Zucca Gialla Di Parmigiano Al Forno
Questa zucca gialla al parmigiano facilmente cotta al forno è un gustoso spuntino, antipasto o contorno di verdure! Affetta la tua zucca gialla, condisci con condimento e parmigiano e inforna fino a doratura !!
Dosi: 6 porzioni
Calorie: 59kcal
Prep 5 verbale
Cucina 15 verbale
Tempo totale 20 verbale
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Ingredienti
- 3 ampio zucca gialla (lavato e affettato sottile)
- ½ bicchiere Parmigiano (grattugiato)
- sale e pepe all'aglio (assaggiare)
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 425 gradi F. (220 gradi C) e foderare una teglia o due con carta da forno, un foglio di alluminio rivestito di spray antiaderente o un tappetino silpat.
- Prepara la tua zucca gialla, lava ogni zucca e taglia le estremità. Tagliare a fette sottili e di dimensioni uguali in modo che cuociano uniformemente e siano cotte allo stesso tempo. Uso una mandolina per tagliare le fette in modo che abbiano uno spessore di poco meno di ¼ di pollice.
- Distribuire la zucca a fette sulle teglie in un unico strato. Cospargere di condimento, aglio, sale e pepe.
- Grattugiare il parmigiano e versarlo sulle rondelle di zucca gialla. Distribuisci parmigiano grattugiato al centro delle fette o usa il dorso del cucchiaio per spingere il formaggio verso i bordi di ogni fetta.
- Cuocere al centro del forno a 425 gradi F. (220 gradi C) per circa 15 minuti, o fino a doratura sulle parti superiori e il formaggio si è sciolto.
- Sfornare e servire caldo.
Nutrizione
Calorie: 59kcal (3%) | carboidrati: 6g (2%) | Proteine: 5g (10%) | Grasso: 2g (3%) | Grassi saturi: 1g (6%) | Colesterolo: 6mg (2%) | Sodio: 137mg (6%) | Potassio: 431mg (12%) | Fibra: 2g (8%) | Zucchero: 4g (4%) | Vitamina A: 388IU (8%) | Vitamina C: 27mg (33%) | Calcio: 123mg (12%) | Ferro: 1mg (6%)
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