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5 da 4 recensioni
Sostituto dei funghi (Miglior sostituto per la consistenza o il sapore dei funghi)
Tutte le migliori opzioni di sostituzione dei funghi sono condivise qui e sono personalizzate in base alla necessità o meno di sostituire il sapore, la consistenza o entrambi! Ho anche incluso alcune note su come aggirare alcuni dei funghi più unici per abbinare al meglio i loro sapori familiari!
Miglior sostituto dei funghi: consistenza e sapore
1bicchierefunghi in scatola o secchi
Miglior sostituto dei funghi - Texture
1bicchieretempeh
Miglior sostituto dei funghi - Sapore
1cucchiaino da tècondimento umami(non utilizzare se si soffre di allergie ai funghi)
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Istruzioni
Miglior sostituto dei funghi: consistenza e sapore
Usa 1 tazza di funghi in scatola scolati o 1 tazza di funghi secchi reidratati in quantità uguali ai funghi freschi per la tua ricetta.
Miglior sostituto dei funghi - Texture
Usa 1 tazza di tempeh a cubetti o affettato in un rapporto 1:1 come funghi freschi.
Miglior sostituto dei funghi - Sapore
Usa il condimento umami a piacere. Inizia con una piccola quantità e aggiungine di più se necessario.
Note
*Le informazioni nutrizionali sono calcolate solo per il tempeh.