Ti piace questa ricetta?Clicca su una stella per valutarla!
5 da 105 recensioni
Salsa allo zenzero Hibachi
La sezione salsa di zenzero hibachi è un popolare Salsa Benihana perfetto per servire con le cene hibachi preferite della tua famiglia! Amerai quanto sia semplice prepararlo e quanto bene i sapori si abbinano a frutti di mare, carne o verdure.
Aiutaci!Se ti piace una ricetta, assicurati di tornare e condividere le tue valutazioni. Questo aiuta i futuri utenti e mi consente di continuare a condividere ricette gratuite! Angela
Istruzioni
Tritare ½ tazza di cipolla, sbucciarle e affettarle sottilmente o grattugiarle 2 cucchiaio di zenzero. Scorza il ½ limone grande e spremere il succo nella ciotola o nella tazza di un frullatore.
Aggiungi 1 tazza di salsa di soia ed ½ tazza di aceto, quindi unire fino ad ottenere un composto omogeneo.
Mettete in frigorifero fino al momento di servire. Mescola o agita prima di servire.
Note
L'originale e autentico Benihana la ricetta della salsa allo zenzero è il doppio della quantità indicata nella scheda della ricetta. Richiede 5 once di cipolla e 2 once di zenzero fresco, che possono sembrare tante! Se sei preoccupato per la quantità di zenzero, inizia con meno. Puoi sempre aggiungere altro!
Se si utilizza lo zenzero macinato essiccato è più potente dello zenzero fresco. Inizia con meno e regola assaggiando la tua salsa di immersione.
Se vuoi un tocco di dolcezza, puoi aggiungere un cucchiaio di miele o zucchero di canna.
Sentiti libero di servire questa salsa freddo o a temperatura ambiente.
* La tipica salsa allo zenzero di Benihana ha un sapore migliore dopo essere stati refrigerati, se non durante la notte, almeno per un'ora o più.** La salsa allo zenzero può essere conservata in un contenitore ermetico in frigorifero per fino a una settimana.