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5 da 7 recensioni
Salsa baja cremosa di Taco Bell
La mia ricetta per imitazioni di salsa baja cremosa Taco Bell soddisferà le tue voglie di Taco Bell senza che tu debba mai uscire di casa! Questa copia della loro salsa Baja caratteristica è buona quanto la cosa reale. Con un po' di calore del jalapeno e la perfetta miscela di erbe e spezie, questo delizioso condimento ha un ottimo sapore su patatine, quesadillas, burritos e altro!
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Istruzioni
Aggiungere il jalapeno, il peperone e la cipolla in un robot da cucina (o frullatore) e frullare fino a che liscio.
In una piccola ciotola, unire la maionese, l'aceto e il succo di lime. Unire la purea del robot da cucina fino a quando non sarà ben amalgamata.
Aggiungi i condimenti (sale, aglio in polvere, cumino, senape in polvere e pepe). Mescolare fino a quando non sarà distribuito uniformemente.
Coprite la ciotola con pellicola trasparente e mettetela in frigorifero a raffreddare per qualche ora per far sciogliere i sapori prima di servire.
Note
Potresti anche optare per 2 cucchiaini di jalapeno sottaceto per meno calore.
Usa una maionese di buona qualità come quella di Hellman, chiamata "Best Foods" sulla costa occidentale, o quella di Duke per ottenere i migliori risultati.
Un lime fresco in genere produce 2 cucchiai di succo di lime quando viene spremuto, quindi per questa ricetta avrai bisogno di mezzo lime.
Per conservare: conservare la salsa baja cremosa Taco Bell in un contenitore ermetico o barattolo in frigorifero e consumare entro 1 settimana