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5 da 25 recensioni
Casseruola di prosciutto avanzato con broccoli e formaggio
La mia gustosa casseruola di prosciutto avanzato con broccoli e formaggio combina tutti i miei gusti preferiti in una pasta cremosa con un topping croccante di pangrattato! Teneri pezzi di prosciutto vengono conditi con broccoli, pasta e una salsa di formaggio facile da zero per rendere questa cena veloce perfetta!
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Istruzioni
Preriscaldare il forno a 350℉ (175 ℃) e imburrare o spruzzare la teglia da 9 x 13, la casseruola da 2.5 qt o il forno olandese con spray da cucina antiaderente.
cuoco Ziti da 16 once pasta secondo le indicazioni nella confezione, ma rimuovere la pasta 2 minuti prima del tempo di cottura consigliato (per una consistenza al dente).
Preparate il sugo mentre cuocete la pasta. Portare una pentola a fuoco medio. Sciolto 4 cucchiaio di burro e aggiungere 1 cucchiaio di aglio, 2 tazze di latte, Crema pesante 1 tazza, stagionatura (½ cucchiaino di noce moscata macinata, ½ cucchiaino ciascuno, sale e pepe) e al cubo 4 g di crema di formaggio.
Portare la base della salsa a fuoco medio e frullare per incorporare la crema di formaggio. Aggiungi grattugiato 1 ½ tazza di formaggio cheddar ed 1 tazza e ½ di mozzarella. Mescolare finché non si scioglie.
Una volta cotta la pasta, scolatela e sciacquatela sotto l'acqua fredda, trasferitela nella pirofila preparata. Aggiungere 12 once di broccoli (scongelato se si usa congelato), tritato 2 tazze di prosciuttoe salsa di formaggio. Mescolare per unire.
In una piccola pirofila adatta al microonde, sciogliere i restanti 2 cucchiai di burro. Aggiungi il ½ tazza di pangrattato al piatto e unirli con una forchetta fino ad ottenere un aspetto friabile. Distribuire il pangrattato imburrato sulla pasta combinata.
Cuocere al centro del forno a 350 ℉ (175 ℃) per 30-35 minuti, o fino a quando la parte superiore sarà dorata e la casseruola farà le bolle attorno ai lati. Togliere dal forno e servire.
Note
* Per cucinare velocemente broccoli freschi per l'uso in questa casseruola, aggiungetela alla vostra pasta bollente per circa 2 minuti prima di scolare la pasta e aggiungerla alla casseruola o pirofila.