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5 da 5 recensioni
Cova Cile Guacamole
Hatch Chile Guacamole è un modo semplicissimo per migliorare il tuo gioco di guacamole! I peperoncini arrostiti aggiungono solo un po 'più di calore e un sottile sapore tostato affumicato che è fuori dal mondo delizioso !! Prova questo guacamole favolosamente gustoso con i tuoi cibi Cinco de Mayo o con gli antipasti della giornata di gioco per un successo di folla!
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Istruzioni
Schiaccia gli avocado maturi in una grande ciotola.
Aggiungere i peperoncini, la cipolla, il pomodoro, l'aglio, il coriandolo e miscela di condimento per taco. Spremi i lime negli ingredienti del guacamole e aggiungi la scorza di un lime (facoltativo).
Mescolare il guacamole per unire tutti gli ingredienti, quindi assaggiare e regolare il condimento come desiderato.
Servire con tortilla chips o conservare in frigorifero in un contenitore a tenuta d'aria per un uso successivo. Guarnire con coriandolo fresco tritato o Pico de Gallo, se desiderato.
Peperoni Del Cile Del Portello Di Tostatura
Per arrostire i peperoncini interi, preriscalda il forno impostando il livello alto sulla griglia. Foderare una teglia con un foglio di alluminio e posizionare i peperoncini sulla teglia. * Gli spicchi d'aglio interi possono essere arrostiti con i peperoni, se lo si desidera, per un sottile sapore di aglio arrosto.
Guarda attentamente i peperoni, girandoli mentre i lati si anneriscono. Ruotare i peperoni fino a quando tutti i lati sono anneriti, quindi sfornare e lasciare raffreddare i peperoni prima di maneggiarli.
Una volta raffreddati, sbucciate i pezzetti carbonizzati dai peperoni. Affettare i peperoncini da cova e rimuovere i semi e le costole, se lo si desidera, quindi tagliare a dadini per aggiungerli al guacamole.