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5 da 11 recensioni
Le migliori ricette di Potluck: Chili Con Carne (+ Più preferiti dalla folla!)
Strumenti Bowman per analizzare le seguenti finiture: ricette potluck sono i miei piatti preferiti per portare eventi di lavoro, potluck in chiesa o feste in casa e stupire sempre! Dagli antipasti ai dolci, queste ricette gradite alla folla sono fatte per essere condivise. Se stai cercando qualcosa da portare al tuo prossimo potluck, sei nel posto giusto!
29ozpomodori a cubetti in scatola(non drenato, *vedi nota)
1bicchiereacqua
16ozfagioli(non drenato)
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Istruzioni
Metti un forno olandese sul fornello a fuoco medio. Rosolare la carne macinata per 5-7 minuti o fino a quando non rimane rosa e utilizzare un cucchiaio di legno o una spatola per sbriciolare la carne mentre cuoce. Scolare e mettere da parte.
Scaldare 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva nella stessa pentola, quindi aggiungere le cipolle e soffriggere finché sono teneri, circa 2-3 minuti. Aggiungere l'aglio tritato e cuocere per 1 minuto in più.
Mescolare il peperone, il peperoncino in polvere, i granuli di brodo, il pepe di Caienna, la cannella, il cumino, l'origano e il sale. Mescolare per unire e lasciare cuocere per 2 minuti in più.
Riporta la carne rosolata nella pentola insieme ai pomodori a dadini in scatola. Mescolare l'acqua e portare a ebollizione il peperoncino. Abbassate la temperatura, coprite e lasciate sobbollire per 1 ora.
Mescolare i fagioli (senza scolarli) e lasciare cuocere fino a quando non sarà ben caldo. Togliere dal fuoco e servire con i condimenti desiderati.
Note
Se non hai i granuli di brodo, puoi sostituirli con 1 tazza di brodo di manzo o brodo.
29 once di pomodori a dadini in scatola sono l'equivalente di 2 lattine da 14.5 once e 16 once di fagioli sono 1 lattina. Se trovi lattine di dimensioni simili, funzioneranno perfettamente. :)
Come lo stufato, il giorno dopo il chili è ancora più buono! Questa è un'ottima ricetta per servire una folla.
Per conservare: mettere il chili con carne avanzato raffreddato in un contenitore ermetico poco profondo e conservarlo in frigorifero per un massimo di 4 giorni.
Per riscaldare: Riscaldare singole porzioni nel microonde o grandi porzioni sul piano cottura a fuoco medio fino a quando non si saranno riscaldate.