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Riso Fritto Hibachi
Prova il piacere di Riso fritto in stile Hibachi a casa! Questa ricetta svela il segreto per creare il perfetto riso fritto Hibachi, un piatto versatile che può servire come antipasto o contorno per completare qualsiasi pasto di ispirazione asiatica. Con la vivace esibizione degli chef hibachi sulla griglia teppanyaki, l'intrattenimento è memorabile quanto la cucina.
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Istruzioni
Olio da cucina Hibachi
Unisci gli ingredienti in un barattolo o una bottiglia da spremere che puoi sigillare con un coperchio per scuotere il contenuto e per conservare qualsiasi porzione inutilizzata ( se desiderato ).
Agitare il contenitore prima di utilizzarlo per cucinare cibi in stile hibachi, come questo riso fritto hibachi, noodles, verdure, pollo, bistecca o frutti di mare.
Riso Fritto Hibachi
Metti tutti gli ingredienti preparati vicino all'area di lavoro poiché questo è cotto a fuoco alto. È preferibile utilizzare un wok grande, ma una padella o una padella grande andrà bene. Porta il wok o la padella a fuoco vivo olio da cucina hibachi miscela o alternativa (semi di cotone, canola, olio di arachidi).
Cuocere l'uovo nell'olio riscaldato, rompendo velocemente l'uovo cotto e spostandolo ai lati una volta cotto. Aggiungere le verdure e rosolare per circa 2-3 minuti. * Ridurre il calore in piccoli incrementi secondo necessità se si cucina troppo calda.
Scaldare il burro per 10-20 secondi nel microonde e incorporare la salsa di soia (aggiungere aglio o aglio in polvere, se lo si desidera).
Aggiungere il riso raffreddato al wok o alla padella, quindi la salsa al burro. Friggere per altri 5 minuti o fino a quando il riso e le verdure sono ben amalgamati, ricoperti di burro e il tutto è ben caldo.
Servire subito, guarnire con cipolla verde affettata o semi di sesamo.
Note
Per conservare: qualsiasi riso cotto deve essere conservato con cura per prevenire la crescita batterica. Lasciare raffreddare completamente il riso fritto hibachi (stendere in uno strato sottile se necessario), quindi trasferiscilo in un contenitore ermetico poco profondo.In alternativa, il riso raffreddato può anche essere conservato in un sacchetto di plastica. Assicurati solo di spremere quanta più aria possibile. Conservare in frigorifero per un massimo di 3-4 giorni.Per congelare: Distribuire il riso fritto raffreddato su una teglia e congelare per 1-2 ore. Trasferire in un contenitore per la conservazione del congelatore o in un sacchetto per la conservazione del congelatore e congelare per un massimo di 3 mesi.Per riscaldare: il modo migliore per riscaldare i cibi, in generale, è in genere nello stesso modo in cui li cucini. Detto questo, riportare il riso fritto hibachi avanzato in una padella calda con un po' del mio olio da cucina hibachi è il metodo di riscaldamento ideale per questa ricetta.Nota che qualsiasi riso fritto dovrebbe essere riscaldato solo una volta. Porziona ciò di cui hai bisogno o scarta gli avanzi riscaldati rimanenti.