Casseruola di riso con tacchino avanzato
Questa casseruola di riso con avanzi di tacchino super facile da preparare è un uso gustoso degli avanzi di tacchino delle vacanze! La cremosa casseruola di riso al tacchino è un'ottima combinazione di riso a chicco lungo, tacchino, crema di zuppa di pollo, broccoli e formaggio con una guarnizione di Panko croccante e burrosa! Usa qualsiasi avanzo di tacchino o pollo cotto, carne di pollo al girarrosto o salta velocemente in padella del pollo per questa facile cena in famiglia!
Dosi: 8 porzioni
Calorie: 378kcal
Prep 10 verbale
Cucina 30 verbale
Tempo totale 40 verbale
Ricetta Pino
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Ingredienti
Casseruola di tacchino
- 1 cucchiaio olio d'oliva (extra vergine)
- 3 coppe riso bianco a chicco lungo (basmati o gelsomino cotti - non Minute Rice)
- 3 coppe tacchini (o carne di pollo - sfilacciata o a cubetti)
- 12 oz cimette di broccoli (circa 4-5 tazze di cimette o 1-2 teste di broccoli freschi)
- 10.5 oz crema di pollo
- ½ bicchiere panna acida
- 2 coppe brodo di pollo o brodo di tacchino
- ½ bicchiere latte
- 1 coppe formaggio cheddar (grattugiato)
- ½ cucchiaino da tè polvere d'aglio
- ciascuno, sale e pepe (assaggiare)
Panko Topping
- ⅔ bicchiere Pangrattato Panko (o pangrattato)
- 3 cucchiaio burro (fuso)
- 2 cucchiaio prezzemolo (opzionale - tritato, fresco)
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 375 ° F (190 ° C) e ungere la vostra teglia 9x13 con olio d'oliva.1 cucchiaio di olio d'oliva
- In una grande ciotola unire il riso cotto con il tacchino tritato, i broccoli al vapore, la crema di pollo condensata, la panna acida, il brodo, il latte, il formaggio e il condimento (aglio in polvere, sale e pepe). Trasferisci il composto nella teglia che hai preparato.3 tazze di riso bianco a grani lunghi, 3 tazze di tacchino, 12 once di cimette di broccoli, 10.5 once di crema di pollo, ½ tazza di panna acida, 2 tazze di brodo di pollo o di tacchino, ½ tazza di latte, 1 ½ tazza di formaggio cheddar, ½ cucchiaino di aglio in polvere, ciascuno, sale e pepe
- Unire gli ingredienti del condimento in una piccola ciotola (pangrattato panko, burro fuso, prezzemolo tritato) e impastare fino a quando non saranno ricoperti di burro e dall'aspetto friabile. Cospargere sulla casseruola.⅔ tazza di pangrattato Panko, 3 cucchiaio di burro, 2 cucchiaio di prezzemolo
- Infornare a 375°F (190 ° C) per 30-35 minuti, o finché non saranno dorati in superficie e bolle intorno ai bordi. Togliere dal forno e servire.
Nutrizione
Calorie: 378kcal (19%) | carboidrati: 28g (9%) | Proteine: 23g (46%) | Grasso: 20g (31%) | Grassi saturi: 10g (63%) | Grassi polinsaturi: 1g | Grasso monoinsaturo: 6g | Grasso trans: 1g | Colesterolo: 79mg (26%) | Sodio: 777mg (34%) | Potassio: 425mg (12%) | Fibra: 2g (8%) | Zucchero: 3g (3%) | Vitamina A: 898IU (18%) | Vitamina C: 44mg (53%) | Calcio: 239mg (24%) | Ferro: 2mg (11%)
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