vapore e saltati in padella sono deliziosi, ma arrostirli aggiunge un intero nuova profondità di sapore! Se non l'hai già fatto, vale la pena provare.
La tostatura aggiunge un sapore unico, e con solo un po' di aglio, burro, succo di limone e condimenti, è un piatto completamente nuovo. Cambia le cose!
7. Insalata di aceto di cetrioli
Per una rinfrescante grigliata estiva, prepara un'insalata di aceto di cetriolo con le costolette di agnello appena grigliate. Si sposa sapido e dolce per un lato leggero che amerai!
I cetrioli affettati vengono ricoperti con aceto di vino bianco e zucchero, quindi conditi con cipolle rosse, aneto e pomodorini dolci. Vai avanti e servitela fredda.
8. Patate fondenti
Le patate fondenti sono una delizia singolare. Scottato con burro, erba cipollina e aglio, si forma una stuzzicante crosta marrone.
Quindi, vengono cotti al forno con brodo di pollo e guarniti con erbe aromatiche appena tritate. Stupisci i tuoi ospiti a cena con un carré di agnello e questi patate gustose!
9. Slaw allo yogurt greco con cavolo napa
Questo condimento di ispirazione asiatica a base di yogurt è ricco di zenzero, olio di sesamo e salsa di soia. Frullato con yogurt greco e aceto di vino bianco piccante, i risultati creano dipendenza.
Mi piace servirlo su cavolo cappuccio napa con taccole, ravanelli, coriandolo e pochi mandorle a scaglie.
10. Misto di verdure arrosto
Ho elencato più verdure arrosto qui, perché c'è qualcosa in loro che si abbina particolarmente bene con piatti di carne di agnello.
In questa ricetta, cavolini di Bruxelles, carote, pastinache e barbabietole vengono arrostiti con un semplice condimento di aglio, rosmarino e timo. Loro sono semplice, facile ed eccezionale.
11. Broccoli arrostiti con aglio e parmigiano
Il nome dice tutto. I broccoli arrostiti sono delizioso di per sé ma condiscilo con aglio e parmigiano per un nuovo mondo di sapori.
È un piatto classico reso moderno da poche semplici aggiunte. Aggiungere per alcuni i fiocchi di peperoncino calore extra.
12. Piselli e carote al burro
Il burro rende tutto migliore, giusto? Soffriggere piselli e carote con burro, miele ed erbe aromatiche per a miscela unica di sapori che stupirà tutta la tua famiglia.
Colpisce tutte le note giuste: dolce, ricco, salato e fresco. Ed è eccezionale se servito con l'agnello condito allo stesso modo.
13. Patate dolci al forno
Le patate dolci sono il dolce che si può avere a cena. Loro sono facile da fare e risultano sempre fantastici.
Se vuoi una versione più salata, prova ad aggiungere alcuni dei stessi condimenti mentre aggiungi al tuo agnello. Il peperoncino è l'ideale per quel gusto dolce e salato! Il burro di salvia è un'altra ottima opzione.
14. Pane Naan
La cucina indiana è qualcosa che aspetto sempre con impazienza. Mentre la maggior parte dei piatti viene cucinata lentamente con tonnellate di spezie, il naan è qualcosa che puoi preparare e preparare servire con qualsiasi cosa.
Bastano farina, lievito e un po' di tempo. Puoi anche servire questo al posto della pita con un giroscopio o avvolto attorno ad alcuni pezzi di shish kabob marinati.
15. Riso Vermicelli
A volte, semplice è il migliore. I vermicelli sono un piatto estremamente versatile condito solo con olio d'oliva, sale e pinoli.
La chiave è tostare i vermicelli e mescolarli con a basmati alla nocciola. Non puoi sbagliare con questa combinazione di aromi naturali.
16. Cheddar Mac bianco e formaggio
Mac e formaggio è un piacere di folla universale, e questa versione di cheddar bianco è un vero gioiello.
È cremoso, burroso e all'aglio come potresti mai desiderare, e senza dubbio conquisterà il cuore di tutti alla tua tavola, specialmente i bambini. In a pochi minuti 30, probabilmente diventerà un appuntamento fisso della rotazione, con agnello o meno.
17. Patate bollite
Le patate lesse sono praticamente senza sforzo. Condisci l'acqua in cui li fai bollire con una foglia di alloro, sale, grani di pepe e aglio.
Quindi condirli con burro, sale e pepe quando sono cotti. È economico e facile.
