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5 da 10 recensioni
Insalata Caprese Con Balsamico E Olio D'oliva
Questa classica ricetta di insalata caprese è un antipasto, contorno o spuntino particolarmente fresco e rinfrescante per i caldi mesi estivi! Non devi mangiare cibo italiano per goderti pomodori freschi, basilico, mozzarella, balsamico e olio d'oliva: è un'insalata di contorno facile che si abbina a qualsiasi cosa!
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Istruzioni
Tagliate i vostri pomodori a fette spesse ¼ di pollice e affettate la vostra mozzarella fresca a rondelle da ¼ di pollice.
Aggiungere le fette di pomodoro, la mozzarella e le foglie di basilico fresco in una ciotola capiente.
Condire con olio d'oliva e balsamico i pomodori, la mozzarella e le foglie di basilico. Usando le pinze, mescola con cura tutti i pezzi in modo che siano ricoperti il più uniformemente possibile.
Condire con sale e pepe.
Disporre le fette di pomodoro, la mozzarella e le foglie di basilico su un piatto da portata. Servire subito.
Note
Una buona idea per la pianificazione è quella di utilizzare circa ½ un pomodoro, ⅛ libbra di mozzarella, ⅛ oz di basilico fresco, ¼ cucchiai di olio d'oliva, e cucchiaio balsamico a persona.
Per un piatto più divertente e colorato, prova a utilizzare pomodori cimelio di diversi colori!
L'insalata caprese è migliore se servita fresca. Se preparato in anticipo, o quando si conservano gli avanzi, conservarlo in un contenitore ermetico per un massimo di 24 ore (dopodiché, il sapore e la freschezza diminuiranno.) Tuttavia, è sicuro da mangiare per un massimo di 3 giorni, ma dovrai prima drenare l'acqua.