Torta di zucca
L'aroma allettante della torta di zucca fatta in casa al forno è una parte molto amata di tutti i miei ricordi delle vacanze! Questa torta facile da preparare è un alimento base delle tradizioni natalizie che dovresti assolutamente provare!
Dosi: 8 porzioni
Calorie: 284kcal
Prep 15 verbale
Cucina 1 ora 5 verbale
Tempo totale 1 ora 20 verbale
Ricetta Pino
Condividi su Facebook
Ingredienti
Crostata Di Zucca
- 1 crosta di torta al burro (o un negozio di pasticceria per torte da 9 pollici)
Torta Di Zucca Ripieno
- 1 può zucca (lattina da 15 once)
- 1 può latte condensato dolcificato (lattina da 14 once)
- 1 ampio uovo
- 1 cucchiaino da tè cannella in polvere
- ½ cucchiaino da tè zenzero macinato
- ¼ cucchiaino da tè Noce moscata
- ⅛ cucchiaino da tè Chiodi di garofano (o pimento)
- 1 pizzico macis macinato (facoltativo)
Istruzioni
Crostata Di Zucca
- Preriscaldare il forno a 375 gradi F (190 gradi C).
- Mettere la pasta frolla in una tortiera da 9 pollici. Incidete i bordi o usate una forchetta sui bordi se lo desiderate.
- Foderare la pasta frolla con carta stagnola o carta forno. Aggiungi pesi per torta, fagioli secchi o riso per appesantirlo assicurandoti che i pesi siano distribuiti uniformemente.
- Par-cuocere la pasta frolla per 10 minuti a 375 gradi F (190 gradi C).
- Rimuovere la pellicola e i pesi della torta (attenzione - saranno bollenti!). Accantonare.
Torta Di Zucca Ripieno
- In una ciotola capiente unire la zucca, il latte condensato zuccherato, l'uovo e le spezie. Sbatti fino a ben combinato.
- Versare l'impasto nella crosta di torta precotta. Riempire la crosta solo per circa ¾ pieno con il ripieno.
- Cuocere la vostra torta di zucca a 375 gradi F (190 gradi C) per circa 55 minuti o fino a quando il centro è quasi impostato. Tenderà ancora a sembrare un po' tremolante, ma va bene così. *Se i bordi della crosta si scuriscono troppo velocemente, utilizzare strisce di alluminio per avvolgere i bordi della crostata intorno al segno dei 25-30 minuti durante la cottura.
- Togliere dal forno e mettere su una gratella. Lasciare raffreddare la torta per almeno 3 ore e, se possibile, più a lungo. *Una volta completamente raffreddata, trasferisci la tua torta in frigorifero. La torta di zucca non deve rimanere a temperatura ambiente per più di due ore.
Nutrizione
Calorie: 284kcal (14%) | carboidrati: 42g (14%) | Proteine: 7g (14%) | Grasso: 11g (17%) | Grassi saturi: 5g (31%) | Colesterolo: 37mg (12%) | Sodio: 306mg (13%) | Potassio: 321mg (9%) | Fibra: 2g (8%) | Zucchero: 29g (32%) | Vitamina A: 8430IU (169%) | Vitamina C: 4mg (5%) | Calcio: 164mg (16%) | Ferro: 1mg (6%)
Hai provato questa ricetta? Valutalo di seguito!Non vedo l'ora di vedere i tuoi risultati! Citare @bake_it_with_love o tag #cuocelo_con_amore!