Ti piace questa ricetta?Clicca su una stella per valutarla!
5 da 11 recensioni
Crumble Mela Mora
La sezione crumble di mele e more combina due dei miei frutti preferiti per creare un dessert facile e delizioso per ogni occasione. È un uso meraviglioso delle tue mele autunnali poiché la consistenza dei pezzi di mela contrasta perfettamente con le tue more fresche o congelate. Questo è fantastico Dolcetto per il giorno di San Patrizio, poiché il crumble di mele e more è un dolce popolare in Irlanda!
Aiutaci!Se ti piace una ricetta, assicurati di tornare e condividere le tue valutazioni. Questo aiuta i futuri utenti e mi consente di continuare a condividere ricette gratuite! Angela
Istruzioni
Prepara e prepara il ripieno di frutta
Preriscalda il forno a 375 ° F (190°C/Gas marchio 5) e imburrare o ungere i tuoi otto stampini individuali, una teglia da 2 litri o una teglia da 9 x 13. * Il ripieno dovrebbe coprire adeguatamente il fondo della teglia piatta ma non essere più profondo di circa 1 ½ pollici.
In una ciotola capiente unire il trito 8 mele medie con abbastanza 1 limone grande succo per ricoprire le mele affettate e tagliate (per evitare che anneriscano e insaporire). Aggiungi il 1 limone grande scorza e 2 cucchiaio di zucchero, mescolare per ricoprire accuratamente. Quindi aggiungere il 2 tazze di more e incorporarli delicatamente.
Porziona il ripieno negli stampini o nella teglia da forno.
Prepara la copertura del crumble
Per preparare la copertura del crumble, unire il 1 tazza di farina di mandorle, ½ tazza di avena velocee ½ tazza di zucchero di canna chiaro in una ciotola media. Aggiungere il fuso tazza di burro e ricoprire il composto secco con una forchetta. Spezza eventuali pezzi e mescola finché non ottieni un bell'aspetto friabile.
Cuocere e servire
Usa la forchetta per distribuire la copertura del crumble sul ripieno di frutta nelle porzioni individuali di stampini o nella teglia. Trasferisci nella griglia centrale del forno preriscaldato e inforna a 375 °C (190°C/Gas marchio 5) per circa 40-45 minuti, o fino a quando non saranno gonfi e dorati.
Sfornare e lasciar raffreddare per 10-15 minuti prima di servire.
Note
Suggerimenti:
Se vuoi utilizzare una varietà di mele semi-aspra e dalla consistenza compatta, dovresti scegliere Granny Smith, Braeburn o Jonagold.
A seconda della varietà di mele scelta e di quanto sono perfettamente mature e carnose le more, puoi scegliere di omettere qualsiasi zucchero aggiuntivo. Questa è la mia preferenza per il ripieno di frutta di questa ricetta, con una dolce varietà di mele.
Questa opzione aiuta anche a evitare il problema di avere un ripieno che diventa troppo fradicio. Lo zucchero si combina con la frutta fresca e rimuove l'umidità, quindi utilizzare una varietà di mela che sia abbastanza dolce da sola è una buona pratica per prevenire ripieni che cola.
Conservazione:
Conserva il crumble di mele e more inutilizzato in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 4 giorni. Tieni presente che la copertura croccante potrebbe risultare molliccia se refrigerata.
Riscaldare le porzioni posizionando la porzione desiderata in un piatto adatto al forno e scaldare a 350 ° F (175°C/Gas marchio 4) finché non viene riscaldato. Questo metodo può riportare la croccantezza al tuo crumble nei primi giorni di refrigerazione! Per un riscaldamento rapido, microonde con incrementi di 30 secondi fino a raggiungere la temperatura desiderata.