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Panino alla francese con costolette rimanenti
La sezione sandwich alla francese con costolette avanzate è un uso sostanzioso e saporito facile da preparare del tuo arrosto di costolette avanzato! Aggiungi la tua costoletta ad alcuni panini tostati insieme agli au jus avanzati per un pranzo facile e veloce. Non solo è semplice da montare, ma è assolutamente delizioso!
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Istruzioni
In una casseruola portare gli avanzi costolette al sugo (o consomme) a temperatura media.
In una grande padella o padella, aggiungere l'olio d'oliva e portare a fuoco medio-alto. Aggiungere le costolette di manzo avanzate e condire con sale e pepe macinati. Cuocere finché non si è riscaldato, circa 4-5 minuti.
Versare circa ½ tazza di au jus (o consomme) nella padella e aggiungere il cucchiaio di burro. Servire su hoagie tostato o involtini di torpedo con stampini o coppe riempite con il vino rosso di costolette avanzato au jus.