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Sangria
Sangria è l'ultimo cocktail di vino per grandi lotti perfetto da condividere e sorseggiare per sconfiggere il caldo estivo. Frutta fresca, succo d'arancia, brandy, una bottiglia di vino rosso e solo un tocco di zucchero si uniscono per creare una bevanda davvero rinfrescante! Basta mescolare tutto in una brocca per servire facilmente, quindi rilassarti con una sangria in mano!
2cucchiaiodi zucchero(o 3 cucchiai di sciroppo semplice)
1arancione(affettato)
1grandilimone(affettato)
1grandimela(senza torsolo e a cubetti)
½bicchieresucco d'arancia
½bicchierebrandy
1bottigliavino rosso(vino rosso secco come Rioja, Cabernet Sauvignon o Merlot)
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Istruzioni
Aggiungere lo zucchero in una brocca capiente, seguito dalle arance a fette, dai limoni e dalle mele a cubetti.
Usa un cucchiaio di legno o un pestello per pestare la frutta e lo zucchero per 30 secondi, poi versa il succo d'arancia e il brandy, quindi pesta per altri 15-30 secondi.
Infine versate il vino rosso e mescolate per amalgamare.
Servire in un bicchiere da vino con stelo sul ghiaccio con una ruota d'arancia per guarnire, se lo si desidera.
Note
Scegli un vino che ti piace bere da solo. Il sapore del vino sarà la base della tua sangria, quindi scegliere un vino di buona qualità migliorerà notevolmente il risultato finale.
Puoi anche aggiungere fino a 1 tazza di frutti di bosco misti (fragole, lamponi e/o mirtilli a fette) per dare alla tua sangria più colore e sapore fruttato.
Sperimenta con frutti diversi per trovare la combinazione che ami di più. Si possono usare anche pesche, ananas e pere, a seconda della stagione e delle preferenze.
Anche se non è essenziale, se hai tempo di raffreddare la tua sangria in frigo per un'ora o due, dà davvero ai sapori il tempo di fondersi insieme!
Puoi usare fino a ¾ tazza di brandy se preferisci una sangria più forte. Sulla stessa nota, puoi omettere completamente il brandy se preferisci solo il vino.
Per una versione analcolica, sostituisci il vino con il succo d'uva e salta il brandy.