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Marinata di braciole di maiale
Questo facile da fare Marinata di braciole di maiale è salato con solo un tocco di dolcezza! Alla griglia, alla griglia, al forno o scottate in padella, le tue braciole di maiale risulteranno tenere e succose con un sapore robusto e abbondante!
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Istruzioni
In un grande contenitore per alimenti con chiusura lampo o plastica, unire gli ingredienti della marinata (salsa di soia, zucchero di canna, olio d'oliva, senape di Digione, salsa Worcestershire, aglio, cipolla in polvere e pepe) spremendo il contenuto del sacchetto.
Mettere tutte le costolette di maiale nel sacchetto della marinata e spremere l'aria in eccesso dal sacchetto. Massaggia il sacchetto di marinata per ricoprire bene le costolette di maiale. Mettete in frigo per almeno un'ora. * Una marinata rapida di 15 minuti può funzionare, ma il maiale non si insaporisce completamente in questo breve periodo.
Rimuovere le costolette di maiale marinate dal frigorifero e lasciarle riscaldare a temperatura ambiente per circa 30 minuti. Usa l'olio d'oliva per spennellare sulla griglia una volta riscaldata.
Trasferisci le costolette di maiale marinate sulla griglia unta e riscaldata, elimina la marinata rimanente. Cuocere le costolette di maiale a fuoco medio per 4-5 minuti per lato o finché la carne non raggiunge il livello di cottura desiderato. * 145 gradi F (63 gradi C) per mediamente cotta e 160 gradi F. (71 gradi C) per il medio, come letto da un termometro digitale per carne.
Togliere dalla griglia quando le costolette di maiale hanno raggiunto il livello di cottura, quindi lasciarle riposare per 3-4 minuti prima di servire.