18. Riso al gelsomino allo zafferano
Zafferano e brodo di pollo sono tutto ciò che serve per un piatto di riso memorabile da servire con l'agnello. È un classico lato mediorientale per un piatto principale di carne tradizionale.
Tutto ciò di cui hai bisogno è un po' di hummus per finire le cose! L'efficienza è importante durante una settimana intensa e questo delizioso piatto può essere sfornato 15 minuti.
19. Limone Asparagi Orzo
Asparagi e orzo in a salsa di limone e aglio si abbina molto bene con l'agnello. Il limone è un sapore comune nelle cucine di agnello del mondo e universalmente amato.
Questa ricetta prende le cose di una tacca con l'aggiunta di parmigiano ed erbe aromatiche per ancora più sapore!
Speriamo di averti aiutato a mettere insieme la cena di agnello perfetta da gustare con la famiglia e gli amici. Dicci cosa stai servendo nei commenti qui sotto!
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Ricetta
Cosa servire con l'agnello: piselli e carote al burro (+ altre fantastiche ricette!)
Ingredienti
Piselli e carote al burro
- ¼ bicchiere burro
- ½ lb carote (sbucciato e tagliato a rondelle spesse ¼ di pollice)
- 2 coppe piselli dolci surgelati (1 confezione da 10 a 12 once)
- ½ cucchiaino da tè ciascuno, sale e pepe (assaggiare)
Aggiunte opzionali
- ½ bicchiere cipolline
- 1 cucchiaio Brodo di pollo (o brodo vegetale, solo una spruzzata)
- 1 cucchiaino da tè Meglio del brodo (base di pollo o verdure)
- ½ cucchiaino da tè erbe essiccate (assaggiare, *Vedi nota)
- 1 cucchiaio miele (aggiungere fino a ¼ di tazza, o 4 cucchiai, a piacere)
Istruzioni
Istruzioni per il piano di cottura
- Per iniziare, mettete il burro in una padella capiente a fuoco medio. Quando il burro sarà sciolto e spumoso, aggiungete le carote (e cipolline opzionali se utilizzate) e soffriggere finché non saranno teneri, circa 8-10 minuti¼ tazza di burro, ½ libbra di carote, ½ tazza di cipolle perlate
- Quando le carote saranno tenere, aggiungete i piselli, il sale e il pepe e tutti gli ingredienti facoltativi che state utilizzando (brodo di pollo, Better Than Bouillon, erbe essiccate e/o miele). Mescolare per ricoprire e continuare a soffriggere per circa 5 minuti o fino a quando i piselli non si saranno scaldati. Togliere dal fuoco e servire subito.2 tazze di piselli dolci surgelati, ½ cucchiaino ciascuno, sale e pepe, 1 cucchiaio di brodo di pollo, 1 cucchiaino meglio del brodo, ½ cucchiaino di erbe aromatiche essiccate, 1 cucchiaio di miele
Istruzioni per il microonde
- Per iniziare, posiziona le carote (e cipolle se usate) in una ciotola di vetro adatta al microonde. Coprire la ciotola delle carote con il coperchio montato o un piatto e cuocere nel microonde alla massima potenza per 3 minuti.½ libbra di carote, ½ tazza di cipolle perlate
- Togliere le carote dal microonde (con attenzione perché la ciotola sarà calda) e unire i piselli. Condire a piacere con sale e pepe e cuocere nel microonde senza coperchio per altri 2 minuti.2 tazze di piselli dolci surgelati, ½ cucchiaino ciascuno, sale e pepe
- Coprire la ciotola e inclinarla delicatamente sul lavandino per drenare l'acqua in eccesso dai piselli surgelati. Quindi, incorporare il burro e tutti gli altri ingredienti facoltativi che si desidera utilizzare (brodo di pollo, erbe secche e/o miele). Servire immediatamente.¼ tazza di burro, 1 cucchiaio di brodo di pollo, ½ cucchiaino di erbe aromatiche essiccate, 1 cucchiaio di miele
Attrezzatura di cui potresti aver bisogno
Note
- Le carote devono essere tagliate in modo che abbiano più o meno la stessa dimensione per una cottura uniforme.
- Le carote saltate in padella possono essere coperte con un coperchio mescolando di tanto in tanto per intrappolare il vapore e cuocerle velocemente.
- Timo, maggiorana, origano, dragoncello, erba cipollina, aneto o rosmarino sono tutte erbe aromatiche che qui avrebbero un ottimo sapore.
- Le informazioni nutrizionali sono calcolate sulla ricetta base solo ingredienti.
Nutrizione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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