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5 da 2 recensioni
Corridore di rum
A cocktail al rum runner è un drink tiki divertente e fruttato, perfetto per le celebrazioni estive o per le giornate pigre in piscina! Questo cocktail facile da bere racchiude un pugno sorprendente perché contiene non solo rum chiaro e scuro, ma anche liquore alla banana e mora! Combinata con succo d'arancia, succo d'ananas, succo di lime e granatina, questa bevanda simile a un punch è meravigliosamente rinfrescante!
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Istruzioni
Riempi uno shaker con ghiaccio e aggiungi 1 oz di rum scuro, 1 oncia di rum chiaro, ½ oz di liquore alla banana, ½ oz liquore alla mora, 1 once di succo d'ananas, 1 oz succo d'arancia, ½ oz di succo di limee ½ oz granatina.
Agitare vigorosamente per 30 secondi o fino a completo raffreddamento.
Riempi un bicchiere Hurricane con del ghiaccio e filtra la bevanda nel bicchiere.
Guarnire con uno spicchio di ananas infilzato e ciliegia se lo si desidera e gustare subito!
Note
Alcune versioni del cocktail rum runner usano solo succo d'ananas e alcune richiedono sia ananas che succo d'arancia. È delizioso in entrambi i casi, ma mi piace molto l'equilibrio di sapori tra ananas e succo d'arancia. Se lo si desidera, è possibile tralasciare 1 oncia di succo d'arancia e utilizzare invece 2 once di succo d'ananas.
Qualsiasi frutto rappresentato in questa bevanda può essere usato come guarnizione. Puoi servire il tuo con uno spicchio d'arancia, una ruota o un twist, uno spicchio di ananas, ciliegie, spicchi o ruote di lime o anche more (le banane, tuttavia, non sono un ottimo contorno).
Un rum runner dovrebbe essere sempre servito freddo, quindi assicurati di raffreddare i bicchieri nel congelatore prima di iniziare a preparare il cocktail. Puoi anche usare del ghiaccio tritato per mantenerlo freddo e rinfrescante!
Questo è un classico cocktail tiki perfetto per le feste! Non è raro vederli serviti con sopra un galleggiante extra di rum. Per fare questo, prepara il cocktail come indicato e versa delicatamente un'oncia extra di rum forte direttamente sopra.