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Pelle di patate friggitrice ad aria
Strumenti Bowman per analizzare le seguenti finiture: bucce di patate della friggitrice ad aria sono un modo incredibilmente semplice per preparare in casa bucce di patate perfettamente croccanti! Cuoci le patate in anticipo o usa le patate al forno avanzate per questi antipasti preferiti dai fan, perfetti come spuntino, per intrattenere o per le feste del Super Bowl!
1cipolla verde(affettato finemente o erba cipollina)
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Istruzioni
Patate al forno
La cottura delle patate può essere fatta un giorno prima: Dopo aver pulito le patate, bucale ognuna con una forchetta. Condire le patate preparate con un velo di olio d'oliva e sale e pepe appena macinati.
Cuoci le patate lavate, strofinate e condite nella friggitrice ad aria secondo le istruzioni del produttore oa 400 gradi F (204 gradi C) per circa 30-40 minuti. Il tempo di cottura varia in base al tipo di friggitrice ad aria e alle dimensioni delle patate.
Le patate possono anche essere cotte al forno a 400 gradi F (204 gradi C) per 45-60 minuti. Le patate possono essere posizionate direttamente sulla griglia del forno, avvolte nella carta stagnola o posizionate su un foglio di alluminio sulla griglia del forno.
Le tue patate sono cotte quando un coltello o una forchetta inseriti entrano facilmente nelle patate. Togliere dalla friggitrice ad aria o dal forno e lasciare raffreddare le patate prima di affettarle.
Pelle di patate friggitrice ad aria
Tagliare le patate raffreddate a metà nel senso della lunghezza e utilizzare un cucchiaio per eliminare il centro di ciascuna patata tagliata a metà. Lascia circa 1-4 pollici di polpa di patate sulle bucce delle patate.
Spennellare leggermente l'olio d'oliva sulla polpa e sulla buccia della patata di ciascuna delle bucce tagliate a metà e senza torsolo. Posiziona le bucce di patate con il lato aperto verso l'alto in uno strato uniforme del cestello o della griglia della friggitrice.
Friggi le bucce di patate nella tua friggitrice ad aria preriscaldata a 400 gradi F (204 gradi C) per 10 minuti. Togliere dalla friggitrice ad aria e ricoprire ogni pelle di patate con formaggio cheddar e pancetta sbriciolata, quindi tornare nella friggitrice ad aria e cuocere per altri 2-3 minuti o fino a quando il formaggio è completamente sciolto.
Rimuovere le bucce di patate dalla friggitrice ad aria, guarnire ciascuna con panna acida e cipolla verde affettata o erba cipollina e servire immediatamente.
Note
Spazzola i lati della pelle delle patate con olio per una maggiore croccantezza.
Cuoci le patate in anticipo per renderli super veloci! Puoi anche usare il mio extra-rapido patate al microonde, anche se trovo che la pelle non ottiene abbastanza altrettanto croccante.
I tempi di cottura varieranno in base al tipo o modello di friggitrice ad aria e alle dimensioni delle patate. Oggi sto usando un Instant Pot Vortex Plus con le griglie, ma il mio tempo di cottura è molto simile anche nella mia friggitrice ad aria a cestello!