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Crockpot Mac e formaggio
Crockpot mac e formaggio sta per diventare il tuo nuovo metodo preferito per preparare maccheroni e formaggio. È così facile e non ci sono piatti. Non è possibile far bollire i tuoi maccheroni; basta metterli nella pentola a cottura lenta con gli altri ingredienti e lasciare che faccia tutta la cottura.
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Istruzioni
Spruzza la pentola con uno spray da cucina antiaderente. Risciacquare il crudo 1 libbra di maccheroni al gomito tagliatelle sotto l'acqua fredda e scolarle.
Metti la pasta cruda nella pentola di terracotta. Poi aggiungi 2 ½ tazza di latte, 12 once di latte evaporato, tutti i formaggi (4 g di crema di formaggio, 3 tazze di formaggio cheddar piccantee 1 tazza di formaggio americano), e condimenti (1 cucchiaino di sale, ¼ di cucchiaino di pepe nero, ¼ cucchiaino di cipolla in polveree ¼ di cucchiaino di aglio in polvere). Mescola per amalgamare.
Assicurati che i maccheroni siano immersi quanto più liquido possibile. Distribuire cubetti di ¼ di tazza di burro sopra ogni cosa.
Rimetti il coperchio sulla pentola e cuoci a fuoco basso per 1 ora. Quindi, togliere il coperchio e mescolare. Controlla la cottura della pasta, a seconda della tua pentola potrebbero volerci 1-2 ore in più. In caso contrario, continuare la cottura e controllare la cottura di un pezzo di pasta ogni 30 minuti.
Mac and cheese è pronto quando la pasta è tenera e la salsa al formaggio è densa e cremosa. Servire subito.
Note
Per ottenere i migliori risultati, sciacquare la pasta sotto l'acqua corrente fredda fino a quando l'acqua non sarà limpida e non avrà più un aspetto lattiginoso.
L'uso del formaggio appena sminuzzato è essenziale per ottenere maccheroni e formaggio cremosi! Il formaggio confezionato pre-sminuzzato è ricoperto di conservanti per evitare che si attacchino o si sciolgano correttamente.
L'età, la marca e il modello della tua pentola possono influenzare il tempo di cottura. Quindi, è normale che il tempo di cottura vari un po'.
Il modo più semplice per trovare il formaggio fresco americano è richiederlo al banco gastronomia del tuo negozio di alimentari locale!
La salsa al formaggio si addenserà se togliete il coperchio e lasciate riposare per 10-15 minuti prima di servire.
Puoi lasciare la pentola calda per un massimo di 2 ore per servirla facilmente.
Conserva gli avanzi in un contenitore poco profondo e ermetico. Mac e formaggio dureranno fino a 3-5 giorni in frigorifero.
Riscaldare nel microonde a brevi intervalli di 30 secondi, mescolando. Aggiungere altro latte se necessario. Oppure scaldare a fuoco basso in una piccola casseruola.